이 15 분 거리에 간단한 채식 된장국 중 하나 내 마음에 드는 저녁 식사를 요리법,그것은 쉽게,빠르게,저렴하고 내가 사랑하는 방법을 맛. 요리를하지 않는 사람들조차도 누구나 그것을 만들 수 있습니다.

경우에 당신이 지 또는 피하려고 글루텐,사용 쌀국수,무글루텐 파스타 또는 대신 쌀의 밀수,또는 제거,파스타 수프 맛도 있습니다. 당신이 채식주의 자라면,그들 중 일부는 계란으로 만들어지기 때문에 국수를 살 때 조심하십시오.

된장은 콩 발효에 의해 생산되는 전통적인 일본 조미료입니다. 된장은 일반적으로 짠맛이지만 맛과 향은 성분과 발효 과정의 다양한 요인에 따라 달라집니다. 가장 일반적인 맛 카테고리의 미소가:shiromiso(white miso),akamiso(붉은 된장)및 awasemiso(혼합 된장). 당신이 좋아하거나 찾을 수있는 된장의 종류를 사용하십시오. 저온 살균하지 않은 된장이 낫기 때문에 그것은 최고의 유산균 활동(저온살균을 죽일 수 있도록 설계되었습생).

전통적인 장 국은 또한 물고기와 함께 주의 국물이지만,이 채식 요리법입니다 저렴하고,건강하고 더 맛!

많은 성분을 추가리법에 따라 또는 개인의 취향입니다. 나는 보통 된장 페이스트 외에 두부,와카 메 미역,부추,봄 양파를 넣습니다. 거기에 다른 유형의 두부를 사용할 수 있지만,부드러운 두부는 내 마음에 드는 이것을 만들 수프입니다. 나는 또한 국수를 아주 자주 추가하지만 항상 그런 것은 아닙니다.

추가할 수 있습니다 또한 버섯 기타 채소 감자 또는 무입니다. 와카 메를 찾을 수 없다면 노리와 같은 다른 유형의 해초를 사용하십시오. 우리나라에서 된장을 살 수 없는 경우에는 간장이나 타마리를 사용할 수 있지만,된장 페이스트는 필수 성분입니다.

된장이 살아있는 음식을 포함하는 많은 유익한 미생물 될 수 있는 사망에 이상-요리입니다. 그렇기 때문에 더위에서 꺼내기 직전에 준비된 수프 나 다른 음식에 된장을 첨가하는 것이 좋습니다.

이 간단한 채식 된장국은,따뜻한 위로 식사를 즐길 수 있습니다. 나는 수프 중독자이므로 일년 내내 수프를 먹습니다. 당신은 단지 그것을 만들기 위해 15 분이 필요합니다,그래서,당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 마지막으로 수프를 만들 경우,코멘트를 남기거나 Instagram 또는 좋아하는 소셜 네트워크에 사진#simpleveganblog 에 태그를 지정하십시오.

인쇄

성분

• 1.5oz 국수(40g)
• 3 큰술 miso
• 4 컵의 물(1l)
• 1 큰술 dried wakame seaweed
• 3.5oz 부드러운 두부(100g)
• ½컵 양파(60g)

지침

1. 요리 국수에 따라 패키지 방향입니다. 배수하고 따로 보관하십시오.
2. 냄비에 물기를 가열하고 끓기 시작하면 말린 와카 메 미역을 넣고 약 5 분 동안 중불로 요리합니다.
3. 된장 페이스트를 작은 그릇에 넣고 뜨거운 물 몇 개를 넣고 부드럽게 될 때까지 털어냅니다. 열에서 냄비를 제거한 후 수프에 추가하고 저어.
4. 두부와 파를 넣고 다시 저어주세요. 두부와 파를 5 분 정도 익히면 꼭 필요한 것은 아니지만. 된장찌개를 요리하지 마세요.

영양

• Serving Size:1/3 의 레시피
• 칼로리:108
• 설탕:2.1g
• 나트륨:764mg
• 지방:2.4g
• 포화 지방:0.4g
• 탄수화물: 17g
• 섬유질:1.4g
• 단백질:6.4g