소화 시스템을 사용하여 기계적 및 화학적 활동하는 휴식 음식으로 흡수되기 쉬운 물질을 통해 여행을하는 동안 소화 시스템입니다. 표 1 은 소화 기관의 기본 기능에 대한 개요를 제공합니다.

소화 프로세스를

소화의 과정 등을 포함 활동:섭취,추진,기계 또는 물리적인 소화,화학,소화를 흡수하고 배변.

이러한 과정 중 첫 번째 인 섭취는 음식을 입을 통해 소화관으로 들어가는 것을 말합니다. 가 음식을 씹고 혼합 침하는 효소를 포함하는 시작을 깨고 아래에 있는 탄수화물 음식 플러스 일부 지질의 소화를 통해 언어를 구사 lipase. 씹는 것은 음식의 표면적을 증가시키고 적절한 크기의 볼 루스를 생산할 수있게합니다.

그림 1. 연동 운동은 근육 수축과 이완의 교대로 소화관을 통해 음식을 이동시킵니다.

음식은 혀와 인두 근육이 식도로 추진할 때 입을 떠납니다. 배변까지의 마지막 자발적 행동 인이 삼키는 행위는 소화관을 통한 음식의 움직임을 나타내는 추진의 예입니다. 그것은 삼키는 자발적인 과정과 연동 운동의 무의식적 인 과정을 모두 포함합니다. 연동으로 구성됩의 순차적 인 교류,파도의 수축과 이완의 영양 벽에 부드러운 근육,는 행동을 추진하라(그림 1). 이 파도는 또한 소화 주스와 음식을 혼합하는 역할을합니다. 연동 운동은 너무 강력하여 삼키고있는 음식과 액체가 머리에 서 있어도 위장에 들어갑니다.

소화에는 기계적 및 화학적 과정이 모두 포함됩니다. 기계적 소화는 음식의 화학적 성질을 변화시키지 않는 순전히 물리적 인 과정입니다. 대신,그것은 표면적과 이동성을 모두 증가시키기 위해 음식을 더 작게 만듭니다. 그것은 포함한 저작,또는뿐만 아니라,혀를 움직이는 도움말 휴식 음식으로 작은 비트와 혼합한 음식으로 침. 있을 수 있지만 생각하는 경향이 있는 기계적인 소화 제한되는 첫 번째 단계의 소화 프로세스,그것은 발생 후 음식을 나뭇잎은 입니다. 기계적 휘젓의 음식 위에서 제공하는 더 붕괴와 더 많은 노출의 표면적을 소화액을 만들고,산성”수프”라고 chyme.

그림 2. 세분화는 chyme 을 분리 한 다음 다시 함께 밀어 넣어 혼합하고 소화 및 흡수를위한 시간을 제공합니다.

주로 소장에서 발생하는 분절은 영양 운하의 muscularis 층의 원형 근육의 국소 수축으로 구성됩니다(그림 2). 이러한 수축은 장의 작은 부분을 분리하여 내용물을 연속적으로 세분하고,분해하고,혼합하면서 내용물을 앞뒤로 움직입니다. 장 내강에서 음식을 앞뒤로 이동시킴으로써 세분화는 음식을 소화 주스와 혼합하고 흡수를 용이하게합니다.

에서 화학적,소화를 시작에서 입을 소화 분비물 복잡한 식품 분자가(고분자)으로 그들의 화학 빌딩 블록(단위체)가수분해에 의해. 이것의 예는 단백질을 별도의 아미노산으로 분해하는 것입니다. 이러한 분비물은 조성이 다양하지만 일반적으로 물,다양한 효소,산 및 염을 포함합니다. 이 과정은 소장에서 완료됩니다.

분해 된 음식은 혈류에 들어가서 영양분이 작용하지 않으면 신체에 아무런 가치가 없습니다. 이것은 주로 소장 내에서 일어나는 흡수 과정을 통해 발생합니다. 거기에서 대부분의 영양소는 소화관의 내강에서 점막을 구성하는 상피 세포를 통해 혈류로 흡수됩니다. 지질은 lacteals 로 흡수되고 림프관을 통해 혈류(심장 근처의 쇄골 하 정맥)로 운반됩니다. 이러한 프로세스의 세부 사항은 나중에 설명합니다.

소화의 마지막 단계 인 배변에서 소화되지 않은 물질은 대변으로 몸에서 제거됩니다.어떤 경우에는 단일 기관이 소화 과정을 담당합니다. 예를 들어,섭취는 입안에서만 발생하고 배변은 항문에서만 발생합니다. 그러나,대부분의 소화 프로세스를 포함한 상호 작용의 여러 기관과 발생으로 점차적으로 식품의 움직임을 통해 소화관(그림 3).

그림 3. 소화 과정은 섭취,추진,기계적 소화,화학적 소화,흡수 및 배변입니다.

일부 화학적 소화가 입안에서 발생합니다. 일부 흡수는 입과 위장에서 발생할 수 있습니다(예:알코올 및 아스피린).

규제 메커니즘

신경 내분비 규제 메커니즘을 유지하기 위해 노력하고 있습니다 최적의 조건에 루멘을 위해 필요한 소화 및 흡수시킵니다. 기계적 및 화학적 활동을 통해 소화 활동을 자극하는 이러한 규제 메커니즘은 외적 및 내재적으로 제어됩니다.

신경 컨트롤

의 벽을 소화 기관을 포함하는 다양한 센서 데 도움을 조절한 소화 기능. 여기에는 기계적,화학적 및 삼투압 자극을 각각 감지 할 수있는 기계 수용체,화학 수용체 및 삼투 수용체가 포함됩니다. 예를 들어,이러한 수용체 감지할 수 있을 때에 음식의 존재가 발생했 위을 확장하는지 여부,음식 입자 분래,얼마나 많은 액체는 현재,그리고 유형에서 영양소의 음식(질,탄수화물,그리고/또는 단백질). 이러한 수용체의 자극은 소화 과정을 촉진시키는 적절한 반사를 유발합니다. 이 수반 보내는 메시지를 활성화하는 동맥을 분비하는 소화액 루멘으로,또는 그 의미 할 수있다의 자극 근육에서 소화 기관,그로 인하여 연동 활성화하고 세분화 이동하는 음식이 함께 장관입니다.

벽의 전체 영양 운하와 함께 포함된 신경 얼기와 상호 작용하는 중추 신경계의 다른 신경 얼기 중에서 소화 기관에서 또는 다른 것들입니다. 이러한 상호 작용은 여러 유형의 반사 작용을 자극합니다. 외부 신경 얼기 조정 긴 반사를 포함하는,중앙 및 자율신경계 시스템과 작업을 자극에 대응하여 외부로부터 소화 시스템입니다. 반면에 짧은 반사는 영양 운하 벽 내의 본질적인 신경 신경총에 의해 조율됩니다. 이 두 신경총과 그 연결은 장 신경계로 일찍 도입되었습니다. 짧은 반사는 소화관의 한 영역에서 활동을 조절하고 국소 연동 운동을 조정하고 소화 분비물을 자극 할 수 있습니다. 예를 들어,시각,후각,그리고 맛의 음식을 시작 긴 반사로 시작하는 감각 신경을 전달 신호를뇌. 신호에 대한 반응은 위장의 세포를 자극하여 들어오는 음식에 대비하여 소화 주스를 분비하기 시작하는 것입니다. 대조적으로,위를 팽창시키는 음식은 위벽의 세포가 소화 주스의 분비를 증가시키는 짧은 반사를 시작합니다.호르몬 조절제는 소화 과정에 다양한 호르몬이 관여합니다. 위장의 주요 소화 호르몬은 음식의 존재에 반응하여 분비되는 가스트린입니다. 가스트린은 위 점막의 정수리 세포에 의한 위산의 분비를 자극합니다. 다른 GI 호르몬은 창자 및 그것의 부속 기관에 생성하고 행동한다. 에 의해 생성되는 호르몬은 십이지에 포함 secretin 을 자극하는 물의 분비를 중탄산으로 췌장;시스토키닌(CCK),을 자극하는 분비가 췌장효소 및 담은 간에서 릴리스의 담즙에서 쓸개; 그리고 위 분비를 억제하고 위 비우기와 운동성을 늦추는 위 억제 펩타이드. 이 위장관 호르몬은 위와 소장의 점막 상피에 위치한 내분비 세포라고 불리는 전문화 된 상피 세포에 의해 분비됩니다. 이 호르몬은 혈류로 들어가며,이를 통해 표적 기관에 도달 할 수 있습니다.

제 검토

소화 시스템을 섭취하고 음식을 소화시키고,흡수 출시 영양과 배설한 음식 요소를 사용하는 소화되지 않. 이 과정에 관여하는 6 가지 활동은 섭취,운동성,기계적 소화,화학적 소화,흡수 및 배변입니다. 이러한 과정은 신경 및 호르몬 메커니즘에 의해 조절됩니다.

Self Check

아래 질문에 답하여 이전 섹션에서 다룬 주제를 얼마나 잘 이해하고 있는지 확인하십시오.

용어집

흡수: 의 통로 소화한 제품에서 장 루멘을 통해 점막 세포 및 혈류량으로 또는 lacteals

화학제품 소화:효소의 고장 food

chyme:짙은 액체를 만들었을 때 음식과 혼합된 소화액

변:의 제거를 소화되지 않는 물질을 몸에서의 형태로 대변

섭취:음식으로 위장관을 통해 입

저작: 씹

기계적인 소화:씹고,혼합,그리고 세분화 준비하는 식품 화학제품을 위한 소화

연동: 근육의 수축과 이완을 추진하는 음식을 통해관

propulsion:자발적 프로세스의 삼키고 무의식적인 과정이 연동되는 움직임을 통해 음식을 소화 기관

분할:교류의 수축과 이완의 금 초고속 무선 인터넷을 무료로 이용 세그먼트 소장을 이동하는 음식을 앞으로 뒤로 파괴,그것 외에도 및 혼합으로 소화액