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최근 몇 개월 동안,나는 받는 나의 친구와 가족을 만드는 방법을 퍼지는지,얼마나 초콜릿에 대한 좋은,그리고 저장하는 방법을 퍼지. 고 있기 때문에 우리는 슈퍼 덥고 찌는 듯이 더운 여름을 여기에서 SC,그들은 또한 자주 묻기를,”당신 동결이 퍼지?”뿐만 아니라,”퍼지는 냉장 할 필요가 있습니까?”

그래서,나는 당신이 알아야 할 모든 것을 다루는 게시물을 작성하기로 결정했습니다. 시작합시다.

퍼지를 얼릴 수 있습니까?

예,퍼지를 동결하여 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 그러나 해동 후 일관성과 질감은 퍼지가 얼어 붙은 방법과 퍼지의 성분에 따라 약간 다를 수 있습니다. 대부분의 퍼지는 최대 3 개월까지 성공적으로 동결 될 수 있지만 일부는 최대 1 년 동안 품질을 유지할 수 있습니다.

퍼지 란 무엇입니까?

퍼지는 일반적으로 초콜릿으로 만든 과자입니다. 그것은 구워지지 않습니다. 퍼지에는 설탕,버터,우유 및 초콜릿이 들어 있습니다. 재료는 팬에서 240°F 로 가열하고 채찍질 한 다음 냉각시킵니다.

퍼지 맛은 어떤가요?

좋은 퍼지는 풍부하고 관대하며 벨벳처럼 부드럽고 크림 같은 맛이납니다. 잘못 만들어진 퍼지는 낟알 모양이며 불쾌한 질감을 가지고 있습니다.

나는 한 번에 많은 퍼지를 먹을 수 없었습니다. 실제로,대부분의 사람들은 할 수 없습니다. 그래서 그것을 알 필요가있는 방법을 제대로 저장하는 초콜릿의 비용 효율적인 부엌이 있습니다.

퍼지를 냉장 보관해야합니까?

아니요,퍼지는 냉장 보관할 필요가 없지만 유통 기한을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

퍼지는 얼마나 오래 좋은가요?

는 시간의 길이 초콜릿을 유지 하기 전에 나쁜 여부에 따라 그 상점에서 구입 한 부식방지제 또는 직접 만든지 않고 방부제를 포함하지 않습니다. 유통 기한은 또한 포함 된 추가 성분(견과류를 생각하십시오)과 저장 방법에 달려 있습니다.

퍼지를 저장하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

퍼지를 저장하는”가장 좋은”방법은 없습니다. 앞서 말한 것,수명에의 초콜릿에 따라 달라집(1)그것은 방부제 또는지,그리고(2)는지 여부를 추가했 성분과 같은 견과류입니다. 퍼지를 상온,냉장고 및 냉동실에 보관하는 방법을 살펴 보겠습니다.

상온에서 퍼지를 보관하는 방법

상점에서 구입하든 수제이든 관계없이 퍼지는 실온에서 보관할 수 있습니다.

열과 직사광선으로부터 떨어진 밀폐 용기에 보관해야합니다. 카운터가 아닌 식료품 저장실을 생각하십시오.

왼쪽 unrefrigerated 고 실온에서,수제 초콜릿이 지난 7 14 일(에 따라 재료)에서 저장하는 경우,서늘하고 건조한 곳에 밀폐 용기(내가 사용하는 이).

매장에서 구입 한 퍼지의 경우 항상 날짜 및 저장 권장 사항별로 제조업체의 최고를 먼저 살펴 봐야합니다.

여러 번 매장에서 구입 한 퍼지는 방부제로 인해 더 오래 지속됩니다.

냉장고에 퍼지를 보관하는 방법

걱정하지 마십시오. 수제 퍼지를 냉장고에 넣을 수 있습니다.

냉장고에 퍼지를 보관할 때는 퍼지가 건조하고 불쾌한 냄새를 흡수하지 않도록 밀폐 된 용기에 보관해야합니다. 제대로 보관하면 대부분의 퍼지는 냉장고에서 3-4 주간 지속됩니다.

이 있는 경우 구입 한 퍼지할 수 있는 대부분의 아마에서 그것을 저장고,냉장고,그러나 다시 읽어 저장에 대한 제안 제조업체의 제품이 처음이다.

를 동결하는 방법 퍼지

퍼지는 항상 동결에는 밀폐된,냉동고 안전한 컨테이너의 수분증발을 방지합니다. 그러나 퍼지를 두 번 감싸면 얼어 붙은 퍼지의 품질이 확장 될 수 있습니다.

두 포장 초콜릿,첫 번째 포장 초콜릿에서 플라스틱 포장 주의깊게 확인하기 없기 사이에 잡힐 플라스틱 포장 및 퍼지.

할 수 있습니다 다음을 포장 초콜릿에서 알루미늄 포일 장소,그것은 냉장고에서 안전은 상단에 지퍼 가방이나 심지어는 플라스틱 포장 초콜릿 밀폐용기에 보관.

는 가장 좋은 방법은 무엇입를 저장할 수제 초콜릿

저장하는 경우 초콜릿,카운터에 그것을 계속 기억에서 빛과 열. 냉장고에서 냄새를 맡지 않도록 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.

냉동실에서 퍼지가 가능한 한 오랫동안 품질을 유지할 수 있도록 이중 포장을해야합니다.

퍼지는 냉동실에서 얼마나 오래 지속됩니까?

당신의 퍼지가 냉동실에서 지속되는 시간의 길이는 퍼지의 성분과 퍼지가 얼마나 잘 싸여 있는지에 달려 있습니다.

대부분의 퍼지는 1 년까지 3 개월 동안 품질을 유지합니다.

응축 된 우유로 퍼지를 얼릴 수 있습니까?

예,가당 연유로 만든 퍼지를 안전하고 성공적으로 동결시킬 수 있습니다. 다른 퍼지를 얼리는 것처럼 동일한 지침을 따르십시오.

땅콩 버터 퍼지를 얼릴 수 있습니까?

그렇습니다,땅콩 버터 퍼지는 얼 수 있습니다.

동결을 수행하는 것과 동일한 방법으로 정기적인 초콜릿 그러나 확실하게 그것은 멋진하기 전에 완전히 감싸는 플라스틱에 있는 랩이 포함되어 있습니다.

뜨거운 퍼지를 얼릴 수 있습니까?

예,이 지침을 따르는 경우 뜨거운 퍼지를 얼릴 수 있습니다.먼저 뜨거운 퍼지가 완전히 식도록하십시오. 그런 다음 밀폐 된 냉동고 안전 용기 또는 비닐 봉지에서 얼 수 있습니다.

액체를 얼릴 때 액체가 얼 때 팽창함에 따라 컨테이너에 헤드 룸의 1″~2″를 허용해야한다는 것을 기억하십시오.

해동 핫 초콜릿에 냉장고 및 열에 천천히 난로(바람직하게는 더블일러등)또는 전자 레인지에 10~15 초 단위로 원하는 질감에 이르기까지 도달했습니다.

냉동 퍼지를 어떻게 해동합니까? 냉동 퍼지를 해동시키는 가장 좋은 방법은 냉장고에서 그렇게하는 것입니다.

퍼지가 굳어지지 않는 원인은 무엇입니까?

대부분의 시간이 이유 때 수제 초콜릿지,강화기 때문에 그것은 일반적으로 뜨거운 열을 충분히 높은 온도 전에 그것이 냉각된다.

당신의 퍼지가 설정되지 않았다면(강화),그것을 굽지 마십시오.

대신에게 반환 난로 함께 1:1½cups 의 물고 재가열할 때까지 당신의 사탕 온도계에 도달 235°-245°F

과 함께 무엇을 퍼지지 못하는 설정되어 있습니까?

퍼지가 스토브에 다시 놓고 적절한 온도로 재가열 한 후에도 굳지 않았다면 항상 착빙으로 사용할 수 있습니다. 저를 믿으십시오,그것은 퇴폐적 인 착빙을 만든다!

오래된 퍼지가 당신을 아프게 할 수 있습니까?

평범한 오래된 퍼지는 아마 말라 버리거나 흠뻑 젖어도 아프지 않을 것입니다. 그러나 퍼지에는 견과류와 같은 다른 추가 기능이 포함되어 있으면 망쳐 놓고 아프게 할 수 있습니다.

때 그것을 음식에 관해서 소비,당신은 항상의 측면에 잘못을 주의를 사용하지 않고 퍼지는 건조트는 깊은 균열이 있는 경우 또는 액체에 풀에서 최고의 그것 때문에 안내해드리겠습니다.

얼마나 앞서 퍼지를 만들 수 있습니까?

퍼지를 얼마나 멀리 미리 만들 수 있는지는 퍼지를 어떻게 보관할 것인가에 달려 있습니다.

상온,상온에서 보관하면 퍼지가 7~14 일 지속될 가능성이 있음을 기억하십시오.퍼지를 만들고 식히 자마자 냉장고에 보관할 계획이라면 유통 기한이 2~3 주 연장됩니다. 냉장고의 냄새를 맡지 않도록 밀폐 된 용기에 퍼지를 보관하는 것을 잊지 마십시오.

그리고 마지막으로,을 준비하는 경우,당신은 당신의 초콜릿 및 냉동 한 빨리 냉각,초콜릿의 수 있게 마지막 6 개월간 냉장고에는 경우 그것은 두 배-포장 및 저장 밀폐용기에 보관.

냉동실에서 퍼지를 식힐 수 있습니까?

지만 많은 사람들이 주장 그들은 빠른 냉각들이 초콜릿에는 냉장고,내가 찾는 것이 최상하지 않는 멋진 퍼지에 냉장고 또는 냉장고가 있습니다.

퍼지는 결정화로 인해 울퉁불퉁하고 거친 퍼지를 피하기 위해 실온에서 냉각되어야합니다.

관련 정보 안내서:

• 크림 치즈 설탕 프로 스팅을 얼릴 수 있습니까?꿀을 얼릴 수 있습니까?
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더 많은 퍼지 아이디어를 원하십니까? 여기 Pinterest 에 나를 따르라. 나는 항상 새로운 퍼지 조리법에 대한 경계에있다.

최종 생각

줄이는 음식물의 주요 구성 요소를 유지하는 비용-효과적인 부엌을 포함하는 달콤한 취급처럼 퍼지.

우리는 휴일 동안 퍼지를 만드는 것을 좋아합니다. 퍼지가 자녀의 교사,동료,친구 및 이웃에게 훌륭한 선물을한다는 것을 알고 계셨습니까?

뿐만 아니라 받는 사람에게 선물을 사랑하지만,초콜릿 오래 걸릴하지 않습니다 만들고 그것을 만들 수 있습니다 시간에 앞서 당신의 스트레스를 줄이기 위해안이다.

그리고 재료를 구입할 때 식료품 점의 판매주기를 따라 가면 매우 비용 효율적입니다. 그것은 윈-윈입니다!

기억,열과 빛은 퍼지할 수 있도록 적토콜릿에서 빛과 열을 저장하는 경우에는 상온에 방치한다.

냉장고와 냉동고에 보관하는 경우 건조 및”오프”냄새를 따기 피하기 위해 밀폐 용기에 보관하고 싶습니다. 이중 포장이 도움이 될 것입니다.질문이 있거나 추가 정보가 필요하면 알려주십시오. 나는 돕기 위해 여기 있고 나는 당신에게서 듣고 싶습니다!

공유는 배려입니다!!