지만 케피어와 요구르트는 모두 배양된 유제품으로 포장 프로바이오틱 및 단백질,거기에 몇 가지 주요 차이점 구분에서 하나다.

요구르트

Chowhound

요구르트에서 만든 세균 발효유가 있는 수많은 형태의 요구르트와 다양한 지방 함유량이 있습니다. FDA 에 따르면 요구르트에는 Lactobacillus bulgaricus 와 Streptococcus thermophiles 를 포함한”살아있는 활성”문화가 포함되어야합니다.

있으로 많은 브랜드와 요구르트의 종류는 지금 당신이 상상할 수 있을 포함하여 두꺼운,무가당 그리스어 요구르트의 인기있는(생각 Fage 및 Chobani),언급하지 않는 아이슬란드-스타일(Siggi s),호주(누사)에 불가리아(Trimona). 아,그리고 코코넛 요구르트와 귀리 요구르트와 같은 비 유제품 버전.돈을 절약하거나 첨가 된 설탕을 줄이거 나 처음부터 모든 것을 선호하려는 경우 요구르트는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 물론 잼,그라 놀라,과일 및 견과류에도 잘 걸립니다.

그리스 요구르트 시동기 문화를,$10.99 에서 아마존

이를 사용하여 당신의 자신의 요구르트에서 즉시 또는 냄비에 stovetop.

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케

케피어는 악몽,발효로 만든 실온에서 발효하여 유당(얇고 더 많은 사워보다는 전통적인 요구르트).

모든 케피어 음료를 만들어서의 기초 케 곡물—그들은 유사한 조각과를 만드는 데 사용할 수 있습 케 피어에서 어떤 종류의 우유입니다. 콩 또는 쌀 우유와 같은 우유 대체물 또는 코코넛 물 및 과일 주스와 같은 설탕 액체를 사용할 수 있습니다. (이 물 케 피어 제조법 또는이 우유 케 피어 라이프를 더 확인하십시오.)

피어 곡물은 살아있는 효모/세균 발효하고 포함한 많은 변종의 유익한 박테리아 및 효모에 기여할 수 있는 건강한 직감. 쉽게 구입할 수 있습 유기농 케피어에는 식료품점,그러나 그것은 상당히 자신의 집에서 만든 케피어(곡물에서는 주문할 수 있습니다 온라인 또는 더 나은,곡물이 공유하는 케피어-친구). 케 피어 곡물은 지속적인 관리가 필요하지만 냉장고에 보관하여 발효 과정을 늦출 수 있습니다.

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를 사용하여 이러한 신선한 케 곡물을 자신의 프로바이오틱 음료에 가정이다.

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피어 및 요리법

는 케피어 처음으로 또는 학습을 통합하는 방법을 요구르트 피어로 당신의 매일 정권 이러한 요리법을 추가할 수 있도록에서 많이 필요한 프로바이오틱과 맛을 개선하고 강화하는 모든 아름다움을 경험하십시오.

라이베리 샐러드와 허브 케 드레싱

제니퍼 Davick

케은 악몽에 대한 기본 샐러드드레싱 및 그냥 좋은 이슬비를 통해 풍성한 곡으로 샐러드 위에 그린에 있습니다. Herbed Kefir 드레싱 레시피로 호밀 베리 샐러드를 얻으십시오.

요구르트 소스를 찍기로 레몬 및 바

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이것은 건강한 복각하는 훌륭한 일치에 대한 신선한 야채입니다. 갓 짜낸 레몬 주스,마늘,설탕,소금,후추,그리고 바질과 혼합되어 일반 저지방 요구르트를 위해 몸을 담그는 당신이 쉽게 적응할 수 있습니다 신선한 허브와 향신료의 당신의 선택입니다. 레몬과 바질 조리법으로 요구르트 디핑 소스를 얻으십시오.집에서 케 피어를 만들기위한 간단한 단계별 조리법입니다. 시작과 함께 수화유 케 곡물 및 사용하여 우유의 당신의 선택(소,염소,양,원거나,저온 살균하지 않은)다음,그러나 조금만 인내심을,당신이 어떤 집에서 만든 케피어에는 24 시간입니다. 우유 케 피어 제조법을 얻으십시오.

요구르트 사소한 것 석류,배,날짜

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이것은 중요한 단계에서는 아침 식사 파르페. 소 기능을 배,Medjool 날짜,꿀,석류 씨앗,계층은 우아하게 작은 유리에 대한 완벽한 프리젠 테이션입니다. 석류,배 및 날짜 조리법으로 요구르트 사소한 일을하십시오.

털 팬케이크 케

톡 쏘는 케피어 제공한 팬케이크 빛 fluffiness 를 하지 않는 동물들의 구조는 더 나은 추가하는 경우에는 견과류,신선한 과일,또는 초콜릿 칩. 큰 배치를 만들고 개인을 위해 그들을 동결하십시오,당신이 서두를 때 각자 봉사 아침 식사. 푹신한 케 피어 팬케이크 레시피를 얻으십시오.

매운 요구르트 닭고기

일반 요구르트에서 이 닭 마리네이드를 촉촉한 케밥 닭고기의 맛을 맛볼 수 있는 더 이상 당신이 그것을 떠나 앉아 있습니다. 레몬 주스,생강,파프리카,마늘,샐러드,커민,카옌 팩 강력한다. 우리의 매운 요구르트 치킨 레시피를 얻으십시오.

코코넛 케

면 당신이 찾고있는 탐험하는 케피어 더욱이 레시피 코코넛 버터 밀크로 만든 신선한 코코넛. 코코넛 밀크(또는 올바른 케 피어 스타터가있는 경우 코코넛 물)를 대체 할 수도 있습니다. 코코넛 케 피어 레시피를 얻으십시오.

소금에 절인 파트너 커민 및 민트

맛있는 인도의 요구르트 음료로 만든 전유는 요구르트,신선한 민트,전체적인 커민의 씨앗,소금,과 반짝이는 물에,이것은 환상적인 방법을 말합니다. 그것은 만드는 것이 간단한만큼 상쾌합니다. 커민과 민트 레시피로 우리의 소금에 절인 라시를 얻으십시오.

냉장 아보카도,오이,그리고 케피어 수프

로렌 볼

밝은 빛,신선하고 상쾌한,이 올리는 수프 냉장이 여름을 위한될 수 있지만,밝은 장소에서 추운 달은 너무 필요로 할 때 당신은 작은 요리의 선택. 냉장 아보카도,오이 및 케 피어 수프 레시피를 얻으십시오.

에서 사진을 사용하여 Chowhound 에 의해 헤더 이미지.