들 사이에 차이가 있다밥 대 찹쌀하는 것은 매우 중요한 사람들을 위한 건강 문제입니다.

초밥 쌀 대 찹쌀을 구성하는 성분 사이에 설명이 없을 때 합병증이 발생할 수 있기 때문입니다.

첫째 그것은밥에 사용되는 미국에서 초밥 만들기 rollslike 의 초,Temaki,등등.

이 유형의 쌀은 또한 더 많이 포함습니다. 또한 그 끈적 거림은 스시 롤을 만들기에 좋습니다.초밥을 요리하는 데 사용할 수있는 많은 종류의 쌀이 있지만 일본의 짧은 곡물은 롤을 만드는 데 가장 좋습니다.

게다가 고집을 쉽게 다른 쌀,균형 잡힌 생선초밥은 달콤하고 짭짤한 가진 복용다의 맛 기타 재료입니다.

원래 현대의 초밥은 200 년 전에도 시대에 발명되었습니다. 게다가 그것은 초밥 주먹밥으로 신선한 생선으로 보완하고 어부 베이의 사고 팔렸다.

또한 초밥 쌀은 달콤한 쌀보다 아밀로오스의 양이 더 많습니다. 그래서 그것이 여전히 끈적 거리는 동안,동시에 그것은 또한 냉각 후에도 매우 부드럽습니다.

준비:

저장:

지밥 대 끈끈한 밥,거기에 하나의 큰 유사성은 사고 방법을 가하고 있습니다.

이후 초밥,짧은 쌀 후 섞으로 적절한 균형의 식초와 설탕을 사용해야 합니다.왜냐하면 다음날 짧은 곡물 쌀을 사용할 계획이라면 맛의 일관성이 같지 않을 것이기 때문입니다.

면서 초밥 만들어에서 초밥 한 후 그들은 준비가 될 수 있도록 최선을 넣고 용기는 밀봉된 단단한 플라스틱 포장.

그런 다음 스시 롤을 만들 때부터 1 시간 반 이내에 냉장고에 두는 것이 가장 좋습니다.

찹쌀:

첫째는 끈끈한 밥에서 주로 재배된 동남아시아와 동아시아,같은 장소는 북부 태국,라오스입니다.

또한 끈적 끈적한 쌀 또는 달콤한 쌀은 최소한의 물 유지가 필요합니다. 그래서 그것은 고지대와 저지대 패디 모두에서 발견 될 수있다.

또한 달콤한 쌀이 끈적 끈적한 이유는 전분 함량 때문입니다. 찹쌀에는 아밀로펙틴의 거대한 것이 있기 때문에 일단 요리되면 아주 끈적해진다.

또한 달콤한 쌀한 항산화제가 들 톤의 비타민과 미네랄.

준비:

저장소:

마찬가지로,달콤한 쌀은 최고의 먹을 처음 24 시간 이내에서 때는 준비합니다. 냉장고에서만 하루나 이틀 정도 지속될 수 있기 때문입니다.

또한,찹쌀을 얼려야 할 경우 찹쌀을 어떻게 감싸고 있는지 조심해야합니다.

달콤한 쌀과 같은 냉동 식품은 문제 즉 냉동 화상을 발생할 수 있기 때문이다.

분명 이러한 유형의 문제에서 만들어진 저장하는 달콤한 쌀 컨테이너에서 같은 애플리케이션을 제공 없이 완전히 확보하는 포장이 있습니다.

따라서 단밥이 제대로 냉동되지 않으면 내부의 공기와 함께 음식물에 발생하는 탈수 및 산화에 의해 손상됩니다.

초밥 쌀 VS 찹쌀:

의심의 차이를 초밥 대 끈끈한 밥에서 발생한 자신의 요리를 사용합니다.

그들의 명백한 풍미 다름외에,감미로운 밥은 글루텐 곡물에 건강한 대안이다. 그것은 어떤 글루텐 조합도 포함하지 않기 때문에.

한편,달콤한 쌀과 비슷한 스시 쌀에는 글루텐이 들어 있지 않습니다. 그러나 그것에 첨가되는 성분은 않습니다.

그래서 글루텐을 먹는 것에 면역 반응을 보이는 사람들이 자유롭게 먹을 수는 없습니다. 그렇지 않으면 소장 라이닝에 염증 손상을 일으킬 것입니다.

밥을 대신 할 수 있습니까?

확실히 스시 밥과 찹쌀은 완전히 다른 목적으로 부엌에서 사용해야합니다.왜냐하면 달콤한 쌀은 모카와 일본 떡과 같은 음식을 만드는 데 가장 적합하기 때문입니다.

한편 스시 밥은 스시 롤을 만들기 위해 식초,소금 및 설탕으로 맛을 낸다.