체리:베리 또는 과일?
경우에는지 여부의 문제는 벚꽃은 열매하거나 베리는 당신을 유지하고 밤에,you’ve come to the right place.
체리의 역사
하지만 먼저,약간의 역사. 체리는 수천 년 동안 재배되어 왔으며 아마도 흑해 주변 지역에서 유래했을 것입니다. 그리스인과 로마인은 그들을 광범위하게 사용했으며 곧 유럽과 중국 전역에 퍼졌습니다.
초기 식민지 개척자들은 1600 년대에 체리를 미국으로 가져 왔습니다. 오늘 650 만 파운드의 체리 상업 생산에서 미국 워싱턴 주립대학교 등이 있습니다. 달콤한 체리는 신선한 식사에 선호되는 반면 신 체리는 구운 식품에 사용됩니다. 미국에서 자란 신 체리의 대부분은 미시간 출신입니다. 오레곤과 워싱턴은 달콤한 체리의 가장 큰 생산자입니다.
단서
체리는 열매가 될 수있는 것처럼 보입니다. 그들은 부드럽고 달콤하고 둥글며 딸기와 거의 같은 크기입니다. 그들은 종종 귀하의 지역 식료품 점의 농산물 섹션에서 딸기 옆에 배치됩니다. 그리고 우리가 주제에있는 동안 포도와 체리 토마토는 어떨까요? 그들은 작고 달콤하며 둥글다.
반면에 체리는 복숭아 나 자두와 같은 하나의 씨앗을 가지고있어 과일로 만들 가능성이 있습니다. 체리는 복숭아와 자두와 같은 나무에서 자라며 이른 봄에 피는 분홍색이나 흰색 꽃으로 발전합니다.
묻는 식물학자
에서 식물관,열매는 실제로 과일의 종류—그들은 그들로 분류되는 일부의’간단한 다육 과일.’베리는 전체 과피가 다육 질이며 하나 또는 많은 종자가있는 과일로 정의됩니다. 이것은 과일에 핵심이 없으며 완전히 먹을 수 있음을 의미합니다. 체리는 코어가 부족하고 과일 전체가 다육 질이지만 중앙에 구덩이가있어 완전히 먹을 수 없습니다. 따라서 베리의 정의를 충족시키지 못합니다.
체리 실제로 다른’간단한 다육 과일류,’이라는 핵과,’을 포함하는 모든 열매는 하나의 종자에 의해 둘러싸여 단단한 포탄라는 돌입니다. 당신이 의심했을 수도있는 것처럼,이 범주에는 복숭아,천도 복숭아 및 자두가 포함됩니다. 그래서 우리의 질문에 대답하기 위해:체리는 과일이고 열매는 과일이지만 체리는 열매가 아니라 드루프입니다.
그래서 열매는 어떤 과일입니까? 만,크랜베리,블루베리,하지만 당신을 믿는 포도,토마토,파파야열매,구아바,바나나와 아보카도는 또한 식물성으로 분류 열매가? 수박과 cantaloupes 는 pepos,또는 단단한 피부를 가진 장과로 분류됩니다. 많은 과일은 일반적으로 불리는 딸기,나무 딸기와 같은과 블랙 베리지에서 열매를 모으로 분류된’aggregate 과일’,많은 작은 핵과 클러스터 함께.
체리 사랑
그들이 과일이든 드루프이든 열매이든,체리는 오랫동안 존경 해 왔습니다. 역사적으로,체리를 위해 사용되었다 포도주를 만들어서,유지하고 구운 제품을하는 동안,수지의 벚꽃 나무로 사용되었다 기침을 시럽이나 치료를 위한 신석 및 통풍이다. 아이들은 수지를 씹는 껌으로 씹었습니다. 흥미롭게도 체리 구덩이는 소량의 시안화물을 함유하고 있으며 유독합니다.
체리의 밝은 붉은 색은 안토시아닌으로 알려진 항산화 물질에서 비롯됩니다. 연구원들은 이러한 화합물 염증을 줄일 수 있습과 콜레스테롤 수치를 쉽게 할 수 있는 고통에 의한 관절염 또는 통풍에 따라,체리 마케팅 협회입니다.
프라임 체리 시즌은 여름 초반부터 중반까지이지만 대부분의 상점은 일년 내내 휴대합니다. 육즙이 많고 달콤한 체리는 언제든지 대접입니다.
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