세기 쉬운 중온 변종의 균 cereus 를 생산하는 것으로 알려져 있는 구토 독소 모델링하는 데 사용된 발아,성장하고있 독소 생산에서 밥 문화에서 잠복기는 온도에 이르기까지 8°C~30°C 최저 기온 발아고 성장에 밥을 발견되었을 수 있 15°C 에 대한 모든 균주. 15°c 에서의 독소 생산은 유의하게 더 큰 것으로 밝혀졌다(P<0*01; 20°c 및 30°c 에서보다 373±124)의 상호 독소 역가(상호 독소 역가 각각 112±37 및 123±41). 독 생산되었 감지 후 48 배양에 15°C,최대 역가에 의해 도달 96h. 20°C and30°C 독소 생산 검색되었에서는 24 시간 배양 최대 역가에 의해 도달 72h. 독 생산에서 15°C 에서 감지 낮은 세균수(6·2l o g10cfu g−1),보다 배양에 20°C~30°C(>7·0l o g10cfu g−1)입니다. 이 연구에서는 낮은 온도 한계를 발아고 성장에 솔리드 실험 중 발견되었 12°C 에 대한 모든 균주,즉 3°C 보다 낮은에서 관찰 하는 삶은 쌀이다.