많은 사람들이 칼로리를 잘 이해하지 못하기 때문에 해결해야 할 아주 좋은 질문입니다. 우선,칼로리는 일이 아니므로 가득 차거나 비어있을 수 없습니다. 병에 칼로리를 넣을 수는 없습니다. 칼로리는 에너지의 측정 단위입니다. 매우 구체적으로,그것은 섭씨 1 도 정도의 물(또한 1 그램)의 온도를 올리는 데 필요한 에너지의 양입니다. 만약 당신이 정말로 원하는 것이 중요시에 대한 세부사항,그것은 필요한 에너지를 높은 온도에서 14.5 15.5 도 C word 칼로리가 실제로에 의해 만들어 낸 위대한 프랑스의 화학자 Antoine Lavoisier 사용하는 그것을 참조하는 신체 내부의 열입니다.

음식 칼로리는 실제로”kilocalorie 입니다.”다른 말로하면 그것은 물 1 리터의 온도를 1 도 올리는 데 필요한 에너지의 양입니다. 원래 음식의 칼로리 함량은 열량계로 측정되었습니다. 물 함량이 증발 한 알려진 양의 음식을 알려진 양의 물으로 둘러싸인 용기에 넣었다. 용기가 밀봉되고 산소가 파이프되고 음식물이 점화되었습니다. 물 온도의 상승으로부터 음식의 칼로리 함량을 계산 하였다. 그러나 이런 종류의 칼로리 결정에는 문제가있었습니다. 음식은 열량계에서 태울 섬유와 같은 성분을 포함 할 수 있지만 혈류에 흡수되지 않으므로 칼로리에 기여하지 않습니다. 오늘,생산자를 사용하여”Atwater 간접적 시스템을 계산하는”칼로리하여 칼로리를 제공하여 에너지를 포함한 영양:단백질,탄수화물,지방,알코올입니다. 기 때문에 탄수화물을 포함하는 섬유가 소화되지 않고 이용,신체에 의해 섬유를 구성 요소는 일반적으로 차감에서 총 탄수화물을 계산하기 전에 칼로리입니다.

앳 워터 시스템을 사용하는 평균 값이의 4Kcal/g 을 위해 단백질,4Kcal/g 에 대한 탄수화물,9Kcal/g 에 대한 지방과 7Kcal/g 에 대한 알코올이 결정되었으로 불타는 이러한 물질에서 열량계. (단순한 당이 다소 적고 다당류가 4kcal/g 보다 다소 많기 때문에 약간의 반올림이 있습니다). 따라서 3g 의 단백질,29g 의 탄수화물(22g 은 단순한 당류)및 12g 의 지방을 함유 한 45g KitKat 의 라벨은 230 칼로리를 읽습니다.

그러한 계산에서 몇 가지 흥미로운 데이터가 나온다. 도넛의 칼로리 함량,약 450Kcal 은 다이너마이트 막대기에 가까운 것으로 밝혀졌습니다. 과정의 차이는 에너지에서 다이너마이트를 출시되면 즉시 점화하는 동안,도넛 릴리스 에너지 콘텐츠에 몸을 천천히. 그래서 당신은 도넛에서 폭파하지 않습니다. 어쨌든 말 그대로 아닙니다.