당신은 정원과가를 통해서 모래에서 마우이,마요르카 또는 메인 모든 바다의 환경은 그것의 자신의 맛의 본질 수 있는 증류,말 그대로에서 소금입니다. 소금에서 바닷물은 맛을 통해 고유한 혼합물의 해양 생물,수생 식물의 생명과학재,한 뉘앙스에는 계절하고 기후군. 그 맛을 저녁 식사 테이블에 집으로 가져 오는 것은 놀라 울 정도로 간단합니다.

어디 바닷물을 수집
그것은 명백한 것처럼 보일 수 있습니다,하지만 시도하지 않을 수확에서 소금을 근처 바다 하수 오물,식물,그리고 원자로 산업 영역이 있습니다. 도시 소금은 아마도 당신이 쫓고있는 떼루아가 아닙니다. 대신 물기가 맑은 깨끗한 지역에서 모으십시오. 마찬가지로,를 초과하지 않도록 모래,자외선 차단 및 잔류물 다양한 보기 흉한 것이 끝에 물에서 인기있는 해변,웨이로 멀리 해안에서 당신이 편안하게 할 수 있는 수집합 물(더 나은 아직,그것을 모은 보트에서).

바다에서 부엌까지
물 1 갤런은 염분에 따라 반 컵에서 전체 소금 컵으로 어느 곳에서나 산출됩니다. 플라스틱 주전자,유리 병 및 냉각기를 포함하여 거의 모든 용기가 가능합니다. 당신은 물,그것은 앉아서 평온에 대한 여러 가지 일을 시원한 곳에서는 어떤 모래 또는 퇴적 존재 수레를 하단에 있습니다. 이 단계를 건너뛸 수 있습 필터링하여 물을 통해 여러 층의 투박한,하지만 당신을 잃을 것이 소금하는 방법입니다.

추출 소금
다음 단계는 열 물에서 난로 증발하자는 천천히(통조림을 냄비는 목적을 위해 이상적). 을을 방해하지 않도록하는 퇴적물에서 아래쪽,사용 플라스틱 튜브를 빼돌리는 물고 떠나는 물. 낮은 곳에서 열을 가하여 물기가 끓는점 이하로 유지되도록하십시오. 물의 양에 따라 물기가 짭짤한 슬러리로 내려갈 때까지 몇 시간 또는 며칠이 걸릴 수 있습니다. 화상을 피하기 위해 냄비에 1 인치의 물만 남았을 때 열에서 제거하십시오.

최종 단계를
있을 경우 맑은 장소는 곤충(예를 들어,큰 그림을 창이나 검사-에서관),배포하 짠 슬러리에서 얕은 베이킹 주석을 허용하는 나머지 물을 증발합니다. 또는 가장 낮은 설정에서 오븐에 베이킹 통을 넣으십시오. 순수한 맛,증발의 마지막 비트 수분 없이 직접적인 열에 의해 매달려면 소금에 천 가방에 대 한 몇 가지 일입니다. 원하는대로 갈아 입으십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.