유제품 무료 무설탕,커스터드(Keto)
만 필요한 4 성분들이 믿을 수 없을만큼 크고 맛있는 케토 커스터드! 조리법은 코코넛 크림을 사용합니다.이 커스터드는 유제품 크림이 함유 된 클래식 버전보다 훨씬 가볍습니다. 그 어느 때보 다 완벽하게 설탕이없는 디저트.나는 크림 같은 디저트를 좋아하고 커스터드는 항상 목록의 맨 위에 있습니다. 그러나 나는 최근에 나의 지방 섭취량을보고 있었으므로이 조리법을 유제품으로 무료로 만들기로 결정했습니다.
에서는 낙농장에 동의하지 않는 모든 사람의 배,더블크림(무거운 크림 미국에서)포함 47.5g 방 100g 당하는 동안,코코넛 크림에서 온 21.8g 의 지방. 코코넛 크림은 탄수화물(크림의 경우 4.5 그램 대 2.6 그램)이 높지만 여전히 완벽하게 저탄 수화물입니다.
그리고 당신은 무엇을 알고 있는가? 이 유제품 무료 커스터드는 진짜와 같은 맛! 그 질감은 크림 통풍-솜털에서 동일한 시간과하지 않는 코트를 입는 지방 맛을 크림을 남길 수 있습니다. 비밀 성분의 조리법에 신선한 바닐라 빈지만 맛을 다음 수준이지만,또한 마스크 코코넛 맛은 정말습니다.
인생에서 가장 좋은 것들은 간단하며이 조리법도 예외는 아닙니다. 그것은 믿기 어렵다는 결합하는 3 개의 기본적인 성분크림,달걀 노른자와 감미료–으로 설정할 수 있습 무언가를 이렇게 아름다운 그것은 당신이 기쁨을 함께 한숨/눈/핥 램킨. 그러나 그것은이 집에서 일어 났으며 가능한 한 빨리 당신에게서 그것을 시험해 보는 것이 좋습니다!
유제품이없는 케토 커스터드를 만드는 방법-단계별:
1.)잘라 바닐라 콩을 열고 씨앗을 긁어냅니다. 그림의 숟가락은 내 콩이 얼마나 많은 씨앗을 산출했는지를 보여줍니다.
중간 열에 냄비에 코코넛 크림과 긁힌 바닐라 콩 포드를 가열하십시오. 코코넛 크림이 끓고 첫 번째 거품이 맨 위에 형성 될 때까지 기다리십시오. 끓이지 마라! 열에서 꺼내 약 15 분 동안 식히십시오. 이것은 코코넛 크림을 멋까지 그것만이 미지근하고 또한 게스트하우스 나리타공항 코코넛 크림과 더 아름다운 바닐라 맛이있다.
바닐라 콩 대신 바닐라 추출물을 사용하는 경우 냄비를 열에서 꺼낸 후에 추가하십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 도)추가 작은 술의 바닐라 맛있는 씨앗을 혼합 그릇과 함께,당신의 달걀 노른자와 가루 에리스리톨.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.)혼 전기 믹서 때까지 약 2-3 분에 대한 노른자는 창백에서 컬러,좋은 거품이 그렇게 많은 공기를 털어 혼합으로 그것이 거칠게 크기가 두 배.
천천히 계란 노른자 믹스에(미지근한)코코넛 크림을 넣고 계속 저어줍니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.)자신에게 몇 가지 ramekins 을 얻고 캐서롤 접시에 배치. 라메 킨의 크기에 따라 4-6 부분으로 끝날 것입니다.
한 다음 끓인 물을 채우 캐 요리와 함께 뜨거운 물에 도달하는 절반 방법의 측면 캐 요리입니다. 이렇게하면 유제품이없는 커스터드가 더 고르게 구워집니다.
팁:캐서롤이 매우 큰 경우 바닥에 종이 타월을 넣어 휴대 할 때 ramekins 가 미끄러지지 않도록 할 수 있습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.)그리고 짜잔! 오븐에서 40 분 후에,이것은 당신의 케토 커스터드가 어떻게 보이는지입니다. 그들은 가볍게 갈색으로되어 있고,꼭대기는 정해져 있지만,내부는 지긋 지긋한 채로 남아 있습니다.카운터에서 실온으로 식힌 다음 서빙 할 때까지 냉장고에 넣으십시오.
설탕없는 커스터드에 대한 팁과 레시피 변형
나는 코코넛 크림(Sainsbury’s 에서)의 종이팩을 사용했다. 그러나 당신은 또한 자신을 얻을 두 캔의 코코넛 밀크와 냉장 그래서 그들은 액체와 회사는 부분을 분리한다. 확고한 부분은 크림입니다-그 부분 만 사용하고 스무디 또는 아마도 카레에 첨가하기 위해 남은 것을 유지하십시오. 코코넛 밀크 캔을 구입 일반적으로 포함 400ml/14 온스,그 2 개의 깡통 수 있어야 합 충분히 코코넛 크림(수를 측정하거나 무게).
가의 칭찬을 노래 코코넛 크림을 만들 수 있는 이 커스터드 더블/헤비 크림을 당신이 선호하는 경우. 이 경우,더 충전 될 것이기 때문에 사용할 수있는 가장 작은 크기의 라메 킨을 사용하는 것이 좋습니다!
커스터드는 육두구를 뿌린 채로 사랑스러운 맛이납니다. 나는 계피도 여기에서 잘 작동 할 것이라고 상상한다.
감미료에 대한 빠른 참고 사항:나는이 조리법에서 가루 에리스리톨을 사용했습니다. Swerve 를 사용하는 경우 컵 측정을 사용해야합니다. Swerve 는 체중이 에리스리톨보다 훨씬 가볍습니다.
그리고 마지막으로–바닐라. 나는 싸지 않더라도 신선한 바닐라 콩 포드를 사용하려고 애원합니다. 맛은 그들을 빌려는 것은 이 세상을 사랑스러운 작은 갈색은 바닐라 얼룩 내부 커스터드입니다.
대안은 바닐라 콩 가루 일 수 있습니다. 그러나 물론 간단한 바닐라 추출물도 효과가 있습니다.
이 케토 커스터드 레시피를 크림 brûlée 로 바꾸고 싶습니까?
우선 커스터드가 심각하게 차가워지기를 원하므로 베이킹 후 몇 시간 동안 냉장고에 있는지 확인하십시오. 다음에 추가 과립 에리트리톨(갈색 설탕과 같은 대체 Lakanto 골든 것 맛있는 여기)이상 탑과 사용자의 횃불을 caramelise 니다.
그것은 당신은 요리 횃불이 없습니다,그릴/육계 아래에 ramekins 를 놓습니다. 장소 그들에게 매우 가까운 최고 시계를 보장하기 위해 긴밀히 협 커스터드 가지 않는 액체입니다.
더 많은 유제품 무료 달콤한 취급:
- 초콜릿 아보카도 무스
- 설탕을 무료 땅콩 버터 초콜릿 아이스 팝
- 설탕 연유
- 2 성분 무설탕 캐러멜 소스
이 조리법은 무엇입니까? 아래에 별 등급을 부여하십시오!facebook,PINTEREST 및 INSTAGRAM 에서 더 훌륭한 음식을 연락하고 최신 업데이트 및 무료 전자 책에 대한 뉴스 레터에 가입하십시오.★
설탕을 무료 Keto 커스터드(유제품 무료)
카트린 Nürnberger
Amazon 연결를 적립하에서 자격을 구매합니다.
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 2 cups / 500 ml coconut cream
- ▢ 5 egg yolks large
- ▢ 1/3 cup / 40g powdered erythritol (So Nourished)
- ▢ 1 바닐라 빈 포드 또는 2 작은술 바닐라 추출물
지침
-
분할 바닐라 빈에는 반고 긁어 씨앗이 있습니다. 씨앗을 혼합 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
-
열 코코넛 크림과 바닐라 빈 포드에서 냄비를 중간 불로 가열합니다. 코코넛 크림이 끓고 첫 번째 거품이 맨 위에 형성되기 시작할 때까지 기다리십시오. 끓이지 마라! 열에서 꺼내 약 15 분 동안 식히십시오. (바닐라 콩 대신 바닐라 추출물을 사용하는 경우 지금 추가하십시오.)
-
달걀 노른자를 추가하고 가루 에리스리톨 혼합 그릇으로 바닐라 빈 씨앗이 있습니다. 계란이 창백하고 거품이 생기고 크기가 두 배가 될 때까지 2~3 분 동안 전기 믹서로 혼합하십시오.
-
천천히 추가(미지근한)코코넛 크림을 달걀 노른자 혼합,교반한다.
-
오븐을 160 섭씨/325 화씨로 가열하십시오.
-
커스터드를 따르 혼합 연 상태로 상온으로 배치 연 상태로 상온으로 캐 요리입니다. 라메 킨 위로 반쯤 도달해야하는 끓인 물 캐서롤을 채 웁니다. 이렇게하면 커스터드가 고르게 구워지고 쪼개짐을 방지 할 수 있습니다.
-
굽는 약 40 분까지 꼭대기에 설정하고 아주 가볍게 갈색,하지만 센터는 여전히 jiggly.
-
오븐에서 꺼내어 상온으로 식힌 다음,진정할 때까지 냉장고에 제공합니다.
비디오
메모
나는 육두구로 커스터드를 뿌렸지 만 이것은 선택 사항입니다. 계피도 여기 좋을 수 있습니다!
레시피는 5 온스 라메 킨을 사용하는 경우 5 부분을 만듭니다. 나는이 배치를 6 온스짜리 라메 킨으로 만들었고 내 부분이 매우 채우는 것을 발견했다. Use smaller ramekins if you can.
Nutrition for 6 4-ounce ramekins: 4.1 g net carbs per portion
Nutrition for 4 6-ounce ramekins: 6.1 g net carbs per portion
Nutrition
이 게시물에는 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 이 링크 중 하나를 클릭하고 제품을 구입하면,나는 당신에게 추가 비용없이,작은 수수료를 적립하실 수 있습니다. 설탕없는 런던을 지원해 주셔서 감사합니다.쨈챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨈챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩔챘짹쨀째쩍쨈쨈.
Leave a Reply