왜 일이 녹는가

아마 모든 사람들이 적어도 한 번 이상 궁금해했는데 왜 설탕이 차에 녹는가. 여기서 우리는 초점을 맞추지 않을 것입에 설탕과 같은 있지만 기본적으로 문제가 왜 어떤 것들을 녹이고 일부지 않겠습니까?

분자간 힘

용해 과정에서 용질의 분자가 용매에 삽입되고 그 분자로 둘러싸여 있습니다. 과정이 일어나기 위해서는 용질의 분자 사이의 분자 결합(즉. 설탕)이 깨져야하고 용매의 분자 결합도 중단되어야합니다. 이 두 가지 모두 에너지가 필요합니다.

를 들어 설탕

을 때는 설탕에 용해 물,새로운 유대 사이에 설탕과 물가 만들어집니다. 이 과정에서 에너지가 방출됩니다. 이 에너지의 양은 설탕의 분자 사이와 물 분자 사이의 결합을 제동하기에 충분합니다. 이 예는 모든 용질 및 용매와 관련이 있습니다. 는 경우 채권 사 용매 또는 용액을 강력하고 있는지 충분한 에너지를 제공하면서 용해 브레이크,그들을 용질 것이다 용해되지 않습니다.

염(이온 화합물)의 예

동일한 에너지 규칙이 염에 적용될 수 있습니다. 그들은 그들의 반대 전하의 매력의 힘에 의해 함께 결합 되는 긍정적이 고 부정적인 이온의 빌드. 그들의 이온 경계를 제동하는 데 필요한 에너지가 더 낮 으면 용매와 이온의 상호 작용에 의해 주어진 에너지(즉. 물),염은 해리되고 용매와 상호 작용하여 용해 될 것이다.