우리는 틀림없이 그렇지 않았다. 그래서 우리는 설명하기 위해 전문가를 두드렸다. 우리가 배운 첫 번째 것? “녹두는 콩과 식물이므로 콩과 렌즈 콩과 같은 가족에 있습니다.”라고 Foodtrainers 의 설립자 인 Lauren Slayton,MS,RD 는 설명합니다. “당신은 그것들을 전체 형태로 얻거나 렌즈 콩처럼 쪼갤 수 있으며,샌드위치 나 샐러드에서 볼 수있는 콩나물이기도합니다.”(방법이 없습니다!)

우리는 우리와 잡담 Slayton 및 기타 전문가의 특유(방법)을 먹어야 하고,그들을 포함한 조리법을 적용할 수 있도록의 새로 발견되는 녹두고 있습니다.

계속 읽을 위한 3 해야 하는 이유는 작업을 녹두의 다이어트 웨스 조리법이 도움이 그렇게 할 수 있습니다.

녹두의 건강상의 이점

1. 그들은 큰 건강 혜택을 가진 작은 콩입니다
녹두의 건강상의 이점은 꽤 인상적입니다. “그들은 칼륨,마그네슘,엽산,섬유 및 비타민 B6 로 포장되어 있습니다.”라고 Manhattan 에 본사를 둔 Slayton 은 말합니다. “대부분의 여성들은 마그네슘이 결핍되어 있으며 특히 운동을하는 경우 스트레스를 조절하고 근육을 복구하는 데 필요합니다. 여성의 건강 측면에서 엽산과 비타민 B6 는 PMS 와 임신 중에 좋습니다.”

그리고 저녁 파티 보너스가 있습니다: “가장 무뚝뚝한 매력은 검은 콩과는 달리 가스가없는 콩이라는 것입니다.”라고 그녀는 말합니다. 저녁 시간에 우리 옆에 앉아 주시기 바랍니다!2. 녹두는 아유르베 다 승인
녹두를 사랑하는 전통적인 영양사 만이 아닙니다. 아유르베 다 전문가 Nadya Andreeva 는 고대 전체론 의학 실습에서”녹두는 가장 소중한 음식 중 하나입니다”라고 말합니다.

“그들은 고려 tri-doshic 것을 의미하는,그들이 잘 작동을 위한 모든 종류의 몸을 요리할 때 정확한 향신료를,”Andreeva 말한다. “다른 콩,아유르베다 좋을 담 녹두 하룻밤과 요리와 함께 그들을 향신료 생강,커민,고수,심황 렌더링이 그들을 더욱 소화.”

3. 그들은 멋진 요리 용도로 우리를 데려 오는 멋진 요리 용도가 있습니다. “녹두는 수프에 넣기가 정말 쉽습니다.”라고 전체 론적 건강 코치이자 통합 영양 연구소 인 mikaela Reuben. “내가 요리를 좋아하는 그들처럼 달고,그들은 섬유질이 높은,그래서 두꺼운 녹두 수프지 않은 고칼로리는 높은 수화물을 전체 식사보다 더 많은 국물.”

그녀는 또한 구운 녹두”공”또는 튀김을 만듭니다. “내가 그들을 개발하는 간식으로 하나의 클라이언트,배우고 싶은 좋은 모양과 느낌을 전체에 대한 긴 영화에서 설정한”라고 그녀는 설명합니다. 뒤에 얻을 수있는 두 가지 목표처럼 들리십니까? 아래의 delish 녹두 허브 튀김에 대한 Reuben 의 제조법을보십시오.

미카엘라 르우벤의 녹두 허브김

성분
1 컵 분 녹두
3 큰 교도 잎 다진(약 1tsp)
2 개의 녹색의 양파 썬
1/8tsp 고수 분말
1/2cup 실란트로 다진
1/3 컵 양파 썬
1/2 술을 마늘 분말
1/4tsp 바다 소금
1/8 컵 아몬드사(인 경우 혼합물인에 젖은 쪽)
코코넛 기름

1. 콩을 밤새 또는 6 시간 동안 담그십시오. 스트레인과 헹굼. 오븐을 350 도까지 예열하십시오. 실란트로와 콩을 제외한 모든 재료를 혼합하십시오. 콩을 긴장시키고 헹구십시오. 콩의 절반을 페이스트로 펄스 한 다음 혼합되지 않은 콩과 다시 섞습니다. 콩과 혼합 허브를 섞는다.2. 손바닥에 작은 공을 형성하십시오(약 1 인치 1 인치). 양피지와 라인 볼 위에 약간의 코코넛 오일을 부드럽게하여 그 사이에 동일한 공간이 있도록하십시오. 15 분간 굽는 다음,그들에게는 더 적은 요리 측면 지금 직면,아래 굽는 10~15 분이 소요됩니다. (얼마나 많은 시간이 필요한지 게이지를 돕기 위해 하나를 맛볼 수 있습니다.)가볍게 온통 토스트 할 때 제거하고 즐기십시오. 남은 음식은 냉장고에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

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