영양 라벨을 읽는 방법
식료품 점은 압도적 일 수 있습니다. 그들은 시끄럽고 혼잡하며 끝없는 옵션으로 가득합니다.그러나 슈퍼마켓의 통로는 건강한 식생활이 진정으로 시작되는 곳입니다. 장바구니에 무엇을 넣을 지 결정할 때 당신이하는 선택은 앞으로 다가올 날에 당신의 몸에 영향을 줄 것입니다. 스마트 쇼핑객은 효율적인 쇼핑객입니다. 영양 라벨에서 무엇을 찾아야하는지 정확히 배우면 가능한 한 빨리,그리고 영양 적으로 들어올 수 있습니다.
가장 건강한 음식은 일반적으로 상점 주변(채소,과일 등)에서 발견됩니다.),때로는 포장 식품 품목을 구입하기 위해 내부 통로로 모험을 피하는 것이 없습니다. 이것은 영양 라벨을 올바르게 읽는 방법을 아는 것이 편리 할 수있는 곳입니다. 에는 최소한,’영양 사실의 상표를 포함해야 합니다 양의 총 지방,포화 지방,트랜스,지방 콜레스테롤,나트륨,총,탄수화물 규정식 섬유,설탕,단백질,비타민 A,C,칼슘 및 철 중 하나에 제공합니다.
다음은 찾아야 할 상위 5 가지입니다:
시계를 제공 크기(블루)
의 크기를 제공하는 최초의 조각 정보에 상장된 레이블이 있습니다. 그것은 영양 라벨의 나머지 부분이 언급하는 음식의 양을 나타냅니다. 서빙 크기는 컵이나 조각과 같은 표준 측정에 나열됩니다.
귀하의 부분 크기(실제로 먹는 양)를 라벨에 나와있는 서빙 크기와 비교하십시오. 예를 들어,당신은 구매자의 시리얼에는 봉사의 크기입니다 한 컵,하지만 당신은 일반적으로 채우는 그릇을 챙(위 세 컵),당신은 배의 칼로리,지방 및 다른 영양소에 상장된 레이블이 있습니다. 또한 브랜드를 비교할 때 서빙 크기를 주시하십시오.
칼로리 제어(적색)
이것은 당신을 찾을 수 있 양의 칼로리와 칼로리 지방에서 각 당사의 식품(는 것을 잊지 않을 조정하는 경우에 당신이 먹는 하나 이상의 제공). 미국 암 학회에 온라인 칼로리 카운터 도구를 결정하는 데 도움이 당신의 최선 매일 열량 입구 달성 또는 건강한 체중을 유지한다. 그것은 또한 중요하다 하는 마음에 계속 확산 칼로리를 통해 낮보다 훨씬 더 건강한 먹는 많은 양의 칼로리를 한 번에.
지방의 칼로리는 탄수화물이나 단백질에서 나오지 않는 칼로리를 말합니다. AICR 에 따르면 일일 칼로리의 30%미만이 지방에서 나오는 것이 좋습니다. 위의 샘플 영양 라벨에서 총 칼로리 250 개 중 110 개는이 음식의 칼로리 중 44%가 지방에서 나온다는 것을 의미합니다. 이 하루 종일 낮은 칼로리-에서-지방 음식과 밖으로 균형 수 명심 하십시오.
이러한 제한에 영양분(노란색)
지방,나트륨과 콜레스테롤의 위험을 증가시킬 수 있습 특정 만성 질병,심장병,고혈압과 암. 트랜스 지방과 포화 지방이 특히 인상이 나쁜 콜레스테롤 수준으로 이어질 수 있는 다양한 건강 문제가 발생합니다. 이 지역에서 낮은 음식을 선택하십시오.
좋은 영양소(녹색)
이 걸리는 충분한 양의 칼륨,섬유,철 칼슘 및 비타민 A 와 C 을 홍보할 수 있습니다 좋은 건강이 위험을 줄이기 위해 어떤 질병의 조건. 어떤 미국인이 먹지 않는 충분한 음식으로 가득한 건강한 영양소,그래서 눈을 떼지에 레이블을 만들 수 있도록 더 나은 선택입니다.
서 5/20 규칙(자주색)
치(DV)섹션은 도움이 되는 방법을 평가하기 위해 특별한 음식에 맞는 매일 영양 섭취. 트 값은 일반적으로 기반으로 2,000 칼로리/일 규정식할 수 있도록 조정이 필요한 비율에 따라 귀하의 개인 칼로리다. 시청할 정확한 금액을 알아 보려면 라벨의 각주 섹션을 참조하십시오.
항상 5/20 규칙을 기억하십시오:나쁜 영양소의 5%이하와 좋은 영양소의 20%이상! 5%DV 또는 더 적은이 낮은 것으로 간주됩니다(목적을 위해 낮은 총 지방,포화 지방,트랜스,지방 콜레스테롤,나트륨)20%DV 또는 더 높은(높은 목표를 위해 비타민,미네랄,섬유).
더 많은 팁을 보려면 FDA 의 편리한 영양 라벨 안내서를 확인하십시오.
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