프로그램

SCAA 인식 홈 양을 만족하는 우리의 오랜 엄격한 기술 요구 사항입니다. 이러한 요구 사항은 커피 양조 센터의 수십 년간의 업계 지식과 연구를 기반으로합니다. 모든 SCAA Certified 스가 이러한 요구 사항을 충족하는 기반으로 일반적으로 올바른 물 온도,시간,그리고 능력을 양조에 SCAA 골든 컵을 권장 사항입니다. 는 경우 브루 모든 테스트를 통과으로 아래에서 설명하고 실시 SCAA,브루는 것으로 인식하고 모범적인 집에 맥주 가입하세의 짧은 목록 SCAA 인증 Brewers.
2014 년으로,SCAA 는 갱신을 가진 협력의 유럽의 커피 양조 센터,또한 오랜와 평판을 가지고 요 테스트 프로그램입니다. 이러한 프로그램은 별도의 시장에 서비스를 제공하지만 테스트 요구 사항,절차 및 엄격함에 모두 맞춰져 있습니다. 오늘날,이러한 조직은 함께 최선을 다하고 최고 수준의 투명도와 테스트를 홍보하는 더 나은 커피 추출 세계적입니다.

현재 SCAA 인증 홈 브루어는:

• Technivorm Moccamaster
• Behmor 연결 브루나 Behmor 연결된 커피 추출 시스템
• KitchenAid 커피 메이커 KCM0802
• KitchenAid 을 붓고 커피를 통해 맥주(모델 KCM0801OB)
• Bonavita 커피메이커(모델 BV1900TS)
• Bonavita BV1900TD8-잔 디지털 커피 브루어
• 옥소에서 9-Cup 커피 메이커
• 플로렌스 나이팅게일에 12-잔 커피 메이커
• Wilfa 정밀 커피 메이커
• BUNN10-잔 커피 메이커 프로그램
• Behmor 뻔뻔 연결되어 있 8 컵 커피 메이커
• Cuisinart PurePrecision™붓는 커피 브루어

과거 SCAA 인증 홈 양습니다:

• Lance 라킨다 112 양조 Express
• Bonavita8 컵한 양조 커피 메이커를 가진 유리 또는 열병
  (BV1800 및 1800SS)
• Bunn 단계 양조 8 컵 커피 브루어

2016/2017 년 브루 테스트를 예약

새로운 SCAA 브루 인증 프로그램에서 실행됩 분기별 테스트 일정입니다. 브루어스는 일년 중 언제든지 수령 할 수 있지만 다음 기간 동안 만 테스트됩니다:

*이 최종 라운드 테스트 전에 SCAA 이벤트,2017.주의 사항:2017 년부터 브루어 테스트 수수료는 테스트 당 브루어 모델 당$1800(회원)및$2000 비회원으로 증가합니다.

맥주 제출하고 정보를 요금

를 제출하는 맥주에 대한 테스트해야 합니다:

1. 지 제출하여 온라인 양식의 시간에서 맥주 제출
2. 지불 테스트 요금$1800 사용할 수 있는 구매를 완료한 후 위 온라인 양식이다.
3. 모든 매뉴얼,지침 및 핸드북이있는 5 개의*생산-제조 된**브루어를 제출하십시오.:
   SCAA 과학자
   117W4th St,Suite300
   Santa Ana,CA92701

*제조 업체 브루를 제출하셔야의 최소 5,10 개별스 테스트합니다.
**브루어 제조업체가 프로토 타입,개발중인 브루어를 제출하고자하는 경우 Emma Sage 에 문의하여 테스트 가능성을 논의하십시오.
모든 맥주 제조업체는 제출 맥주에 대한 시험을 받는 테스트 보고서가 완료되면는지 여부,맥주권 또는 실패입니다. 보고서는 테스트 후 2 주 이내에 전달 될 것입니다.
브루어가 모든 SCAA 테스트를 통과하고 SCAA 와 인증 계약을 체결하면 SCAA 인증 홈 브루어로 간주됩니다. Brewer 는 scaa 웹 사이트에 모범적 인 가정용 brewer 로 등재 될 것입니다. 사용 SCAA 인증 Home 브루의 로고 포장이나 마케팅 자료에 필요한 인증 홈 양 및 우발에 인증에 완성 인증 계약과 수수료를 지불하기 전에 로고에 사용되는 인증된 맥주 제조 업체입니다. 수수료는 3 년 동안 연간 5000 달러의 연간 라이센스 비용으로 구성됩니다.
brewer 를 제출하는 데 관심이 있고 질문이 있으시면 SCAA 커피 과학 관리자 Emma Sage 에게 자세한 정보를 문의하십시오.

약관 및 갱신

이 인증은 용어는 세 개의 년,또는 때까지는 디자인의 생산 모델을 변경,중 발생합니다 더 빨리,에서는 모델을 다시 합 테스트 SCAA 에 대한 지속적인 참여에는 이 인증 프로그램입니다. 이 재 테스트를 위해 SCAA 는 제 3 자 소매점에서 brewer 모델을 가져와야하며 제조업체는 해당 brewer 의 소매 비용을 더한 테스트 비용을 부담합니다.
브루어를 제출하는 데 관심이 있고 질문이 있으시면 Emma Sage 의 SCAA 커피 과학 관리자에게 자세한 내용을 문의하십시오.

SCAA 의 최소 인증 요구사항에 대한 커피 브루어

를 클릭하십시오에서 요구 사항은 아래 참조 자세한 정보,또는 보려면 여기를 클릭하십시오 PDF 다운로드하거나 이러한 요구 사항은 당신의 컴퓨터입니다.
1.커피 볼륨:
2.양조 시간:
3.양조 온도:
4.음료 준비:
5.성과의 균등성:
6.추출의 균일 성:
7.음료 선명도:
8.홀딩 리셉터클&온도:
9.운영 매뉴얼과 다른 교육 자료:

테스트 절차:

클릭하여 요구 사항은 아래 자세한 정보를 확인합니다.
니다.일괄 처리 크기:
b.커피

c.갈:
d.물

e.커피하는 물률:
f.물 공급 장치: