나는 결코 빠에야 전문가입니다. 여기에 무엇을 했는지,여기에는 방법에 대해왔,우리는 그것을 사랑,그리고 내가 만드는 것입니다.

그는 말했다,여기에 내가 발견하려고 내 손에서 세기 오래된 스페인 요리와 함께 없음에 대한 단서를 어디를 시작합니다.

나는 탐욕스러운 주자 그리고 따뜻한 수요일 오후가에 의해 현지 장인의 식료품점이 있었다 남자,루이스,만드는 빠에야에서 보도에서 거대한 빠에야를 통해 팬 수 있습니다. 나는 냄새가 놀랍기 때문에 멈추었고 그는 내가 몇 가지를 시험해보고 싶은지 물었다. 난 그냥 밖으로 실행했기 때문에 나는 나와 함께 돈이 없었 말했다 그는 말했다,아니 그것은 무료입니다. 샌디에고에서는 햇빛과 빠에야의이 매우 관대 한 부분을 제외하고는 아무 것도 자유롭지 않습니다.

그것은 우수 넘어했다. 쌀은 사프란으로 완벽하게 부드럽고 향긋했으며,맛과 질감을위한 붉은 피망과 양파가 있었고 닭고기는 부드럽고 촉촉했습니다. 나는 그것을 다시 만들어야한다는 것을 알았으므로 집에 가서 온라인으로 빠에야를 연구하기 시작했습니다. I came across 백만 다른 조리법과 방법으로 그것을 만들고 모든 다른 그리고 하나 더 복잡하고 복잡한 보 있습니다. 나는 거의 포기했다.

나는 다음 주말을 실행하고 루이스는 다시 빠에야를 만들기 밖에 있었다 때까지. 이번에 나는 그것을 만드는 방법과 그가 한 일에 대해 그의 두뇌를 골랐다. 그는 단계를 설명했 나에게 그리고 어떻게 만들이 빠에야 함께 몇 가지 바뀌는 내 자신의 포함하여 크리법에서 대규모의 거대한 큰 가족,선풍기,tv 등을 제공합니다.

쵸 릿 죠 또는 새우,홍합,바닷가 재 또는 조개를 포함한 좋아하는 해산물을 사용할 수 있습니다. 이후 나는 그것을 만들지 않았다는 방법 포기할 수 없습 특정 요리 시간 및면 프로세스에서의 쌀 요리를 추가하는 재료와 모두 해산물 요리에 매우입니다. 쵸 리자를 사용한다면,나는 여기 닭고기를 대접 할 때 그것을 대접 할 것입니다.

나는 빠에야 팬이 없으며 큰 프라이팬을 사용했다. 봄바 쌀은 필수적이며 사프란을 사기보다는 Luis 가 Paellero 의 패킷을 사용하도록 권장했습니다. 슈퍼 쉽습니다. 빠에야에서 준비가 약 45 분,far exceeded my expectations,나의 가족에 대해 목소리고 나는 정말 기쁜 나 자신을 도전이 조리법이다. 당신이 알고하지 않을 시도할 때까지 조언이 나는 항상 나의 독자들과 나는 내 자신의 조언입니다.

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