이 비디오에 우리는 실시하는 방법을 시즌 스테이크하여 실험을 거친 땅 핑크 히말라야금 대 바다 소금에 대 코셔 소금입니다. 스테이크를 양념하는 가장 좋은 방법을 배우고 끝날 때까지 비디오를 시청하면 충격을받을 것입니다!

우리가 할 수 있는 작은 사용하는 실험이 다른 종류의 소금을 시즌 스트립에 있습니다. 그런 다음 우리가 가장 좋아하는 부분을 경험하게 될 것입니다:결과 테스트. 나를 따라 맛을 올려 보자.

사용할 수 있는 다른 모든 종류의 소금을 시즌의 스테이크

왜 구매로 간단하게 뭔가 소금이 있어야 그렇게 혼란? 너무 많은 다른 종류가 있습니다. 당신은 코셔 소금,조미염,바다 소금,마늘,소금,핑크 히말라야금,그리고 요오드 소금,그냥 몇 가지 이름이다. 보면,나는 당신에게 말할 수 없는 차이점 사이에 매일 다른 유형의 소금,하지만 당신을 말할 수 있는 소금이 좋은 맛에서 스테이크입니다. 그걸 어떻게 알아? 기 때문에 소금,스테이크가 결합 되어 함께 대한 말 그대로 수 세기 동안,그리고 방법이 없다는 수십억의 사람들이 잘못 될 수 있습니다. 그러나 어떤 소금이 스테이크에서 가장 맛이 좋습니까? 그것이 우리가 대답하기 위해 여기있는 질문입니다. 개인적으로,나는 항상 거친 지상 정결 한 소금으로 나의 스테이크를 맛을 냈다. 왜? 왜냐하면 나는 항상 그것이 최고라고 들었 기 때문입니다. 그러나 실험을하지 않았다면 어떻게 알 수 있습니까? 그래서 그것이 우리가 할 일입니다.

시즌 스테이크와 거친 땅에 정결한,핑크 히말라야 또는 바다 소금

우리는 비교하는 것은 거친 땅 코셔 소금,거친 땅 핑크 히말라야금,그리고 거친 땅은 바다 소금이다. 이제 이것들은 모두 거친 땅이며,아마도 같은 수준은 아니지만 가능한 한 가깝게 얻으려고 노력했습니다. 소금의 양은 각각 한 스푼 정도입니다. 그런 식으로,나는 소금의 양이 풍미에 영향을 미치지 않는다는 것을 안다. 스테이크를 양념에 넣고 뜨거운 그릴에 올려서 마지막으로 결과를 테스트해 봅니다.

깨끗한 그릴 살기 전에 굽

하기 전에 우리는 우리의 스테이크,그릴에 우리는지 확인해야를 시작하려 grill 화격자. 당신은 오늘 밤 식사에 어제의 음식을 원하지 않습니다. 그건 그렇고,결코 그것을 청소하기 위해 그 와이어 브러쉬 중 하나를 사용하지 마십시오. 우리는 그 위험한 와이어 브러시없이 그릴을 청소하는 진짜 간단하고 안전한 방법을 보여주는 비디오를 만들었습니다. 다른 것은 우리가 사용하는 와동,정말 유지 열 절연 센터에서 제공 간접 열니다. 나는 당신이 볼텍스를 사용하여 내 몇 가지 놀라운 닭 날개를 만든 곳을 확인할 수있는 비디오를 가지고 있습니다.

로 각각의 스테이크를 위한 1 분당 측면 다음이 간접 열

나이 가서로 각각의 스테이크에 대한 분당 측면과 다음을 통해 이동하는 간접 가열합니다. 그럼 정결한 소금 스테이크로 시작하겠습니다. 우리는 우리가 다이아몬드를 표시에서 스테이크는 모든 이들이 고귀한 선택을 소용돌이를,그것을 가져옵 너무 뜨겁다,당신은 정말 만들 수 있습니다 아주 예쁜 스테이크와 그것.

간접 열 이상의 열에서 멀리 컨트롤 스테이크를 따로 설정합니다. 다음으로 우리는 분홍색 히말라야 소금 스테이크를 내려 놓고 그 후에 바다 소금 스테이크를 내려 놓을 것입니다. 그러면 우리는 돔을 닫고 요리하게 할 것입니다.

우리가 찾고 있는 중소-희토류 스테이크

그들은 다섯 일곱 분를 중 희귀 내부 온도,그리고 그들은 그렇게,나는 그들을 끌어 그릴 준비가 될 수 있습니다.

부부의 빠른 노트:첫째,내가 사용하는 깨끗한 쌍의 집게와 깨끗한 절단 보드에 걸릴 스테이크로 떨어져 가열합니다. 스테이크가 요리하는 동안 그들을 청소 해준 아름다운 아내에게 감사드립니다. 자,이제이 스테이크를 잘라 내 배에 가져 가자. 그들이 어떻게 맛을 보는지 봅시다.

우리는 스테이크를 5 분 동안 쉬게했습니다.

이 스테이크를 요리 한 후 약 5 분 동안 쉬었습니다. 이제 내가 가장 좋아하는 부분을위한 시간입니다. 의 그들을 열어 잘라 보자,그들이 어떻게 보이는지보고,그들에게 시도를 제공합니다. 첫 번째는 우리의 정결 한 소금입니다. 우리는 그 위에 정말 좋은 중간 희귀 한 색을 가지고 있으며,한 입 먹자.

코셔 소금 스테이크는 어떻게 맛이 나는가?스테이크가 맛있어요. 그것은 내가 익숙한 것입니다:정결 한 소금. 내가 만든 다른 스테이크와 거의 같은 맛이납니다. 그래서 가서 핑크 히말라야 소금 스테이크를 한 번 줍시다. 우리는 그 위에 좋은 중간 희귀 온도를 가지고 있습니다. 흠,어쩌면 그 특정 조각에 많은 소금이 없었을 것입니다. 하지만 어쩌면 스테이크의 끝 부분에 소금을 많이 얻지 못했을 수도 있습니다. 다른 조각을 해보자. 약간 다른 맛입니다. 그것은 나쁜 맛이 아닙니다. 실제로 아주 좋습니다. 나는 센터에서 다른 조각을 시험해 볼거야. 나는 너희들에게 이것이 어떤 맛인지에 대한 감각을 주려고 노력하고 싶다.

히말라야 소금으로 맛의 차이를 말할 수 있습니까?

솔직히 핑크 히말라야와 코셔의 차이점을 말하기는 정말 어렵습니다. 그들은 정말 같은 맛. 어쩌면 정결 한 소금은 약간 더 강렬한 짠 맛이 있습니다. 분홍색 히말라야에는 earthier 풍미 같이 있는 경향이 있다. 나는 구분을 위해 정말로 일종의 스트레칭을하고 있지만,그것들은 매우 비슷합니다.

스테이크에 바다 소금 조미료

마지막으로 바다 소금 스테이크가 있습니다. 그 기회를 줘 보자. 다시 말하지만,우리는 또 다른 멋진 중간 희귀 스테이크 인 훌륭한 색상을 가지고 있습니다. 그들은 비교에서 어떻게 보입니까? 꽤 가깝습니다. 이 하나가 어떻게 맛이 나는지 보자.

나는 여기서 한 입당 소금을 조금 더 얻고있다. 다시 말하지만,소금 중 어느 것과도 구별되는 것을 그리는 것은 정말 어렵습니다. 나는 그 순수한 형태로,바다 소금이 어쩌면 히말라야와 정결 한 것보다 조금 더 거칠다는 것을 알았다고 생각합니다. 어쩌면 그것을 추가 어떤 영향을 맛당 물,하지만 이러한 모든 맛을 동일합니다. 그들은 모두 똑같은 소금으로 만든 것처럼 맛이납니다. 나는 전혀 차이가 없다.

차이를 말할 수 있다고 생각하십니까?이것이 우리의 테스트입니다. 나는 정결 한 소금을 사용하고,분홍색 히말라야를 사용하고,바다 소금을 사용한다고 말할 것입니다. 나는 소금을 사용할 때 진짜 열쇠는 당신이 거친 지상 소금을 사용한다는 것입니다. 어쩌면 우리는 해야 할 다른 사용하는 실험이 잘 지금,하지만 나는 무슨 생각이 더 많은 소금당 끼와 곱게 빻은 소금보다 당신과 함께 굵은 지상에 소금이다.

하지만 이봐,소금 떨어져! 거칠게 빻은 한 캐비닛에 가지고있는 것을 사용하십시오. 적어도 그것들은 내가 생각해 낸 결과입니다. 이 게시물이 마음에 들면 채널을 구독하여 다른 업데이트를 다시 놓치지 마십시오. 여기 붉은 고기 애호가에서,우리는 모두 쉽게 만든 고기를 요리에 관한 것입니다. 그리고 그것은 모든 비디오에서 볼 수있는 것입니다. 우리는 매주 하나의 비디오를 공개합니다. 가입은 우리가 요리에 유지할 수 있도록 우리의 채널을 지원하는 방향으로 먼 길을 간다.

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