부엌에서 보낸 시간:5-10 분. 모두 소요 시간:3-3 시간 반.1. 큰 그릇에 밀가루와 캐스터 설탕을 함께 계량하십시오. 손가락으로 그릇의 한쪽 가장자리에있는 소금과 반대쪽에있는 말린 효모의 향 주머니에 문지릅니다. (기억하십시오:소금은 효모가 작동하는 것을 멈출 수 있습니다.)

2. 추가 우유를 마른 재료를 섞을 때까지 함께 형성하는 일관된 반죽(사용 반죽을 닦 밀가루로 행하면 그릇의). 커버는 그릇으로 습기가 차는 수건이나 영화를 붙이고 나머지는 따뜻한 장소에 대해 30~40 분까지 눈에 띄게 증가했다.6. 증명할 마지막 시간,그래서 그들은 가죽의 크기가 두 배로 부풀어 거의 감동–중요하지 않으면 그들을 터치할 수 있습들을 관리하는 후 베이킹. 그들이 들어갈 준비가되기 적어도 20 분 전에,부드러운 롤의 경우 230°C/가스 8,피 각질의 롤의 경우 200°C/가스 6 로 오븐을 예열하십시오.