베이컨을 감싸는 돼지고기 메달 기능을 향신료 문질러진 육류에 덮여 스모키와 바삭바삭 베 랩이 포함되어 있습니다. 이 레스토랑 품질의 식사는 주중에 만들 수있을만큼 쉽고 손님을 감동시킬만큼 우아합니다!

그 위에,그것은 거의 모든 반찬과 함께 너무 맛이 좋다. 하려고 그들과 함께 약간 갈색 설탕 볶은 당근,몇 가지 화려한 공작 부인 감자,또는 간단한 새우 마늘 파스타 측면에!

베이컨은 돼지고기 메달법

베이컨을 감싸는 돼지고기 메달을 훔쳐 보여 모든간에 나는 그들에게 봉사하 테이블에 있습니다. 내 말은,어이—베이컨 플러스 슈퍼 부드러운 돼지 고기? 그것은 어떤 책에서 승리 공식입니다! 추가 연기가 자욱한 달콤한 후추로 양념 껍질을 넣어 우리가 고기에 바로 전에 로스팅,당신은 이미 알고있는 모든 물이 될 것입니 놀라운 있습니다.

이것은 종류의 조리법을 제공하는 동안 로맨틱한 날 밤,저녁 식사를 가진 회사,또는 어떤 경우에는 장점이 있는 특별한 식사를합니다. 신선한 파슬리와 퐁당 감자,카프레제 샐러드,볶은 브뤼셀 콩나물과 같은 멋진면이 너무 아름답게 보입니다. 아무도 그것을 만드는 것이 얼마나 노력했는지 의심하지 않을 것입니다!

돼지 고기 메달리온은 어떤 고기를 자르나요?

얇게 썬 돼지 고기 안심에 대한 멋진 용어 일뿐입니다. 이 용어는 컷의 원형에서 비롯됩니다. 기 때문에 안심은 이미 그래서 육즙과 소프트를 시작으로,슬라이스로 메달을 만드는 요리는 훨씬 더 빠르게 유지하면서 놀라운 부드러움.

는 방법 당신은 돼지고기 절단으로 메달?

나는 전체 안심을 사서 그것을 스스로 자르는 것을 좋아한다. 이런 식으로,나는 고기를 부분적으로 만들고 내가 만들고있는 조리법에 따라 완벽한 크기를 얻을 수 있습니다.

이 조리법의 경우 표면에서 보이는 모든 지방을 슬라이스하여 시작하십시오. 그런 다음 안심을 각각 약 2 인치 정도의 두꺼운 조각으로 십자형으로 자릅니다. 이제 그들은 준비가되었습니다!

돼지 고기 메달리온을 어떻게 부드럽게합니까?

집착 필름 사이에 넣은 다음 롤링 핀 또는 고기 망치로 부드럽게 할 수 있습니다. 식초,간장 또는 소금물로 담그십시오.

이 레시피,베이컨을 방지 외부에서 건조하면서 뜨거운 로스팅 프로세스를 유지 고기를 습을 보장하는 동시에 그것은 완전히 조리합니다.

베이컨 포장 돼지 고기 메달리온을 어떻게 만드나요?

구워. 비명을 지르는 뜨거운 프라이팬에 고기를 놓습니다. 베이컨 지방으로 각 컷을 이슬비가 내립니다. 약 15~20 분 동안 350F 오븐에서 로스트. 완료되면 모든 이쑤시개를 제거하십시오.봉사. 위에 신선한 파 슬 리와 함께 그들을 접시와 뜨거운 즐길 수 있습니다.

레시피를 변화:

• 사용하는 다른 맛:활기찬과 기타 베이컨을 맛으로 힉코리 훈제,바베큐,단풍나무,훈제 jalapeno,chipotle,그리고 마늘!
• 다른 조미료를 시도하십시오: 케이준,레몬 후추,자메이카 저크 또는이 환상적인 바베큐 문지름과 같은 다른 문지름을 시도해보십시오.
• 더 많은 허브를 사용하십시오:이 요리는 세이지,백리향 또는 로즈마리로 문지르면 놀라운 맛이납니다.
• 그것을 매운 만드십시오:맛있는 걷어차기를 위해 문지름에 고추 조각을 추가하십시오.

돼지 고기 메달리온은 어떤 온도가되어야합니까?

이 컷을 위해 권장되는 내부 온도는 145F 입니다. 먹는 것이 안전 할뿐만 아니라 육즙이 풍부하고 완벽하게 부드러운 고기를 보장합니다!

육즙이 많은 돼지 고기를 요리하는 방법?

이렇게 많은 방법! 뼈가 고기가 너무 건조 해지는 것을 방지하도록 뼈를 요리 할 수 있습니다. 당신은 또한 그들을 먼저 담그거나 망치로 평평하게하여 부드럽게 할 수 있습니다.

이 요리를 위해,우리는 그것을 유지하는 육즙을 시작하여 매우 뜨거운 프라이팬,마무리한 다음 그들을 오븐에 있습니다. 마지막으로,당신이 얻을 수있는 가장 신선하고 최고의 품질의 고기를 사용하고 있는지 확인하십시오.

왜 내 베이컨 포장 돼지 고기 메달리온이 건조합니까?

당신의 베이컨은 지방이 많거나 충분히 두껍지 않을 수 있습니다. 우리가 어떻게 표면에서 지방을 제거했는지 기억하십니까? 베이컨은 그 지방을 대체하고 베이킹하는 동안 고기가 마르지 않도록 보호합니다. 따라서 잘 대리석,두꺼운 컷을 사용하십시오.

오븐도 올바른 온도에 있는지 항상 확인하십시오. 고기 온도계를 사용하여 완료되었는지 확인하여 마른 고기를 피할 수도 있습니다. 이런 식으로,당신은 그것을 익히기 전에 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

있을 수 있습니다 베이컨을 감싸는 돼지고기 메달을 공중에 프라이팬?

물론! 그러나 요리하기 전에 그들을 자르는 대신 베이컨에 전체 안심을 먼저 싸십시오. 이 조리법은 건조 문지르고 안심이 정말 빨리 요리하기 때문에 에어 프라이어에 좋습니다.

에어 프라이어에서 베이컨 포장 돼지 고기 메달리온을 어떻게 만드나요?

• 준비. 향신료로 고기를 문지른 다음 전체 안심을 베이컨으로 감싼다. 이쑤시개를 사용하여 제자리에 유지하십시오.공기 튀김. 약 35 분 동안 또는 내부 온도가 145F 를 읽을 때까지 400F 예열 공기 프라이어에서 요리하십시오.
• 서브. 메달리온으로 슬라이스하고 신선한 파슬리를 뿌리고 봉사하십시오!

저장 및 재가열 방법:

완전히 냉각되면 밀폐 된 밀폐 용기에 넣으십시오. 냉동하면 최대 3 일 또는 최대 한 달 동안 냉장고에 보관하십시오. 재가열하려면 뜨거울 때까지 전자 레인지를 간단히 사용하십시오(먼저 해동하면 냉동에서 재가열됩니다).

더 베이컨-감 요리법:

• 최 베이컨-감싸 미트로프
• 베이컨 포장 리
• 베이컨-감싸는 새우와 함께 갈색 설탕
• 베이컨-감 Jalapeno 포퍼 닭
• 바삭한 베이컨-감 아스파라거스

레시피 팁:

• 고기를 잘라 2-inch 조각으로 쉽게로 포장됩니다.
• 포장하기 전에 문질러서 고기에 달라 붙도록하십시오.
• 오븐에서 그것을 가지고 가기 전에 고기 측정 145f 를 안쪽으로 확인하십시오.