와 함께 그것의 문화,우크라이나 음식이 되었습 유명한 세계에 대한 그들의 독특한 맛의 전통적인 스타일,그리고 현대적인 방법을 제공합니다. 이 특별한 요리는 대부분 국가에서 자라는 스테이플 야채와 함께 풍부한 곡물을 기본으로합니다.

Kholodet–고기 젤리와 새해 전채(만든 고기나 생선)

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그것이 무엇입:이 요리는 하나의 기본 전채요리 메뉴에서 우크라이나입니다. 그것은 기본적으로 고기와 모듬 야채의 곰팡이로 사용되는 고기 또는 생선 스톡을 기본으로하는 젤리 요리입니다.

어떤 맛이 나는가: 가볍고 덜 매운,마늘과 고기의 독특한 맛(생선도 대안으로 사용됨)이 올바른 비율로 결합됩니다.

돼지고기(보르,Borshch)–다채로운 우크라이나 유대인 스프

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그것이 무엇입:보쉬에서 만든 야채 모듬 포함하여 사탕무,당근 감자,양배추 및 신장 콩입니다. 그러나 비 채식주의 버전도 유행에 빠져 있습니다. 어느 쪽이든,요리는 비트 뿌리의 밝은 붉은 색채에 의해 지배됩니다.

그 맛은 무엇입니까:접시는 혼합 야채의 전형적인 맛이 있습니다. 비 채식 버전에서는 고기의 향이 그 맛을 더합니다.

Paska–우크라이나 부활절 빵

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그것이 무엇입:전통적인 케이크 요리법에 대한 부활절 행사,paska 할 수 있도 좋은 선택이 될 수있는 케이크 시즌,그것은 크리스마스는 다른 어떤 휴일입니다. 그것은 계란,알코올 및 다른 향료로 구워집니다.

어떤 맛이 나는가: 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋으며 온화한 단맛을 지닌 부드럽고 스폰지 같은 질감이 있습니다.

Holubtsi(Golubsti)–전통적인 양배추 롤 요

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그것이 무엇입:자주 제공되는 크리스마스 동안,이름 그대로’의 의미는’작은 비둘기는’. 이것은 상대적으로 특별한 요리는 의미에서,그것은 준비와 함께 굴 양배추 나뭇잎 충전물을 가진다;그러나 사탕무,양상추,시금치 또는 포도잎도 사용됩니다. 충전물은 너무 고기,야채,밥,곡물,또는 그들의 조합 같이 아무것도에서,매우 변화할 수 있다.

그것은 무엇이 같은 맛:전통적으로 제공되는 사워 크림과 함께,이것은 매우 맛있는 음식을 먹는 목록에서 제공되는 육즙.

Kutya(Kutia)–밀 베리 푸딩 우크라이나 크리스마스

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그것이 무엇입:전통적인 크리스마스 요리는 상대적으로 독특한 조합의 재료를 포함하여 양귀비 씨,견과류,꿀,그리고 밀.

어떤 맛이 나는가: 이것은 견과류와 밀의 미묘한 향기로 가득 찬 짠맛과 점성이있는 채식 푸딩 요리입니다.

바렌키(Varenyky 또는 피에로기)–만두와 함께 분류된 충전

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그것이 무엇입:대한 pyrohy’이두 접시의 다른 유형으로 충전을 포함하여 감자,고기,간,튀긴 양파,양배추며,심지어 같은 과일 벚꽃하고 딸기, 또는 그들의 정의합니다. 그러나 감자 채우기가 가장 일반적입니다.

그 맛은 무엇입니까:Varenikies 또는 Perogies 는 채우기에 따라 다양한 맛을 가질 수 있습니다. 그러나 과일로 가득 차면 사워 크림과 버터 또는 설탕이 제공됩니다.

Piroshki(Pirozhki 또는 Pyrizhky)–기 쉬운 빵으로 채우기

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그것이 무엇입:’Piroshki'(단수’piroshok’)은 일반적인 이름에 대한 구운 또는 튀김 빵할 수 있는 가득한 고기와 야채,또는 양도 과일과 함께,특정 향신료입니다. 그것은 애피타이저와 메인 요리로 그리고 아침 식사로 모두 먹을 수 있습니다.

그 맛은 무엇입니까:사용 된 채우기가이 빵의 맛을 결정합니다.

Deruny–고전적인 감자 팬케이크

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그것이 무엇입:이 팬케이크가 약간 바삭하고 완벽으로 간식 제공으로 많은 사워 크림입니다.마늘과 후추의 향기로 뜨거운 맛이납니다. 그냥 튀겨낸 데루니에서 한 입 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.

Nachynka–구운 우크라이나 옥수수 가루 요리

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그것이 무엇입:을 제외하고,양파,이것은 구운 요리로 만드는 거의 동일한 성분으로 만든 케이크를 포함,버터,설탕,달걀,우유,베이킹 파우더,그리고 옥수수 가루이다.

그것은 무엇이 같은 맛이다:그것은이 모두 달콤하고 짭짤한,그리고 최고의 맛을 사용할 때 뜨거운 때문에 그것은 다음 결합의 향기를 달걀,버터는 발표했다.

Nalysnyky–유명한 가족 휴가를위한 음식

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그것이 무엇입:발음으로’Nah-덜 무릎-key’이 구운 롤은 스테이플의 요리 우크라이나에서 만들어지고 일상적인 일과 같은 달걀,우유,버터,크림,치즈 등접시는 부드럽고 따뜻하게 씹기 시작하면 치즈와 버터의 향기로 후각을 채 웁니다.

카샤 죽–기 우크라이나 음식

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그것이 무엇입:이 요리는 주로 유대인,그리고 죽어서 메밀,돼지 고기,그리고 여러 가지 다른 재료입니다.

그 맛은 무엇입니까:곡물(메밀)과 돼지 고기의 결합 된 향은 요리에 독특한 풍미를 부여합니다.

살로 전통 간식으로 돼지고기

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What is it: 이것은 에너지 함량이 높고 전채로 또는 아침 식사로 자주 먹는 전채입니다.

그것은 맛이 무엇입니까:일반적으로 빵과 함께 소비,살로는 마늘의 강한 풍미가 있습니다. 그것은 다른 종류의 고추의 존재 때문에 아주 뜨겁고 매운 것입니다.

여기에 있었다 최고의 요리 중에서 가장 큰 나라에서 유럽이다. 우크라이나 사람들은 먹는 것을 좋아하며,그들의 정통 특징 요리는 특히 여기에 입대했습니다. 이 나라는 전통과 문화의 큰 다양성으로 유명합니다. 위에 나열된 이러한 모든 다른 요리와 함께,당신은 쉽게 이유를 감지 할 수있을 것입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.