좋아하는 많은 레스토랑에서는 캐주얼 다이닝 세그먼트,Ruby 화요일은 절망에 대한 고객입니다.4 월 초에 회사는 2017 회계 연도 3 분기 동안 총 매출이 16.8%감소하고 동일 레스토랑 판매가 4%감소했다고 발표했습니다.

체인이 말한 그것은에서 프로세스를 검토하는”모든 전략적 대안”포함하여 가능한 판매 또는 합병에 합의했다.

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“캐주얼 다이닝 환경에 남아 있는 매우 도전적이,프로모션뿐만 아니라,경쟁력 있는 가격과 우리의 판매 동향을 반영,이러한 조건”said 전 임시 대통령과 CEO Lane 카드웰. “여전히 우리는 업계에 비해 3/4 분기 동안 보여준 순차적 인 진전에 힘 입어 격려를 받고 있습니다.”

새로운 대통령 및 CEO James 하얏트에서 투구,Ruby Tuesday 믿고 그것은 모멘텀을 설정 사업에게 음식으로 여성과 가족.

이 회사는 현재 가든 바(Garden Bar)라고 불리는 유명한 샐러드 바(salad bar)에 노력을 집중하고 있습니다.

이전보다 더 크고 더 나은,Ruby Tuesday 말한 바는 하나의 체인의 대부분의 차별화된 기능’를 위해 경쟁사에 복제됩니다.

“우리는 성공적으로 출시 우리의 강화된 새로운 바이 전국에서 루비 수요일 위치에서 월,가장 큰 변화는 우리는 우리의 브랜드에서 마지막 십년간으로,우리는 우리의 새로운 핵심 메뉴 출시 마지막 월,”카드웰의 말했다.

여기에 몇 가지의 변화는 고객에 대해 알 수 있습니다 새로운 정원 Bar:

• 더 55 재료 모든 위치에서 36
• 십여 개 이상의 새로운 과일과 야채, 프리미엄 치즈를 토핑하고 바삭바삭
• 팔 새로운 샐러드 드레싱을 만들어내에서는 매일

그것은 얼마? $8.99 부터 시작하는 점심 시간에 정원 바로의 끝없는 여행과$9.99 의 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 그것은 또한$3.99 를 위해 어떤 앙트레든지에 추가 될 수있다.정원 바를 측면으로 대체하려는 경우 더 이상 무료가 아닙니다. 1.49 달러가들 것입니다.

지만 Ruby Tuesday 또한 새로운 메뉴를 갖춘 전통적인 미국의 요금과 같은 스테이크,닭고기와 해산물,바이 가장 인기 있는 메뉴 항목을 선택합니다.회사는 손님의 약 절반이 샐러드 바를 앙트레 또는 부가 기능으로 제공한다고 말합니다.

Ruby Tuesday 임원이 말하는 반응은 긍정적이었으며 지금까지,하지만 너무 일찍으면 말하는 새로운 정원과 바 메뉴를 가져올 것이다 고객을.

루비 화요일에 돈을 저축하려면 몇 가지 아이디어가 있습니다:

• 쿠폰을 찾는 오는 금요일 신문이나함에 직접
• 어린이 무료 식 매주 화요일 오후 5 시 이후 성인과 함께 요리를 구매
• 가입하의 이메일 클럽 무료 전채 요리,플러스 무료님의 생일에

보너스 팁:얻을 경우,당신은 정원이 바로 대체 측면에 대한 항목($1.49), 할 수 있습을 채우기에 샐러드와의식을 먹고 집니다.

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