아몬드는 숭배입니다.

피스타치오는 선의 작은 녹색 보석입니다.

호두는 항산화 제와 건강한 지방의 놀라운 공급원으로 보입니다.

하지만 땅콩? 그들의 건강성에 대한 여론은 훨씬 더 모호합니다. 땅콩 적합하지 않을 수 있습니다 우리의 비전은 이국적인”슈퍼푸드,”그러나지 않는 반드시 그들은 당신을 위해 좋지 않다.땅콩은 실제로 건강합니까? 알아 보자.

는 잘못된 이름 콩

에도 불구하고 자신의 이름,땅콩 없는 기술적으로 견과류—그들은 콩과 식물이다. 에 따르면 미국 농무부,식물의 정의 너트는 드라이 단 과일 시드와 함께 고유한 콘텐츠,하드 쉘과 보호의 껍질.

땅콩은이 정의에 맞지 않지만 좋은 회사에 있습니다.

일반적인”견과”같은 아몬드,캐슈,피스타치오,호두와 브라질 견과 맞지 않는 식물의 정의 견과류,중 하나입니다. 그들은 기술적으로 씨앗입니다. 피캔과 개암은 식물 정의에 맞는 몇 안되는 잘 알려진”견과류”중 두 가지입니다.

관계없이,우리가 일반적으로”견과류”로 지칭하는 많은 식품은 유사한 영양 프로파일을 공유합니다. 의 편의를 위해서 말할 때,”견과류”이 문서에서 나는 음식을 일반적으로 견과류를 포함하여,아몬드,캐슈,땅콩,피스타치오,호두,etc.

땅콩 대 아몬드:무엇이 더 건강합니까?

지난 십 년간 음식 없이 본인 상승은 아주 좋아몬드.

에서는 시간,같은 제품이아몬드 버터와 아몬드 우유에 들어갔을 토대로,버락 오바마는 그들을 존경으로”좋은 간식,”와 아몬드가되었다 No.1 너트 모두에서 미국 및 유럽에.

많은 사람들의 마음 속에 아몬드는 땅콩보다 의심 할 여지없이 건강합니다. 그러나 그것은 꽤 사실이 아닙니다.

“비록 대부분의 사람들이 고려 아몬드’건강하고,’당신이 볼 때에 과학적인 연구,내가 찾을 수 있는 차이가 없습니다,”Dr.John 일,심장에서 인터 마운틴 의료 센터 심장 연구소(Salt Lake City,Utah),블로그에 쓴에서 주제입니다. “아몬드와 땅콩은 모두 대부분의 만성적 인 의학적 문제를 예방하는 데 도움이됩니다…이 문제를 넥타이라고 부릅니다.”

땅콩은 아몬드,캐슈,호두보다 온스 당 7 그램의 단백질을 자랑합니다. 단백질의 가장 잘 알려진 기능은 중요한 역할을 복구하고 재건을 근육,그러나 그것은 또한에서 중요한 역할을 포만감. 땅콩의 자연적으로 높은 단백질 함량은 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

땅콩은 온스 당 약 2.4 그램의 섬유를 함유하고 있으며 이는 아몬드보다 약간 적습니다.

대부분의 미국인들은 더 많은 섬유질의 혜택을 누릴 수 있습니다. Mayo 진료소에 따라,섬유질이 많은 도울 수 있는 정상화한 배변,낮은 콜레스테롤 수치,혈당조절에 도움을 달성하고 건강한 체중입니다.

발표된 연구에서는 아카이브의 내부는 약을 발견하는 더 소모하고 식이섬유 연결하의 위험이 낮은 어떤 원인에서 죽음을 통해 nine-year period. 참가자는 소모되는 가장섬유(대략 25-30g)22%덜 죽을 사람들보다 소비 최소섬유(10-13grams per day).

땅콩은 풍부한 비타민과 미네랄로 포장되어 있습니다. 1/4cup 사의 원 땅콩을 포함하는 적어도 15%이 일을 권장의 섭취는 다음과 같은 영양소:

• 구
• 망간
• 비타민 B3
• 엽산
• Biotin
• 인
• 비타민 E
• 비타민 B1

그들은 또한 강력한 산화 방지제의 소스,더욱 그렇게 먹을 때와줍니다. 사실,볶은 땅콩의 항산화 성분은 딸기와 블랙 베리의 그것과 경쟁합니다.

온스 당 161 칼로리에서 땅콩은 칼로리가 상당히 높습니다. 그 칼로리의 거의 80 퍼센트는 땅콩이 서빙 당 14 그램의 지방을 포장하기 때문에 지방에서 나옵니다.

아몬드는 땅콩과 온스 당 거의 동일한 양의 칼로리와 지방을 함유하고 있습니다. 견과류는 지방이 많은 음식이 실제로 좋은 일이되는 경우입니다.

땅콩에서 발견되는 지방의 약 절반은 단일 불포화 지방이며 약 30%는 다중 불포화 지방입니다. 이 지방에 overindulge 할 수있는 동안,그들은 일반적으로 그들이 제공하는 혜택에 대한”건강한 지방”으로 알려져 있습니다.

적당히 단일 불포화 지방은 혈압을 낮추고 심장 질환으로부터 보호하는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 신체가 비타민을 더 잘 흡수하고 단백질을보다 효율적으로 사용하도록 도울 수 있습니다. 고도 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있습니다. 그래서 땅콩의 서빙을위한 칼로리 카운트가 높게 보일지도 모르는 동안,건강한 지방의 존재는 왜 큰 이유입니다.

그것은 확실히 가을 먹는 너무 많은 땅콩을 따라서 너무 많은 칼로리를 섭취하는,사실의 어떤 너트,하지만 땅콩을 소유한 여러 가지 품질는 데 도움이 되는 통제 우리 식욕이다.

땅콩:는 입증된 건강-부

일반 소비 땅콩의 반복적으로 연결되었다는 긍정적인 의료 혜택이 있습니다.

2015 연구 저널에 발표된 JAMA 내과학 검사는 어떻게 소비의 견과류,땅콩을 포함하여 땅콩 버터 영향을 받는 죽음의 위험에 72,000 미국 성인의 생활에서 southern United States. 이 그룹의 사이에서,사람들이 정기적으로 먹고 땅콩을 했다”21%가져올 수있는 능력을 가지고 있습니 사망의 원인 이상의 기간을 다시 한 번 생각해 보십시오”심지어이 후 연구원 차지 건강에 해로운 영향과 같은 비만,흡연,당뇨와 혈압이 높아집니다.

땅콩은 자연 섬유에서 높은,마그네슘,아르기닌고 건강한 지방,이는 그들을 만들 수 있습니다 강력한 전투기에 대한 심장 혈관 질병,죽음의 주요 원인이 세계적입니다.

“땅콩을 먹는 것은 다른 견과류를 먹는 것과 마찬가지로 심장 질환을 예방하는 데 유력한 것으로 보입니다. 이 땅콩을 보다 적은 비용으로 일반적으로 프리미엄 트 견과류,사람에서 더 낮은 소득을 얻을 수 있습 건강상의 혜택의 견과 예산에,”읽는 하버드 건강 블로그에서 주제입니다. “땅콩의 건강상의 이점은 종종 건강에 강한 영향을 미치는 인종 및 소득 차이에 걸쳐 유지되는 것으로 보입니다.”

여러 연구에 따르면 땅콩 소비가 체중 증가에 기여하는 것으로 보이지 않는 것으로 나타났습니다. 오히려,그들은 건강한 체중을 달성 및/또는 유지하는 데 유용한 도구가 될 수 있습니다. 니아신이 자연적으로 높으면 땅콩은 연령 관련인지 기능 저하를 퇴치하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 땅콩은 또한 콜레스테롤을 줄이고 담석 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

의 비용 땅콩

당 소비자를 보고,여기에는 다른 견과를 가격으로 기대할 수가 발생하는 코스트코에서:

• 땅콩,20 센트는 온스 당
• 아몬드,31 센트는 온스 당
• 호두, 37 센트는 온스 당
• 피스타치오,39 센트는 온스 당
• 캐슈,57 센트는 온스 당

당신이 볼 수 있듯이,땅콩은 싼에 비해 대부분의 다른 인기 있는 견과류입니다. 이러한 불일치를 더욱 발음에 올 때는 견과 버터로,가격에 대한 아몬드 또는 캐슈 버터는 종종 턱없이 높습니다.

가격의 차이는 다른 견과류보다 건강한 견과류와 거의 관련이 없습니다. 더 자주,그것은 너트 성장의 경제의 결과입니다. 아몬드는 완벽한 예입니다.

유네스코에 따르면 1 온스의 껍질 아몬드를 생산하려면 80.4 갤런의”물 발자국”이 필요합니다. 동등한 양의 껍질을 벗긴 땅콩을 생산하려면 단지 4.7 갤런의 물 발자국이 필요합니다. 성장하는 땅콩은 또한 호두 나 피스타치오보다 물도 훨씬 적게 필요합니다.

땅콩은 다른 많은 인기있는 견과류보다 성장 비용이 저렴하므로 더 저렴합니다. 다른 많은 인기있는 견과류보다 물보다 훨씬 적은 물을 요구함으로써 땅콩도 더 친환경적입니다.

땅콩을 먹는 가장 건강한 방법은 무엇입니까?

얇은 갈색은 피부 땅콩 주위에 좋은 소스의 폴리페놀. 껍질에서 바로 땅콩을 먹는 것은 당신이 피부를 소비 확신 할 수있는 한 가지 방법입니다. 스페인 땅콩은 피부가 그대로 껍질을 벗기고 있지만 찾기가 힘들 수 있습니다.

원시 또는 건조 볶은 품종의 껍질 땅콩은 그러나 여전히 많이 건강합니다. 평범하고 무염 품종이 가장 좋은 경향이 있지만 약간의 소금은 세계에서 가장 나쁜 것이 아닙니다. 그러나,특정 식품 제조업체들의 성장을 좋아 익사에서 땅콩을 첨가한 설탕이나 과도한 조미료,그래서 생각하지 않는 모든 땅콩-type 간식이 자동으로 당신을 위해 좋은입니다.

예를 들어,재배자 Sweet’N Crunchy Peanuts 는 온스 당 13 그램의 설탕을 포장합니다. 는 많은 설탕이 첨가되기에 충분합니다 부정한 건강 혜택(대한 컨텍스트,원 땅콩에 있는 그의 설탕 온스당).

삶은 땅콩을 발견 되었습니다 크게는 높은 소,산화 방지제의 위험을 줄일 수 있습니다 여러 만성 질환,보다 원료 또는 건조한-볶은 땅콩,그래서 무료이 별미가 있습니다.

일부 괴짜뿐만 아니라 땅콩 껍질을 먹는 것을 좋아하지만 이것은 잠재적으로 소화 문제로 이어질 수 있습니다. 그리고 땅콩 알레르기로 고통받는 경우,땅콩과 땅콩 잔류 물을 모두 함께 피하기 위해 큰주의를 기울여야합니다.

얼마나 자주 땅콩을 먹어야하며,얼마나 많이 먹어야합니까? 궁극적으로에 따라 다양한 요소이지만,목표는 온스(대략 한 소수)의 견과류는 일은 좋은 엄지손가락의 규칙. 과일과 채소와 마찬가지로 시간이 지남에 따라 다양한 견과류를 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 소수의 땅콩은 항상 견과류를 치지 않을 것입니다!

땅콩은 저렴하고 편리한 슈퍼 푸드

땅콩의 또 다른 매우 영양가 있는,종종-활용도가 낮은 콩과:콩입니다.

콩처럼 땅콩은 저렴하고 맛있으며 다양합니다. 그들을 간과하면 더 길고 건강한 삶을 사는 데 도움이 될 수있는 환상적인 간식과 재료를 무시할 위험이 있습니다.

땅콩은 견과류를 먹는 데서 오는 건강상의 이점을 얻을 수있는 간단하고 접근하기 쉬운 방법입니다. 로되지 않은 사탕 및 실적으로 상당량의 첨가한 설탕,땅콩은 건강에서 어떤 양식을 섭취 포함하여,그들 대부분은 땅콩 버터를 생산해오고 있습니다.

식이 요법을 개선하려는 경우,쓰레기 같은 간식을 소수의 땅콩으로 대체하는 것이 좋은 생각 일 수 있습니다.

사진 크레디트: ansonsaw/iStock,Morrison1977/iStock,studiocasper/iStock,mmozzies/iStock,hudiemm/iStock

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