당신의 꽃받침으로 무엇을합니까?

당신이 맛있는 딸기의 상단에 발견이 녹색 잎은 종종 떨어져 다진 멀리 던져.

그러나 당신은 이러한 잎지만 식용이지만 만들 수 있는 달콤한 치료에 더 건강한 옵션입니다.

릴리 Soutter,영양사를 대신하여 말하기의 제철 딸기,의 일부를 보여 건강상의 혜택의 먹고 당신의 방법을 통해 전체 딸기–잎이 많은 바닥다.

그들이 풍부한 산화 방지제의 근원

항산화 성분이 풍부한 음식은 중요한 도움을 보호에 대한 세포의 효과를 무료로 활성산소—유해 분자 생성에서 오염도,햇빛 연기와 심지어 장기간 운동입니다.

“딸기는 항산화 물질의 풍부하고 다양한 공급원입니다. 그러나 덜 잘 알려진 것은 딸기 꽃받침에도 항산화 제가 포함되어 있다는 것입니다.”라고 Soutter 는 말합니다. “한 연구 보면서 과일과의 잎 블랙베리,딸기,나무 딸기,발견된 잎은 높은 ORAC(값을 측정한 산화를 억제의 용량이 다른 음식을).

“그러나 주의하는 것이 중요하다는 오래된 잎은,ORAC 값은 감소하고,그래서 나뭇잎의 신선한 딸기는 제공 가능성이 가장 높은 산화를 억제하는 값입니다.”

그들은 면역 시스템을 지원

추가 punnet 딸기의 당신의 쇼핑 바구니을 지원하는 데 도움이됩니다 당신의 면역 시스템도 수 있습니다.

“뿐만 아니라 전체 딸기에 풍부한 식물 산화 방지제,그러나 빨간 살 부분은 또한 매우 풍부한 산화를 억제하는 비타민 C,”says Soutter. “사실,단지 8 개의 딸기(80g)를 먹으면 일일 비타민 C 섭취량의 115%를 제공 할 수 있습니다.

“많은 동료 오렌지,비타민 C 지만,딸기는 실제로 높은 소스 per100g.”

그들이 도움이 될 수 있습으로 혈당 조절

는 다음 시간 당신이 생각하고의 파스타,저녁 식사를 위해 다음과 같은 시도 당신과 함께 식사를 한 그릇에 대한 신선한 딸기 pud.

연구 제안을 먹는 딸기와 함께,탄수화물이 풍부한 식감하는 데 도움이 될 수 있습니다,혈당과 인슐린 수준이다.

“을 개선 혈당을 제어 및 인슐린을 감도가 도움이 될 수 있는 방지를 위한 대사증후군과 제 2 형 당뇨병,”says Soutter. 하는 동안”이유는 분명하지 않은 딸기 이 혈당 분산을 효과,일부 연구에서는 그 아래 있을 수 있습 그들의 풍부한 컨텐츠의 폴리페놀(산화 방지제)에 영향을 미칠 수 있는 탄수화물 소화 및 흡수시킵니다.”

있 항균 효과를

뿐만 아니라 맛있는 먹고,딸기 또한 유익한 효과가에 복제물의 박테리아 및 기생충에서의 몸이다.

“한 연구 분석하고 잎을 딸기 200 식물,그리고 자신들의 큰 다양한 범위의 폴리페놀은 방어의 유해한 미생물,그리고할 수 있도 혜택을 누릴 수 있습니다 인간의 건강,”says Soutter. “이러한 결과는 확실히 흥미로운,더 많은 연구가 딸기 잎 폴리페놀과 관련하여 인간의 건강이 필요합니다.”

을 향상시킬 수 있도록 심장 건강

“수많은 연구가 발견 협회 사이 딸기 소비와 향상된 심혈관 건강,”고 설명 Soutter. “나타나 자신의 고의 콘텐츠 베리 안토시아닌에 역할을 할 수 있습니다 염증을 줄이고 산화적 스트레스,혈압,심지어는 개선 우리의 콜레스테롤다.

“그 동안 너무 일찍하면 딸기 꽃받침할 수 있는 실제로 저혈압,한 유망한 연구 결과에 잠재적인 혈관 확장 효과”라고 말 Soutter. “이 연구는 딸기 잎의 물 추출물을 사용하여 격리 된 동물 대동맥 고리 내에서 혈류가 개선되는 것으로 나타났습니다.”

그들은 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다

딸기는 가장 죄책감이없는 간식 중 하나입니다.

“설탕 6g 과 100g 당 33 칼로리만으로 허리 라인 트림을 유지하면서 우리가 원하는 달콤한 수정을 제공 할 수 있습니다.”라고 Soutter 는 말합니다. “그리고 더욱 관대 한 옵션을 위해 딸기를 항산화 물질이 풍부한 다크 초콜릿과 코코넛 플레이크에 담그십시오.”