닭고기와 야생쌀 수프
이는 건강한 닭고기와 야생쌀 수프가 없는 크림 또는 우유,그리고 소수의 재료로 만든 한 냄비에! 그것은 만들기 쉽고,냉동고 친화적이며,식사 준비에 좋습니다. 서빙 당 단지 212 칼로리에서 그것은 추운 날을 위해 만들 수있는 저칼로리,위안 수프입니다.
이제까지 나쁜 행사를 위한 닭고기 스프? 아플 때,건강 할 때,추울 때,어렸을 때,어른이되었을 때 좋습니다. 나는 영혼을 만족시키고,만들기 쉽고,닭고기 수프처럼 단순한 다른 식사가 있다고 생각하지 않습니다.
야생 쌀을 곁들인 치킨 스프의이 버전은 간단하고 맛있습니다. 그것은 모든 고전적인 맛의 전통적인 닭고기 스프의 비트와 함께 소박 고소한 맛이 풍부하고 쫄깃한 식감의 추가에서 야생 쌀이다.
대부분의 닭고기 야생 쌀 스프에는 두껍고 크림 같은베이스가 있지만이 버전에는 크림이 없습니다. 다른 조리법보다 건강하고 가벼우 며 100%유제품이없는 상태로 쉽게 적응할 수 있습니다.
재료 및 대체
- 버터–올리브 오일을 사용하는 버터 기름을 위한 유제품이없는 옵션이 있습니다.
- 셀러리,당근,양파
- 치킨 주식–홈 메이드 치킨입니다 최고의,그러나 구입 한 또는 boullion 기반 괜찮습니다.
- 야생쌀–또는 야생의 밥을 혼
- 요리 났습니다 닭고기–남은 구운 닭,삶은 닭 가슴살,또는 느린 요 닭을 잘,또는 구입 한 rotisserie chicken.
을 만드는 방법 닭 야생쌀 수프
- 소테 채소에 버터를 큰 냄비에 네덜란드 또는 오븐입니다.일부 소금과 후추와 함께 야생 쌀을 저어 쌀이 완전히 익을 때까지 폭로 끓인다.
- 갈가리 찢긴 닭고기를 넣고 몇 분 동안 계속 가열하십시오.
팁과 트릭
- 씻어 야생쌀 off 추가하기 전에 그것을 있습니다. 이것은 좋은 연습에 대한 쌀과 다른 곡물/퀴노아 같은 씨앗으로 그것이 일부를 제거하는 표면 녹말 개선하고 맛이다.
- 시간을 절약하기 위해 야생 쌀을 담그거나 이미 조리 된 야생 쌀을 사용할 수 있습니다. 쌀을 소금에 절인 물에 밤새 담그고 물기를 빼고 헹구고 닭고기 국물을 2 컵 적게 넣은 냄비에 넣으십시오. 미리 조리 한 것을 사용하는 경우 닭고기 국물 3 컵을 덜 사용하십시오.
야생 쌀이란 무엇입니까?
야생 쌀은 실제로 곡물이 아닌 씨앗이라는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 그것은 퀴 노아만큼의 단백질을 함유하고 있습니까? 그리고 그것은 많은 섬유를 가지고 있습니까? 그것은 좋은 건강을 유지해야 한다는 것에서 식료품,그리고 멋진 글루텐 무료로 대체하는 면에서 닭고기 스프입니다. 다른 쌀보다 탄수화물도 낮습니다.
야생 쌀은 어두운 색입니다. 당신이 그것을 살 때,위의 사진과 같이 정말로 어두운 야생 쌀 만있는 가방을 찾으십시오. Trader Joe’s 또는 Amazon 에서 찾을 수 있습니다.
가방의 쌀은 실제로는 야생의 쌀을 믹스하고 포함됩니다 야생쌀 브라운과 함께 쌀과 다른 종류의 쌀이다. 이 조리법에서 두 가지 중 하나를 사용할 수 있습니다.
야생쌀하이 요리하는 일반적으로 약 45 분,그러나 그것을 취할 수 있는 시간 이상 연령에 따라,크기,등등. 그래서 요리 할 충분한 시간을 할당해야합니다!나는 그것을 고정시킬 수 있습니까?”/p>
고정시킬 수 있습니까?
예! 이 수프는 정말 잘 얼어 붙습니다. 치킨 누들 스프가 잘 얼지 않기 때문에(국수가 흐늘 흐늘 해짐)닭고기 야생 쌀 수프는 냉동실에 붙이면 좋습니다.
내가 수프를 만들 때마다,나는 보통 그것의 절반을 얼린다. 나는 그냥 몇 가지는 따뜻한 물을 통해 컨테이너 난 그것은 그것을 쫓아내,다음 pop 냉동 수프 블록 오른쪽으로 냄비와 열에 입니다. 너무 쉽게!
천천히 밥솥/압력솥에서 만들 수 있습니까?
Yup!
이것을 만들 수프에서 느린 요가를 제외한 모든 것은 닭고기를 느린 요리와 요리에서 저렴한 6-8 시간 또는 높이 3~4 시간입니다. 그런 다음 요리 한 닭고기를 저어 열을가합니다. 원한다면 버터를 생략하거나 추가 된 풍부함을 위해 버터를 보관할 수 있습니다.
이에 수프 인스턴트,냄비에 넣은 채소에 버터를 사용하는”소테”설정을 추가,주식과 쌀이다. 30 분 동안 높은 수동 압력으로 요리 한 다음 수동으로 압력을 해제하십시오. 플로트 밸브가 우울 해지면 닭고기에 냄비와 str 을 열고 맛을 내기 위해 계절을 정하십시오.
기타 야생 쌀 요리법
- 크림 버섯,닭, 과 야생쌀 수프
- 밥과 야생 버섯 캐
- 야생쌀하고 검은 콩 채식 햄버거
- 버섯과 야생쌀 필라프
- 야생 밥 먹거리
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닭 야생쌀 수프
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Ingredients
- 2 tablespoons butter or olive oil for dairy free
- 2 ribs celery diced
- 2 carrots diced
- 1 onion diced
- 6 cups chicken stock/broth
- 3/4 cup wild rice
- kosher salt and black pepper to taste
- 2 cups cooked shredded chicken more or less than 2 cups is fine
지침
-
셀러리 소테,당근,양파 버터(2tablespoons)큰 냄비에는 네덜란드 오븐 over medium-high heat 부드러워질 때까지(약 5 분)입니다.
-
추가 주식 닭고기(6 컵)과 끓인다.
-
추가 야생쌀와 함께 한 스푼과 소금,후추로 간을 합니다. 저어.
-
커버하고 약 45 분,또는 때까지의 쌀 요리입니다. 밥이 조리되면 조리 된 파쇄 된 닭고기(2 컵)를 저어 가열 될 때까지 5 분 동안 계속 끓입니다. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오. 봉사하십시오.
메모
- 히 요리법:추가를 제외한 모든 재료로 닭을 느린 가입니다. 8 시간 동안 낮게 또는 4 시간 동안 높게 요리하십시오. 마지막에 닭고기를 저어 5 분 동안 가열하십시오.
- 냉동고 방향: 최대 6 개월 동안 밀폐 된 용기에서 동결하십시오. 할 때 준비를 먹고 실행하는 따뜻한 물을 통해 외부의 컨테이너를 구동하기 위해,수프,열 냉동 수프에서 호텔에서 냄비를 중간 불로 가열하다.
- 주에서 야생쌀:나는 100%사용한 야생쌀하지만,자주 당신이 볼 것이 야생 밥을 혼합하에 저장하는 일반적으로 조합의 쌀밥 또는 기타 쌀이다. 원하는 모든 종류를 사용할 수 있지만 조리 시간이 다를 수 있음을 명심하십시오. 또한 야생 쌀은 나이 등에 따라 요리하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 그래서 잘 모르는 경우,추천 계획을 위한 더 많은 조리 시간(그것은 한 시간 이상 걸릴 수 있습니다로)에 대한 밥을 완전히 요리입니다.
- 로 시간을 절약할 수 있습을 담가 야생의 밥은 하룻밤에 소금을 물,하수구 및 씻어,추가 지침에 따라 조리법이다. 당신이 이것을 할 경우,나는 닭고기 재고를 2 컵 줄이는 것이 좋습니다. 또는 미리 조리 된 야생 쌀을 사용할 수 있습니다-닭고기와 함께 넣어서 가열하고 닭고기 스톡을 3 컵 줄입니다.
영양
이 게시물은 원래 2014 년 9 월 28 일 Bowl of Delicious 에 나타났습니다. 새로운 사진,개선 된 레시피 지침 및 더 많은 관련 정보로 다시 게시되었습니다.
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