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는 방법을 확인 독일어 돼지 고기 꼬치

팬-튀김으로 간단한 빵,이 독일치 조리법은 돼지고기를 완전히 새로운 수준이다. 돼지 고기 슈니첼은 30 분짜리 저녁 식사 요리법으로 빠르게 가족이 좋아하는 음식이 될 것입니다!

어떤 이유로 내 머리에 만들기,돼지 고기 조치 소리가 어렵습니다. 나는 그 확신이 어디에서 왔는지 전혀 모르지만 슬프게도 수년 동안 내 자신의 슈니첼을 만들지 못하게했다. 그래서,내가 그랬던 것처럼 두려워하지 말고,따라 와서 슈니첼을 만드는 법을 배우십시오!나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 나는 그 이후로 적어도 한 달에 두 번 저녁 식사를 위해 이것을 만들고 있습니다! 집에서 나 같은 곳 내가 지속적으로 새로운 조리법,반복되는 저녁 식사를 요리로는 정말로 무언가이다.

여기에 가장 중요한 수업을 배웠에 관한 꼬치가 만드는 프로세스:먼저 플라스틱 랩으로 고생하는 데 시간을 낭비하지 마십시오. 내가하는 것처럼 수행하고 부분적으로 폐쇄의 내부 고기를 파운드(모든 방법이 폐쇄되지,또는 팝업됩니다!)지퍼 닫기 플라스틱 냉동고 가방. 진지하게,그것은 그 지퍼 baggies 가 이것을 위해 만들어진 것과 같다. 나는이 편리한 망치를 사용하고 약간의 스트레스를 덜어주는 좋은 방법입니다.

둘째,빵가루를 입힌 후에 돼지 고기를 냉장고에 쉬게하는 것이 중요합니다. 차가운 공기는 빵가루를 말라서 기운이 없어지고 고기에서 분리되지 않도록 도와줍니다.

마지막으로 팬을 완전히 예열하는 데 시간이 걸리는지 확인하십시오. 그것이 충분히 뜨겁지 않다면,빵가루가 황금 갈색이되기 전에 고기가 익히고 건조해질 것입니다.돼지 고기를 익히지 않은 것은 합법적 인 비극입니다.

또한,여기에는 나의 조리법을 위한 독일의 찐 붉은 양배추(Rotkohl),만드는 다양한 측.

할 수 있도 봉사를 이어 독일어 튀긴 돼지고기 집에서 만든 페츨(다른 레시피 내가 만드는 모든 시간!),베이컨과 사과가 든 맥주 찐 양배추,따뜻한 바바리아 렌즈 콩 수프 한 잔.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.

성분

  • 4 얇게 절단 뼈 없는 돼지고기
  • 1 큰 달걀
  • 1/4 컵 우유
  • 1/2cup 밀가루
  • 3/4cup 노련한 빵 부스러기
  • 2 큰 술,식물성 기름 구분
  • 2 큰 술,버터를 나누어 져
  • 레몬 웨지 제공

지침

  1. 작동 하나의 작품에서는 시간,장소 돼지고기를 안에 큰 지퍼 가까운 플라스틱 냉장고 부하고 장소에 단단한 표면입니다. 가방을 부분적으로 닫으십시오(그러나 모든 방법은 아닙니다!),그 다음 망치를 사용하여 1/4″두께가 될 때까지 고기를 파운드 아웃하십시오.
  2. 카운터에 세 개의 얕은 접시를 놓습니다. 먼저 밀가루를 놓습니다. 두 번째에서는 포크로 계란을 때린 다음 우유를 저어줍니다. 세 번째에는 노련한 빵 부스러기가 있습니다. 한 번에 한 돼지 고기 찹을 작업하고 밀가루에 고기를 준설 한 다음 계란 혼합물에 덩크하고 빵 부스러기로 코팅하십시오. 코팅 된 돼지 고기를 큰 접시 또는 시트 팬에 놓습니다. 고기가 모두 코팅되면 돼지 고기를 냉장고에 옮겨 10 분간 휴식을 취하십시오.
  3. 한편,중간 정도의 고열로 큰 팬을 미리 가열하십시오. 팬이 뜨거워지면 기름 한 스푼과 버터 한 스푼을 넣으십시오. 일단 지방이 녹고 거품이 생기면 돼지 고기 두 조각을 넣고 한 면당 약 2~3 분 정도 황금 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 종이 타월 라이닝 플레이트로 옮깁니다.팬에 버터와 기름 각각 다른 큰 스푼을 추가하여 시작,돼지 고기의 나머지 두 조각을 볶는다.
  4. 짜내기 위해 레몬 쐐기로 장식 된 뜨거운 음식을 제공하십시오.

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  • Norpro 그립 EZ 스테인레스 스틸 고기 파운드
영양 Information

Yield4Serving1
양 당 ServingCalories598Total 지방 34gSaturated 지방 12gTrans 지방 1gUnsaturated 지방 20gCholesterol166mgSodium490mgCarbohydrates30gFiber2gSugar2gProtein44g

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