냉장고 친절한 레몬 머스
을 즐길 수 있는 신선한,원시 채소를 더 자주! 한 번 만들고 몇 달 동안 먹을 수있는이 냉동고 친화적 인 레몬 후 머스에 담그십시오!
내 아이처럼,대부분의 아이들,사랑을 찍어 자신의 음식이다. 그들은 부엌 테이블에 일반 당근 막대기와 오이의 접시에 의해 바로 통과 할 것입니다. 그러나 접시 옆에 맛있는 딥을 추가하면 푸프! 채소가 사라집니다.
나는 정말로 그들을 비난 할 수 없다…dip 은 채소 맛을 좋게 만드는 데 도움이된다. 그리고 우리는 정말로 우리의 건강식을 즐기고 싶습니다. 그래서 딥에 가져와!
hummus 가 내 아이들과 함께있는 것처럼 인기가있는만큼,나는 슈퍼마켓에서 그것의 욕조를 사는 것에 지쳤다. 한 가지로,우리는 일반적으로 한 자리에 전체 욕조를 분배합니다. 우리의 후 머스 습관이 비싸졌습니다!
또 다른 한 가지는 솔직히 상점에서 구입 한 후 머스의 풍미에 결코 100%만족하지 않습니다. 다른 사람이 이런 식으로 느끼나요? 재료는 괜찮아 보이지만 맛은 신선도 부서에서 부족합니다.
이 머스는 매우 신선,크림,악몽에게서 갓 구워낸 병아리 콩,레몬즙,tahini,여분 virgin 올리브 기름입니다.
무엇보다도,이 후 머스는 큰 배치로 만들어지고,남은 음식은 부분화되어 냉동실에 쌓입니다! 나는 준비에 신선한 후 머스의 거대한 은닉을 갖는 것이 얼마나 편리하고 만족 스러운지 말할 수 없다.
을 만드는 냉장고 친절한 머스 레몬
이 맛있는 작은 욕조 머스에 대한 자신을,시작하여 요리하는 파운드의 dried chickpeas. 나는 밤새 광산을 담근 다음 물 몇 컵과 EVOO 의 이슬비와 함께 인스턴트 냄비에 버린다. 그들은 압력을 받고 16 분 안에 요리합니다!
후에 그들은 그 요리,바로 얻을 수 있습니다. 병아리 콩의 스킨은 더 부드럽고 병아리 콩이 요리에서 여전히 따뜻할 때 슈퍼 부드러운 후 머스로 변하기 쉽습니다. (어떤 사람들은 똑같은 부드러운 질감을 얻기 위해 병아리 콩을 껍질을 벗기십시오…하지만 당신은 할 필요가 없습니다! 그냥 따뜻하게 혼합하십시오.)
모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 후 머스가 좋고 크림이 될 때까지 실행 시키십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 후 머스를 냉동 가능한 용기에 넣으십시오(나는 대략 상점에서 구입 한 후 머스의 욕조 크기 인 것을 찾아 보았습니다.)그런 다음 동결하고 원할 때마다 즐기십시오.
사용에 녹이 머스는 딥으로 채소,샌드위치 퍼짐,또는 덩크 전체 밀 피타고 맛은 신선함!
냉장고 친절한 머스 레몬
인쇄 핀
Ingredients
- 2 cup chickpeas (garbanzo beans)
- 2/3 cup lemon juice
- 1 cup Tahini
- 4 clove garlic
- 2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon cumin, ground
- 1/3 cup olive oil
- 1/4 cup water
Instructions
-
병아리 콩을 밤새 담근 다음 배수하고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. (우리는 자연 방출과 함께 압력 하에서 16 분 동안 인스턴트 포트에서 우리를 요리합니다. 당신은 또한 냄비에 물 병아리 콩을 커버하고 90 분 동안,덮여 난로에 끓인다 수 있습니다.)
-
그 사이에,장소는 레몬 주스,tahini,다진 마늘,소금,커민에 큰 음식 프로세서 및 실행될 때까지 기기의 부드러운 혼합물이 크림.
-
추가 따뜻한 요리 병아리 콩,올리브 기름,그리고 물을 푸드 프로세서,프로세스에 대한 여러 가지 분까지 매끄럽습니다. 필요한 경우 물 한 스푼 또는 두 개를 추가하여 후 머스를 얇게 만드십시오.
-
부분이 머스로 냉장고 안전한 컨테이너 및 정지. 먹기 전에 냉장고에있는 용기를 24 시간 동안 해동하십시오.이 레시피를 사용해 본 적이 있습니까?@SuperHealthyKids 또는 태그#SuperHealthyKids 를 언급하십시오!
Nutrition
Calories: 410kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 11g | Fat: 34g | Saturated Fat: 5g | Sodium: 1053mg | Fiber: 7g | Sugar: 1g
Leave a Reply