놀라운 날개다랑어이 참치

날개다랑어의 유일한 유형의 참치할 수 있는 라는 흰색으로 고기를 참치입니다. 단단한 알바 코어는 물고기가 더 큰 조각으로 남아있는 통조림 흰 참치를 말합니다. 알바 코어가 더 작은 조각으로 잘게 자르고 통조림으로 만들 때 청크 화이트 참치라고합니다.

Albacore tuna 는 단단한 물고기 또는 청크 가벼운 물고기 품종보다 밝은 색의 살,더 탄탄한 질감 및 더 온화한 풍미를 가진 더 큰 물고기입니다. 우리는 모두 들었어요 많은 종류의 투나다:bluefin,황다랑어,가다랑어,bigeye,가다랑어,블랙핀 그리고 날개다랑어. 알바 코어는 가장 진실한 흰 고기를 가진 것으로 여겨지는 7 가지 유형 중 유일한 참치입니다.

Albacore 는 yellowfin tuna 에 이어 미국에서 두 번째로 큰 상업용 어획량입니다. 그들은 해산물 레스토랑과 스시 바에서 쉽게 구할 수있는 두 개의 튜나입니다. 일본 식당에서 알바코어는 보통 초밥 또는 사시미로 준비됩니다. 식료품 점에서’멋진 흰색’또는 단순한’흰 참치’를 쇼핑하는 경우 알바코어를 찾을 수 있습니다. 일반 참치보다 비쌉니다.

물고기는 전 세계의 열대 및 온대 물뿐만 아니라 지중해뿐만 아니라 모든 바다에서 발견됩니다. 그러나 일반적으로 동부 태평양 해양 지역에서 얻습니다. 그들은 그들의 독특한 다른 참으로 그들의 주식 소스 연체동물처럼,문어,오징어 및 오징어,그들이 비록 다른 물고기를 먹는다. 그들은 어느 한주기에서 2 백만 개의 알을 통해 번식합니다.

그들이 공유하는 동일한 영양 이점을 다른 유형의 참치:그것의 풍부한 소스의 완전한 단백질의 셀레늄 및 비타민 B-12. 그러나 두 가지 중요한 차이점이 있습니다. 날개다랑어가 더 나은 소스의 심장에 좋은 오메가-3 지방산 다른 참치,더 건강한 선택을 위해 좋은 하나의 마음고도 싸우는 특정 유형의 암입니다. 그것을 담은 두 종류의 오메가-3 지방산 EPA 및 DHA–는 낮은 트리글리세라이드는,느린 성장의 atherosclerotic 패을 방지하고 부정맥.

건강한 참치에 이사콰

경험용 시 별도의 요금이 부과될 참치 고기와 건강한 모든 참치 여기에는 이사콰. 초밥과 사시미에서 우리의 알바코어를 시험해 보면 당신이 맛본 것 중 가장 맛있다고 말할 것입니다.