그리스 구이 치킨 Pitas
이 신선하고 풍미 가득한 그리스 구이 치킨 pitas 는 최대로 채워져 있습니다. 이것은 주중 저녁 식사에 완벽한 쉬운 조리법입니다!
손을 들면 사랑의 그리스어 음식! 나는한다! 우리가 유타에 살았을 때 우리가 자주 방문한 정말 좋은 그리스 장소가 몇 군데있었습니다. 나는 항상 치킨 자이로와 거대한 샐러드의 팬이었습니다. 이 피타는 둘의 콤보입니다. 그들과 함께 박제 구운 닭고기,양상추,토마토,오이 양파,tzatziki,파삭 파삭 한 병아리 콩,그리고 물론,feta. 그것이 나에게 달려 있다면,나는 일주일 중 매일 밤 저녁 식사를 위해 이것들을 만들 것입니다!!
난 당신이 무슨 생각입니다. 이것들에 대해 특별한 점은 무엇입니까? 모든 것…하지만 더 구체적으로,닭. 그것은 기름,요구르트,레몬,방향족 및 조미료의 혼합에서 절인된다. 그런 다음 레스토랑에서하는 것처럼 구워집니다. 나 자신과 같은 실내 그릴을 사용하거나,그것이 당신이 가지고있는 것이라면 야외 그릴을 사용할 수 있습니다. 어느 것이 든 작동합니다!
면서 닭 marinates/요리,당신이하고 싶을 것이 준비의 토핑(또는 충전재). 내가 언급했듯이,이는 박제의 다양한으로 맛있는 것,선택과장 적합한 것을 선택합니다. 당신이 후 머스와 pepperoncinis 를 사랑한다면,너무 그 재료의 일부를 추가 주시기 바랍니다. 닭고기가 끝나면 모든 것을 넣고 위로 감싼다.
우리가 제공되 우리와 함께 머스 그리고 피타 칩,그러나,당신은 또한 그들에게 봉사하는 노란색 쌀이나 감자 튀김 too. 이러한 신선하고 맛있는 저녁 식사는 아이디어,그리고 특히 위대한 여름 개월 동안 당신에는 야외 바비큐 그릴 요리하는 닭다. 그들은 나의 최신 강박 관념이고 나는 그들도 당신 것이 될 것이라고 생각합니다!
그리스 닭고기 구이 피타 레시피
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Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp lemon juice – fresh
- 1/2 tsp lemon zest
- 1 tbsp plain Greek yogurt
- 1/2 tbsp red wine vinegar
- 2 tbsp red onion – diced
- 2 cloves garlic – minced
- 1 tsp kosher sea salt
- 1/2 tsp thyme
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp paprika
- 1/4 tsp coriander
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1- 1 1/4 lb chicken breasts – cubed into 1/2″ pieces
- 6 pitas
Optional Toppings
- romaine lettuce
- tomato – diced
- cucumber – diced
- red onion – diced
- pepperoncinis – sliced
- feta cheese
- crispy chickpeas
- Tzatziki
- Hummus
Instructions
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In a large mixing bowl or a ziploc bag, whisk together the olive oil, lemon juice, lemon zest, yogurt, vinegar, onion, garlic, thyme, oregano, paprika, coriander, and black pepper. 실온에서 30 분에서 1 시간 동안 담그거나 냉장고에 두어 최대 24 시간 동안 담그십시오.
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열 실내 또는 야외 바비큐 그릴,가볍게 닦 grates 높은 열 기름 같은 놀라 또는 포도씨. 그릴이 뜨거울 때 닭고기가 160 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 닭고기와 그릴을 넣으십시오. 접시에 그릴 전송에서 제거합니다. 호일로 덮고 사용하기 전에 5 분 동안 휴식을 취하십시오.
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조립하려면: Add your favorite toppings to the pita, wrap and serve.
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