고구마 캐
이것은 의심의 여지없이 내 모든 시간을 좋아하는 고구마 캐 요리법,그리고 일반적으로 성급의 우리의 감사 표! 그것을 얹은 갈색 설탕,피칸 토핑,그것은 쉬운 하루를 만들의 또는 미리 준비 할 수 있는 쉬운 만들에 앞서 휴가를 측 요리입니다.
I love 무엇을 배우는 사람의 마음에 드는 추수 감사절한 음식이다. 당신은 무엇을 가장 기대합니까? 그것은 큰 아름다운 칠면조입니까? (남은 칠면조 샌드위치가 최고입니다!)으깬 감자와 그레이비입니까? (오 예!)또는 크랜베리 소스? (나는 그것 없이는 칠면조를 가질 수 없다!)
나를 위해,그것은 아니오입니다 brainer…it 저녁 식사 후 파이!!
지만,만약 우리가 얘기하고 감사 저녁식사,특히,이 고구마 캐서롤은 나의 절대적인! (먹거리는 두 번째로 가까이 온다.)부드럽고 달콤한 감자 채과 함께 달콤하고 바삭한 토핑,거의 같이 먹는 최고의 디저트의 인생!
고구마 캐서롤 만드는 법:
1. 고구마를 요리하고 껍질을 벗기십시오. 큰 냄비에 그들을 놓고 감자를 절반 이상 조금 더 덮을 냄비에 충분한 물을가하십시오. 종기에 가져다 포크 부드러운 때까지 끓인다. 물기를 빼고 고구마를 커팅 보드에 올려 식히십시오. 면 그들은 충분히 따뜻하게 잡을 껍질을에서 피부를 감자 및 장소에 그들을 큰 그릇에.4. 피캔 토핑을 추가하고 구우십시오. 토핑 성분을 결합하십시오;버터,다진 피캔,밀가루 및 갈색 설탕. 너의 으깬 고구마 혼합물의 정상에 모두 뿌리십시오. 35-40 분 동안 구우십시오.
고구마:껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않으려면?
껍질을 벗긴 고구마는 고구마 캐서롤에 가장 적합하지만 요리하기 전에 껍질을 벗기지 않아도됩니다. 사실,나는 나중에 껍질을 벗기는 것을 선호합니다. 이와 같은 껍질에 있는 감자는지 여부 나는 베이킹이나 끓는 그들고 피부가 벗겨 정말 쉽게 한 후에 그들은 요리.
감자 요리가 끝났는지 어떻게 알 수 있습니까?
달콤한 감자 요리 완료 할 때 그들은 포크의 부드러운 경우 의미,그들이 찌르고 가진 포크,포크 슬라이드를 쉽게 센터도 있습니다. 일단 당신이 당신의 감자 요리를 끝내면,커팅 보드 나 접시에 식힌 다음 피부를 벗겨내는 것이 좋습니다.
피캔 또는 마시맬로 토핑?
분명히 나는 부분을 피칸 무너질에 토핑 내 고구마 캐지 마시멜로 다른 정말 인기 있는 토핑.
추가한 멜로 토핑을 단순히 톱 캐서롤 층의 미니어처 마시멜로 약 25 분 동안 굽거나지 마시멜로는 푹신한 갈색으로 한다. 반 무너질 혼합물과 반 마시맬로로이 요리를 반반 준비 할 수도 있습니다. 을 위해 이 방법으로 요리를 절반의 무너질에 대한 약 15 분 동안 첫 번째는,다음 오븐에서 제거하고,나머지 절반을 커버의 캐 마시멜로 굽.
을 앞두고,저장 및 냉동 명령:
을 미리 준비할 수 있습니다 고구마 캐 1-2days in advance. 먼저 충전물을 만들고 베이킹 접시에 부드럽게 만드십시오. 그런 다음 토핑을 만들지 만 캐서롤에 올려 놓는 대신 지 플락 백에 넣으십시오. 고구마 캐서롤을 구울 준비가되면 냉장고에서 꺼내어 위에 토핑을 뿌리십시오! 그런 다음 350 에서 35-40 분 동안 굽습니다.
이 완벽한 추수 감사절 반찬들에게 하루 두 시간에 앞서,시간을 절약하고 스트레스입니다. 다음은 다른 훌륭한 메이크 어웨이 추수 감사절 요리법입니다.
저장하려면:4-5 일 동안 냉장고에 덮은 고구마 캐서롤을 보관하십시오.
동결:고구마 캐서롤을 완전히 준비하지만 굽지 마십시오. 알루미늄 호일의 이중층으로 덮고 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 그것이 굽기 전에 카운터에 30 분 동안 실내 온도에 오는 것을 허용하십시오.
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Sweet Potato Casserole
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Video
Ingredients
- ▢ 4-5 large sweet potatoes
- ▢ 3 large eggs
- ▢ 1/2 cup evaporated milk , or substitute cream or half and half
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/2 cup granulated sugar
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1/4 cup butter , melted
위에 토핑:*
- ▢3 큰술 버
- ▢1/4cup 밀가루
- ▢1 컵 밝은 갈색 설탕
- ▢1 컵 다진 피칸
지침
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삶은 감자:장소의 달콤한 감자를 큰 냄비에 넣습니다. 감자를 반쯤 덮을 수있는 냄비에 충분한 물(반쯤 조금 더)을 넣으십시오. 적어도 3~4 인치의 물만 물만 있으면 감자를 완전히 덮지 않을 것입니다!
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가지고 물을 끓고 다음에 열을 중간 끓인다. 그들이 포크 부드러운 때까지 끓인다. 그것은 걸릴 수 있습니다 20~40 분을 요리하는 달콤한 감자의 크기에 따라서는 감자,하지만 당신은 그들을 원하지 않는 것을 감상!
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배출 물고 달콤한 감자 접시에 또는 절단판을 아래로 냉각. 면 그들은 충분히 따뜻하게 잡을 껍질을에서 피부를 감자 및 장소에 그들을 큰 그릇에.
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추가 계란,증류유,바닐라,설탕,소금과 버터와 매쉬까지 모든 것을 함께 부드럽습니다. 나는 감자 으깨기로 시작한 다음 약 45 초 동안 저속에서 전기 믹서를 사용하여 혼합물을 정말 부드럽게 만듭니다.
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붓는 혼합물로 가볍게 기름을 바른 캐 요리입니다. 8×11″,9×13″또는 심지어 깊은 접시 10″파이 팬의 크기 주위에 아무것도 모두 잘 작동합니다!
위에 토핑:
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밀가루,갈색 설탕,피칸을 섞는 그릇입니다.
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버터를 추가하고 절단과 포크 또는 과자 믹서기까지 잘 결합됩니다.
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뿌리를 토핑을 통해 고구마의 혼합물.
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350 도 F 에서 35-40 분 동안 구우십시오.
메모
To Make-ahead:고구마 캐서롤을 1-2 일 전에 미리 준비 할 수 있습니다. 먼저 충전물을 만들고 베이킹 접시에 부드럽게 만드십시오. 그런 다음 토핑을 만들지 만 캐서롤에 올려 놓는 대신 지 플락 백에 넣으십시오. 고구마 캐서롤을 구울 준비가되면 냉장고에서 꺼내어 위에 토핑을 뿌리십시오! 그런 다음 350 에서 35-40 분 동안 굽습니다.
이 완벽한 추수 감사절 반찬들에게 하루 두 시간에 앞서,시간을 절약하고 스트레스입니다. 다음은 다른 훌륭한 메이크 어웨이 추수 감사절 요리법입니다.
저장:4-5 일 동안 냉장고에 덮은 고구마 캐서롤을 보관하십시오.
냉동:고구마 캐서롤을 완전히 준비하지만 굽지 마십시오. 알루미늄 호일의 이중층으로 덮고 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 그것이 굽기 전에 카운터에 30 분 동안 실내 온도에 오는 것을 허용하십시오.
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