와 소금물,풍부한 맛과 감기,파삭 파삭 한 짠 맛이 더 연상의 바다 이는 거의 모든 다른 해산물,굴 단일 식품의 축하는,로맨스와 것입니다. 사랑하는 사람에게 굴을 제공하거나 집에서 자신을 치료하는 것은 스트레스가 많거나 걱정스러운 노력이되어서는 안됩니다. 따라 몇 가지 간단한 지침을 유지하 굴 신선하고 당신과 당신의 명함,그리고 아무 것도 하지만 축제를 가지고해야합니다.

냉장 굴의 수명

신선한 굴-라이브 또는 shucked 여부-최대 2 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 신선 할 때 조리 된 굴은 냉장 보관할 때 최대 4 일 동안 지속됩니다. 적절한 저장을위한 핵심입의 생존,신선한 라이브 굴:하지 않는 인감에서 그들을 밀폐 용기로서 산소 부족으로 죽일 수 있습니다. 대신 젖은 종이 타월로 덮고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 그러나 조리 된 굴은 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.

안전하게 제공 굴

을 떠나지 않는 굴지 원료 또는 요리,밖으로 상온에서 두 개 이상의 시간이나 한 시간 이상에 더운 날 90degrees Fahrenheit. 먹을 준비가 될 때까지 생굴을 냉장고에 보관하거나 얼음이 든 쿨러에 보관 한 다음 얼음 위에 제공하십시오. 제공하는 경우 다량으로 할 수 있습니다 그들을 분할에 작은 접시고 모든 그러나 한 접시에까지 냉장고 필요합니다.

경우 폐기

을 구입할 때 신선한,라이브 굴,만 선택 사람으로 끊어지지 않는 조개의 균열 또는 칩이다. 굴이 약간 열려있는 경우,그것을 눌러 단단히 닫는지 확인하십시오;닫히지 않으면 사지 마십시오. 을 눌러”시험”집에서 준비하기 전에 굴하기 위해 소비를 위해 지키는 열려 있는 모든 사람이 살지 않는 경우,버립니다. 굴 전체를 요리하는 경우-껍질에-요리 중에 열지 못하는 굴을 버리십시오.

냉동 굴

신선하고 살아있는 굴은 껍질에서 얼리거나 껍질을 벗길 수 있습니다. 얼어 붙으면 굴의 질감이 바뀌므로 날 것으로 먹기보다는 나중에 요리 할 계획을 세우십시오. 을 최소화하는 냉장고,화상 저장굴에서 자신의 술이나 물을 초과를 짜내 공기 냉장고에서 봉투 또는 기타 밀폐 플라스틱 컨테이너입니다. 해동하려면 24 시간 동안 냉장고에 두십시오;해동 된 굴을 다시 얼리지 마십시오. 최상의 품질을 위해 냉동 후 3 개월 이내에 냉동 굴을 사용하십시오.