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가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리,겨자 및 마늘

가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리, 겨자 그리고 마늘

나는 이야기와 제 친구 크리스에 대해 완벽한 식사에 대한 재미있는,그리고 우리는 비자:라쟈나,고추,tenderloins,그리고 그는 내게 자신이 좋아하는 이동을 재미있는 요리한 돼지고기 엉덩이나 어깨. 우리는 돼지 고기 어깨 로스트를 요리하는 가장 좋은 방법에 대해 이야기했습니다: 기본적으로 단지 그것을 느린에서 요리를 오븐에 대한 연령대에서 매우 낮은 온도 그래서 그것을 실질적으로 떨어져 떨어진다.

를 요리하는 방법 돼지고기 어깨 구

크리스 나에게 말했는 오래 전 요리사라고 설명했다는 그는 고기를 좋아하는 요리에서는 주변 온도는 그것은 도달 할 때 그것은 이루어집니다.

가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리,겨자 및 마늘

는 동안 나는 생각하지 않는 경우에는 모두(불꽃 키스 스테이크와 햄버거를 누구?),그것은이 만든 좋은 의미를 생각했을 때는 그것에 대해 측면에서 큰 힘든 덩어리의 고기처럼,이 뼈 없는 돼지고기 어깨 로스트는 필요 낮은 느리고 요리를 만들면서 엄청나게 힘든 부드러운입니다. 프로세스를 서두르려고 노력하는 양은 도움이되지 않으며,열을 낮게 유지하고 시간을 오래 유지해야합니다.

돼지 고기 엉덩이를 구

할 수 있는 이 레시피와 다른 사람이 그것을 좋아진 돼지고기 엉덩이 로스트 또는 보스턴 엉덩이 돼지고기는,또한 실제로 어깨에서 지역,조금 더 있지만,근본적으로 비슷한됩니다.

느린 돼지 고기 요리

할 때 느린 돼지 고기 요리를 어깨 오븐에서,뼈없는거나 뼈에서,당신은 많은 유연성,유쾌한 일은 경우 재미있습니다. 사실,조리시간이 낮 임시 직원이 될 수 있 늘어나 두 시간,그리고 구이 되지 않을 것 이 더 나빠를 착용한다. 그래서 모든 사람들이 먹을 준비가 될 때마다 문자 그대로 테이블에 꽂을 수 있습니다.

도 이 레시피는 뼈 없는 돼지고기 어깨는 조금 잘라 쉽게 사용할 수 있습니다 뼈에서 돼지고기 어깨에 매는 것입니다 요리에 대해 동일한 양의 시간입니다. 이 지침은 전화를 위한 뚱뚱한 측면에서 아래에 팬는 상단을 줄 수있는 기회를 얻을 좋은 크러스트,하지만 그것이 정말로 중요하지 않습니다. 어떤 사람들은 다음과 같은 상단에 지방,어떤 종류의 bastes 돼지 고기 요리하기 때문에,하지만 당신은 더 적은 각 표면입니다. 당신의 전화,당신은 잘못하지 않을 것입니다.

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최 부분입니까? 이것은 독서,춤,수면,옷장 청소,나무에서 새끼 고양이를 구하는 데 소비 할 수있는 자유 시간입니다.

슈퍼러리인 돼지고기 어깨 로스트 레시피는 놀라운에 자신의,과에서 사용할 수도 있습니다 그래서 많은 방법이 있습니다.

트윗이

낮은 느리고 유연

이것은 곰을 반복하기 때문에,그것은 최고의 중 하나 것에 대해 이 레시피는:할 수 있습 로스트에 매우 저렴한 오븐에 대한 다른 시간 또는 두 개 또는 세 개의 없이 영향이 있습니다. 돼지고기 구이 발견 있도록 도 멋진 각 브라운 외관,내부가 떨어져 부드러운.

느낌이 경우 다음과 같이 필요 조금 더 많은 갈색으로 또는 캐러멜 화 끝에서,열 up to450°F15 분 전에 그것을 당겨 오븐에서,그리고 다음 않게 하는 것을 확인하십시오 그것은 나머지 조금도록 섬유 조금 휴식을 취할 수 있습니다,그리고 다시 주스-그룹입니다.

고 하는 것을 알면 모두 사라는 계획대로,고기가 될 것입니다 그래서 부드러운 조각지 않을 함께 개최합니다. 그것은 항소의 일부입니다.

을 위한 작은 돼지고기 어깨 구

경우 로스트보다 작은 6 파운드,말하는 3~4 파운드,여전히 사용할 수 있습의 조리법을 완전히 성공적으로만 조리시간을 단축 약간 있습니다. 당신은 여전히 예열 된 450°F 오븐에서 고온에서 그것을 시작하고 싶습니다. 구운 돼지고기에 대한 후,20 분 차례 열 250°F 고 계속 요리하는 4~7 시간의 중간까지 로스트 레지스터 180°F 내부 온도계,그리고 당신이 슬라이드 온도계에서 느낄 수 있는 고기가 매우 부드러운습니다.

가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리,겨자 및 마늘

어떤 서비스를 제공으로 돼지고기 어깨 로스트:

먹다 남은 음식은 화려하다. 놀라운 퀘사 디아,엔칠 라다,부리 토,수프,스튜,샌드위치 등을 만드는 데 끝없이 유용합니다.

로즈마리,겨자 및 마늘을 곁들인 가을 볶은 돼지 고기 어깨를 제공하십시오:

  • 녹두와 버섯과 샬롯
  • 구운 감자
  • 그린 샐러드
  • 콜 양배추
  • Spoonbread 옥수수 푸딩
  • 으깬 고구마와 함께 구운 마늘.
  • 따뜻한 브뤼셀의 멸치와 콩나물 샐러드
가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리,겨자 및 마늘

기타 돼지 고기 요리법:

  • Pernil
  • Bourbon 갈색 설탕은 돼지 고기 허리
  • 느리게 요리한 돼지고기
  • 디종과 꿀 겉 껍질이 있는 돼지고기 Tenderloins
  • 팬에 구운 돼지고기와 마데이라고 부추 크림 소스와
  • 와 돼지 고기 꼬치 빠른 Pickley 오이 샐러드
  • 겨자 및 메이플 돼지고기 케밥
  • 2-성분히 요리 뽑아 돼지고기 바베큐
  • 느린 바비큐,밥솥을 뽑아 돼지 고기 허리

다음과 같이 조리법은 무엇입니까? Pinterest 에서 좋아하는 보드에 고정하십시오.

핀이

가을 따로 구운 돼지고기 어깨와 로즈마리,겨자 및 마늘

슈퍼러리인 돼지고기 어깨거나 엉덩이 로스트 레시피는 놀라운에 자신의,과에서 사용할 수도 있습니다 그래서 많은 방법이 있습니다. 캐주얼 군중 접대를위한 나의 이동-에 요리 중 하나.
수율: 12 명
준비 시간 20 분
쿡 시간 6 시간
총 시간 6 시간 20 분

장비

    성분

    • 2 큰 술을 다진 마늘
    • 3 멸치, 세척
    • 2 큰 술을 다진 신선한 로즈마리
    • 2 작은 술 코셔 소금
    • 1 작은 술,갓 갈은 후추
    • ¼cup 올리브 오일
    • 2 큰 술을 거친 Dijon 겨자
    • 1 6 파운드 뼈 없는 돼지고기 어깨 정돈 지방에 묶여

    방향

    • 에서는 작은 푸드 프로세서를 결합한 마늘,멸치,로즈마리,소금,후추로 간을 합니다. 올리브 오일을 넣고 페이스트를 형성 할 때까지 처리하여 측면을 긁어냅니다. 칼날을 제거하고 포크 나 숟가락을 사용하여 겨자를 저어줍니다. 돼지 고기 어깨 전체에 페이스트를 문지르고 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮은 다음 2 시간에서 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
    • 오븐을 450°F 로 예열하고 오븐이 가열되는 동안 돼지 고기를 실온으로 가져 오십시오. 얕은 구이 팬에 돼지 고기를 놓고 윗부분이 조금 갈색이되기 시작할 때까지 30 분 동안 발견 한 로스트. 에 열을 낮추십시오 250°F 고 계속 요리,덮개,6 8 시간의 중간까지 로스트 레지스터 180°F 내부 온도계,그리고 당신이 슬라이드 온도계에서 느낄 수 있는 고기가 매우 부드러운습니다. 이 있는 경우스 팬에서(그리고 내가 찾는 것이 때때로이 있고 때로는 아무도)를 부어 주스에서 팬으로 내열 컨테이너처럼,파이렉스 측정 컵입니다. 고기가 달려있는 동안 지방이 맨 위로 올라갈 냉장고에 이것을 놓으십시오.
    • 면 고기는 요리로,당신이 생각하는 경우의 외부로 구운 사용할 수 있는 조금 더 지각/brownness,열을 다하 450°F 고 그것은 다른 요리로 15~20 분를 제공하기 위해,외부에서 조금 더삭한 식감.
    • 오븐에서 꺼내 약 20 분 동안 앉히십시오. 숟가락으로 떨어져 지방 예약된 주스에서 냉장고에 넣고 요리 주스로 제공 투수 또는 그릇(따뜻한 그 조에서의 전자레인지 또는 작은 냄비에 같은 경우). 돼지 고기를 원하는대로 얇게 또는 두껍게 썰어 고기가 적어도 약간 떨어져 나올 것임을 알 수 있습니다. 서빙하기 전에 얇게 썬 고기에 약간의 소금을 뿌리고 측면에 팬 주스를 통과시켜 이슬비가 내립니다.

    영양 정보

    칼로리:333.64kcal|탄수화물:0.75g|단백질:51.55g|지방:12.39g|포화지방:3.09g|콜레스테롤:136.68mg|나트륨:539.9mg|칼륨:869.92mg|섬유질:0.2g|설탕:0.04g|비타민 A:9.75IU|비타민 C:0.49mg|칼슘: 22.27mg|Iron:2.17mg

    이 조리법은 무엇입니까? 게시물의 사진을 맛있는 생성에 Instagram 리그 dinnersolved