유황이 풍부한 음식과 같은 양배추,bok choy 고,인기가있을 수 있습으로 장 박테리아. 그리고 우리 모두는 동물이 콩을 얼마나 즐기는지 알고 있습니다. 멕 Vogel/NPR 캡션 숨기기

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Meg Vogel/NPR

유황이 풍부한 음식과 같은 양배추,bok choy 고,인기가있을 수 있습으로 장 박테리아. 그리고 우리 모두는 동물이 콩을 얼마나 즐기는지 알고 있습니다.

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얼마 전,우리에 대해 들어 익숙한 아이디어에 대한 요리책:”방귀 무료 음식입니다.”

이론 상으로는 이러한 조리법이 일부 사람들과 그 주변에있는 사람들에게 도움이 될 것입니다.그러나 약간 가스가 많은 것은 실제로 우리의 건강에 많은 혜택을 지불하는 작은 가격 일 수 있습니다.

우리가 알고있는 공기를 자주 먹은 후에 영양분이 포장 야채 같은 양배추,양배추,브로콜리입니다. 과 연구팀은 섬유질이 풍부한 음식,다음과 같 콩,을 높일 수준의 유익한 장 박테리아 며칠 후에,우리는 보고서입니다.

그래서 이렇게 우리를 가지고 있는지 궁금:수 있는 가스를 전달하는,일부 경우에는 우리의 창 자 미생물 바쁜 유지하는 우리에게 건강한가?

절대적으로 Minn 의 Rochester 에있는 Mayo Clinic 의 위장병 학자 인 Purna Kashyap 은 말합니다.”가스를 유발하는 음식을 먹는 것이 창자의 미생물이 영양분을 얻을 수있는 유일한 방법입니다.”라고 그는 말합니다. “우리가 그들에게 탄수화물을 먹이지 않았다면,그들이 우리의 창자에 사는 것이 더 힘들 것입니다.”

그리고 우리는이 결장에 서식하는 동물들을 내용으로 유지해야한다고 Kashyap 은 말합니다. 을 때 그들이 중얼 음식—그리고 가스를 만들—그들은 또한 분자 면역 시스템,보호 라이닝의 소장과 감염을 방지합니다.”건강한 개인은 하루에 최대 18 개의 평탄도를 가질 수 있으며 완벽하게 정상적 일 수 있습니다.”라고 그는 덧붙입니다.

가스를 얻으로 소화 기관을 통해 주로 두 개의 노선:연(는 우리 모두가 우리가 먹을 때 씹는 껌)과 미생물. 그것은 과학자와 의사가 현재 모두 해고 된 위장관에있는 유기체의 모음입니다. (우리 동료 Rob Stein 의 최근 시리즈를 확인하십시오.)

그 마이크로 바이 옴은 수백 가지의 다른 박테리아를 포함합니다. 그러나 그들과 함께 파쇄 된 다른 왕국의 생물체들도 있습니다:대천사.

이 모든 미생물은 가스를 만드는 바보입니다. 그들이 먹는 사용되지 않는 음식에서는 대장균 같은 섬유와 다른 탄수화물리지 않는 소화,그리고 이 무리의 가스로 낭비입니다.그러나 그것이 그들이 만드는 전부는 아닙니다. 그들은 또한 생산 회전이의 분자(이라는 짧은 사슬 지방산)할 수 있는 그의 성장을 촉진한 기타 유리한 박테리아 및 고세균.이 친절한 주민들에게 먹이를주는 섬유질이 많을수록 더 많은 종류의 종들이 나타난다는 연구 결과가 있습니다. 미생물 다양성에있는이 범프는 더 슬림 한 허리 라인과 관련이 있습니다.

“소화되지 않은 탄수화물은 전체 생태계가 번성하고 번성 할 수있게 해줍니다.”라고 Kashyap 은 말합니다.

마이크로 바이 옴에 의해 만들어진 대부분의 가스는 무취입니다. 단순히 이산화탄소,수소 또는 메탄입니다. 그러나 때로는 약간의 유황이 거기에 미끄러 져 들어갑니다.그 때 냄새가납니다.”라고 Kashyap 은 말합니다.

그러나 여기에서 히치:의 많은 냄새 나는 황 화합물에서 야채가 건강에 좋은 속성입니다.브로콜리,겨자 및 양배추 가족을 예로 들어 보겠습니다. 이러한 브라 야채 포장은 황 화합물이라는 설포라판은 강하게 연관된 위험을 줄이 암입니다.

약간의 냄새 나는 가스의 또 다른 가능한 이점? 그것은 창자의 총 공기량을 감소시킬 수 있다고 Kashyap 은 말합니다.

왜? 왜냐하면 박테리아와 archaea 는 수소와 같은 장내의 다른 가스로부터 황 가스를 만들기 때문입니다.

“황화물 가스를 만드는 박테리아는 정말로 중요합니다.”라고 Kashyap 은 말합니다. “그들은 smelliness 를 일으킬 수 있지만 가스 흐름의 총량을 줄일 수 있습니다.”

물론,너무 많은 것을 갖는 것은 나쁠 수 있습니다. 가스와 팽창이 삶의 질을 방해하기 시작하면 Kashayps 는 의사를 볼 것을 권장합니다.

그러나 즉시 당신의 식단을 비난하지 마십시오,Kashyap 은 말합니다.

에서 많은 경우에 대해 불평 사람들이 너무 많은 가스를 실제로 생성하지 않습 다른 사람보다 더 많은,그는 말합니다. 대신,그들은 더 강렬하게 지나가는 것을 인식합니다. 또는 그들은 그것을 더 자주 전달합니다.”예,섬유질이 풍부한식이 요법은 더 많은 가스를 생성합니다.”라고 Kashyap 은 덧붙입니다. “그러나 식단에서 섬유질을 완전히 제거하는 것이 첫 번째 옵션이되어서는 안됩니다. 당신은 당신의 미생물을 굶기고 싶지 않습니다.”

그러니 계속하십시오. 그 렌즈 콩을 즐기십시오. 양배추에 아래로 차우. 그런 다음 조금 악취가 나는 경우,귀하의 마이크로 바이 옴에서 감사 제스처로 생각하십시오.