du undrer dig måske over, om du sikkert kan mikrobølge Styrofoam. Svaret på dette spørgsmål er måske. I virkeligheden er det et kompliceret problem. For at forstå, om du sikkert kan mikrobølge Styrofoam, skal vi gå ind i detaljerne i Styrofoam og forstå, hvad der gør det til en mulig fare, og hvordan du beskytter dig mod denne fare.

definition af Styrofoam

før vi er, ville det være nyttigt at få en præcis definition af styrofoam. Styrofoam er teknisk set et varemærkebeskyttet udtryk, der henviser til et specifikt mærke af en type materiale kaldet ekstruderet polystyrenskum. Mens Styrofoam officielt er oprettet til brug i isolering til bygninger, bruges udtrykket i almindelighed til at henvise til enhver type polystyrenskum eller det hvide polystyrenskum, der bruges til at holde fødevarer og bruges som emballagemateriale.

polystyren er det primære materiale, der anvendes til konstruktion af styrofoam, og det er en carbonhydridpolymer, afledt af en monomer kaldet styren. Polystyren anvendes stærkt i en række forskellige industrielle applikationer, fordi det er formbart og kan bruges til at skabe mange forskellige former for produkter. Eksempler inkluderer emballering af jordnødder, madbeholdere, bakker, engangsredskaber og flasker. Desværre er polystyren ikke-biologisk nedbrydeligt og tager hundreder af år at nedbrydes.

som nævnt er styrofoam eller polystyrenskum en type blød plast. Der er ingen stof kaldet plast, og nogle plast kan være sikkert at Mikrobølgeovn, mens andre ikke er. Det er uklogt at mikrobølge nogle typer plast, fordi opvarmningen af disse plastmaterialer kan frigive giftige kemikalier, der bruges til at stabilisere plasten, som derefter kan komme ind i din mad. At spise disse fødevarer kan potentielt skade din krop over tid.

farerne ved hormonforstyrrende stoffer

forskellige kemiske stoffer tilsættes til partier af plast for at hjælpe med at stabilisere plasten eller hjælpe den med at tage visse former. To specifikke blødgørere er kemikalier kaldet bisphenol – A (BPA) og phthalater, som bruges til at gøre plast Klar og fleksibel henholdsvis. Forskning i disse kemikalier har fundet, at de måske hormonforstyrrende stoffer, hvilket betyder, at de forveksles med visse menneskelige hormoner i kroppen og som en konsekvens kan forstyrre din krops hormonbalance, hvilket fører til forskellige medicinske tilstande.

det endokrine system er lavet af forskellige kirtler, der styrer hormonbalancer, og disse balancer er nødvendige for ting som korrekt vævsfunktion, vækst, korrekt metabolisme, seksuel funktion, humørregulering og søvn. Det endokrine system er lavet af organer som skjoldbruskkirtlen, binyrerne, bugspytkirtlen og kønsorganerne. FDA ‘ s hjemmeside forklarer, at forstyrrelser i det endokrine system kan føre til forskellige sundhedsmæssige problemer, herunder udviklingsmæssige misdannelser (for dem, der er berørt, mens de stadig udvikler sig), problemer med reproduktion (sterilisering), øget risiko for forskellige kræftformer og generelle forstyrrelser i nervesystemet og immunsystemet.

fødevarer, der er anbragt i en plastikbeholder eller indpakket i plastfolie, bør ikke mikrobølges, fordi disse stoffer kan udvaskes og udvaskes i den mad, de indeholder. Migrationen af disse stoffer vil sandsynligvis være mere alvorlig, når maden inde i beholderen er fed i naturen som oste og kød. På grund af farerne kræver FDA, at producenter af plastbeholdere tester deres containere for at opfylde FDA-specificerede produktstandarder, hvilket sikrer, at potentialet for blødgøringsmigration holdes på et minimum. Disse virksomheder er forpligtet til at give FDA testdataene, før containerne kan frigives på markedet (hvis produktet er beregnet til at være mikrobølgesikkert).

Hvordan ved du, om Styrofoam kan bruges i mikrobølgeovnen?

forskellige tests køres på beholderne for at sikre, at de er sikre at mikrobølge mad i under almindelig brug. Estimater foretages med hensyn til den gennemsnitlige tid, som nogen sandsynligvis vil opvarme beholderen, hvor ofte beholderne sandsynligvis vil blive brugt, og hvor varm maden indeni sandsynligvis bliver. Den maksimale mængde blødgørere, der får lov til at migrere, er omtrent 100 til 1000 gange mindre pr. Kun beholdere, der opfylder disse betingelser, kan mærkes “mikrobølgesikker”.

så hvis en beholder har bestået FDA-test og er markeret mikrobølgesikker, kan du være ret sikker på, at den virkelig er sikker at bruge i mikrobølgeovnen. Men hvad med styrofoam? Kan styrofoam bruges i mikrobølgeovnen? Mens mange mennesker tror, at styrofoam overhovedet ikke kan bruges i mikrobølgeovnen, kan styrofoam faktisk designes til brug i mikrobølgeovnen. Du skal blot kontrollere og sørge for, at enhver isoporbeholder, du bruger mikrobølgeovnen, er mærket sikker til brug.

det er vigtigt at bemærke, at langt de fleste styrofoam containere som kaffekopper, styrofoam plader, og take-Out containere er sandsynligvis ikke Mikrobølgeovn-sikker. Ifølge dokumenter offentliggjort af National Institute of Standards and Technology begynder polystyren at nedbrydes ved omkring 200 liter C, mens ren styren begynder at nedbrydes omkring 175 liter C. De begynder dog at ændre tilstande ved lavere temperaturer, cirka omkring 100 grader Celsius for polystyren.

mens den gennemsnitlige tilberedningstemperatur for en mikrobølgeovn sandsynligvis ikke når disse temperaturer, kan nogle stoffer indeholdt i styrofoam nå ud over disse temperaturer. Vand skal opvarmes til omkring 100 grader celsius for at koge, hvilket betyder, at styren ved den temperatur kan nedbrydes og blandes med vandet.

derudover er mange styrofoambeholdere ikke rene styrofoam, og det er uklart, hvordan styrofoambeholdere oprettet med andre materialer kan påvirke styrofoams integritet. Af disse grunde, hvis den beholder, du bruger, ikke udtrykkeligt er markeret mikrobølgesikker, eller hvis du stadig er bekymret for de mulige skader ved brug af isopor, anbefales det, at du overfører din mad til en glas -, pyreks-eller keramikbeholder for at mikrobølge den.