de fleste husbrande starter i køkkenet, og de kan blive dødbringende på få minutter.

okt. 9 markerer brandforebyggende dag og med hjemmebrande, der er ansvarlige for 10.600 skader og 2.630 dødsfald i USA i 2017, ifølge National Fire Protection Association, er det et godt tidspunkt at tænke over, hvad du ville gøre, hvis flammer pludselig dukkede op, mens du lavede mad.David Hamilton, brandkaptajn i Nutley, viste i dag den nationale efterforskningskorrespondent Jeff Rossen den rigtige måde at reagere på en køkkenbrand.

• har en ildslukker i dit hjem, og ved, hvor det er.
• når du bruger en ildslukker, skal du huske akronymet PASS: træk stiften; sigte; Klemme og feje fra venstre mod højre, indtil ilden er ude.
• kast aldrig vand på en fedtbrand. Vand er det værste at sætte på en fedtbrand; det vil sprede ilden, ikke slukke den.
• hæld i stedet almindelig bagepulver over hele ilden. Brug hele kassen. Og prøv ikke andre bageprodukter som mel; de fungerer ikke.
• et andet tip til at slukke en fedtbrand: hvis du sikkert kan skubbe låget på gryden over det, slukker det flammerne. Brande kan ikke eksistere uden ilt.

husk: Thanksgiving er peak dag for hjem madlavning brande, så holde disse tips i tankerne for din indsamling næste måned!