dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst vores oplysningspolitik.

Glad mandag venner!

Jeg gemmer det bedste til det sidste. Så er det nu. Finalen af mine 12 dage i julen! Ikke kommer til at lyve, det var en masse hårdt arbejde, alt for meget forbrug af sukker, men i sidste ende, det var absolut det værd. Dine søde kommentarer og positive feedback gjorde alt dette så meget bedre. Så tak for at holde fast ved mig, da jeg tog på denne skøre bageudfordring. Indtil næste år … måske?

så disse kage pops har været på mit sind i et stykke tid nu. Min svigerinde lavede disse yndige girlie cake pops til hendes 7-årige fødselsdag, og siden da har jeg spillet rundt med ideen om at lave min egen. Hvad fangede min opmærksomhed var det faktum, at hun gjorde kagen popper alle i hånden og ingen særlige bagning pander var involveret. Det er nok lidt mere arbejde end at gå bagningspanden, men hvis du er som mig og altid forsøger at minimere køkkenrør, fordi Gud ved, at der aldrig er plads nok, så er det vejen at gå.

succesen med disse kage popper alle ligger i kageblandingen. Hvis det er for blødt, vil kagen ikke fungere. Så mit forslag er at følge tidsanvisningerne i opskriften og så bare se selv, om du har brug for at køle kageblandingen lidt længere eller ej. Du vil være i stand til hurtigt at fortælle, om kageblandingen er for blød, da kagepindene ikke holder op, og din kagekugle falder af.

Jeg brugte min svigerinde ‘ s Kagedej opskrift, som er en lige frem hvid kagedej bortset fra at den er lidt fugtig end de traditionelle hvide kager. Hvis du vil have chokoladekage pops, skal du blot tilføje omkring 3/4 kop usødet kakaopulver til dejen.

for så vidt angår dypning chokolade, fandt jeg, at slik/chokolade smelter er nok den nemmeste at arbejde med, da de smelter let og sæt hurtigt. Jeg har tidligere brugt candy melts, der kan findes på Michaels Craft Store, men denne gang brugte jeg disse* Mælkechokolader af Chocoley. Det er et online slikfremstillings – og chokoladefirma, der nåede ud til mig for at se, om jeg ville prøve deres chokolade, og selvfølgelig kunne jeg ikke sige nej til chokolade! Super let at smelte ligesom slik smelter. Min yndlingsdel var Støvregn og Designchokolade, der kommer i en flaske med et tip, og alt hvad du skal gøre er at sætte det i varmt vandbad, indtil det er glat, og så er det klar til brug. Så der er ingen ekstra tasker eller rod. Det er et produkt, jeg ville overveje at bruge igen!

Du kan dekorere kagepopperne på enhver måde, du vil. Efter min mening kan du ikke gå galt med festlige drysser til enhver lejlighed.

p.s. tag et billede og tag mig på Facebook eller Instagram, hvis du ender med at lave disse. I WOULD love to see your creations!

Print