Jordbærplukning er en vidunderlig aktivitet for hele familien. Det er også meget givende! Denne Jordbærplukningsside er her for at hjælpe folk med at forstå, hvordan man effektivt begynder at plukke jordbær. Selvom det ikke er meget vanskeligt, er der et par tip, der kan hjælpe dig med at vælge de bedste jordbær, uanset om de kommer fra din have eller en pick-your-egen jordbærmark. Dette sted (jordbærplanter .org) er dedikeret til at sprede en passion for jordbær vidt og bredt. Hvis vi har succes, vil du bruge oplysningerne på denne Jordbærplukningsside næste gang du vælger jordbær!

Sådan fungerer Jordbærplukningssiden

denne vigtigste Jordbærplukningsside fungerer som et knudepunkt for alt relateret til plukning af jordbær. Alt det grundlæggende ved plukning af jordbær vil blive dækket her. Oplysningerne på denne side skal være tilstrækkelige til at give enhver nybegynder det grundlæggende, der er nødvendigt for at fylde spande på spande fulde af modne, velsmagende jordbær. Når du er klar til at omsætte de jordbærplukningstips, du lærer her, sørg for at tjekke vores bibliotek for at finde vælg dine egne jordbærfarme og operationer i nærheden af dig. Uden yderligere ado, videre til jordbærplukningsoplysningerne!

Hvornår skal du gå Jordbærplukning? Hvornår Er Jordbær Sæson?

som en tommelfingerregel skal du altid tjekke med din lokale Pick din egen Jordbæroperation, før du beslutter dig for at plukke jordbær. Der kan være betydelig variation i høsttider (se siden jordbærsorter for flere detaljer) afhængigt af hvilken type og hvilken sort der er tilgængelig til jordbærplukning.

generelt er månederne April, maj og juni imidlertid, når de fleste jordbær er tilgængelige at plukke i USA. Toppen af jordbærsæsonen finder sted i April i dele af USA og Florida. I resten af det dybe syd vil jordbær toppe i Maj. For mellemstaterne vil begyndelsen af juni se toppen af jordbærsæsonen, og for de langt nordlige stater og Canada vil høsttoppen forekomme senere i juni måned.

jordbærplukning spidsbelastningstider varierer også regionalt efter stat, og vejret kan også dramatisk påvirke produktionen. Igen, inden du vælger jordbær, skal du ringe til din destinationsgård. Vejret, forskellige jordbær plantet, og placeringen er alle faktorer, der vil påvirke gården og kan påvirke, hvornår du mest effektivt kan plukke jordbær.

på en mere specifik note betyder tidspunktet på dagen også, afhængigt af hvornår du planlægger at bruge dine plukkede jordbær. Hvis du vil bruge dem eller spise dem med det samme, kan de plukkes når som helst. Men hvis de ikke bruges i en dag eller to, skal du vælge jordbær i den køligere del af morgenen eller på mere tempererede, overskyede dage. Plukning af jordbær på varme og solrige dage vil resultere i, at de blødgør og ødelægger hurtigere.

hvorfor skal du vælge dine egne jordbær?

når du vælger dine egne jordbær, kan du ofte tale med de mennesker, der dyrker dem: landbruger. Dette anbefales af flere grunde. For det første er det ofte oplysende og lærerigt at møde de mennesker, der er ansvarlige for at dyrke den mad, du spiser. For det andet har de normalt et væld af viden at give om de planter, de vokser. Og endelig kalder de fortælle dig om deres voksende praksis.

Kommercielle jordbæroperationer gør normalt hvad de kan for at maksimere det udbytte, de kan tage på markedet. Ofte inkluderer dette brug af pesticider og svampekemikalier i mængder, der efterlader betydelige rester, som du måske ikke ønsker at indtage. De lægger ikke de resterende pesticider, fungicider eller andre sporkemikalier på etiketterne.

faktisk gør kommercielle jordbær købt i butikken den berygtede “beskidte dusin” liste hvert år. Dette er en liste over de 12 mest forurenede almindelige fødevarer. Selv efter vask har købte bær ofte betydelige niveauer af unaturlige kemikalier på og i dem.

ved at gå jordbærplukning på en lokal gård, er du i stand til at spørge om landbrugspraksis, der anvendes af gården. Normalt bruger en lokal jordbærgård meget mindre kemikalier til dyrkning af jordbærplanter og har derfor “renere” jordbær. Nogle jordbærplukkevirksomheder tilbyder endda økologisk dyrkede jordbær til plukning i disse dage! En anden fordel ved at plukke jordbær lokalt er, at bærene ofte er mere smagfulde. Kommercielle operationer gør alt, hvad de kan for at øge størrelsen og antallet af dyrkede jordbær. Ofte bliver de mindre og smagere bær slettet, mens større og mindre smagfulde bliver sendt.

plukning af jordbær: Forberedelse

selvom det ikke er raketvidenskab, kræver jordbærplukning på en lokal pluk din egen gård en vis planlægning. Før du går i bilen og går ud for at plukke jordbær, skal du gøre et par ting for at sikre, at din oplevelse er positiv.

ring til Vælg din egen ( eller U-Pick ) gård:

vejret påvirker jordbær. Både mængden af nedbør og temperatur påvirker jordbærproduktionen mere end de fleste andre havefrugter og grøntsager. Også store skarer af jordbærplukkeentusiaster kan næsten rydde et felt med modne jordbær før frokost. De mennesker, der kører operationen, skal kunne fortælle dig, om det er værd at bruge tid og energi (og penge!) at tage en tur til jordbærplasteret eller ej. Deres timer kan også være dynamiske i henhold til jordbærtilgængelighed. Så sørg for at ringe, før du hopper i bilen for at forlade.

Når du ringer, skal du kontrollere: jordbærtilgængelighed, driftstimer, retninger til jordbærplukningsstedet og de betalingsmetoder, der accepteres. Mange jordbærbedrifter accepterer kun kontanter eller check, så sørg for at tage det rigtige betalingskøretøj.

tag hensyn til Tidsovervejelser:

jordbærplukning kan være tidskrævende, afhængigt af hvor hurtigt du kan plukke jordbær, og hvor mange du planlægger at høste. I gennemsnit tager det mellem ti og femten minutter at finde og plukke en kvart modne, klar til at spise jordbær. Det betyder, at det kan tage op til en time at vælge en gallon. Selvfølgelig, med hurtige hænder og rigelige jordbær at plukke, kan det også tage mindre tid. At ringe til din landmand hjælper med at bestemme jordbærtilgængelighed og hvor lang tid det tager at vælge den mængde bær, du har brug for.

hvis tiden er begrænset, de fleste pick-din-egen jordbær gårde tilbyder også pre-plukket jordbær til salg af pund. En kvart jordbær skal veje omkring 1,5 pund. Ved at vide både, hvor mange jordbær du har brug for, og omtrent hvor lang tid det vil tage dig at vælge de jordbær, du har brug for, kan du planlægge at købe underskuddet. (For mere om konverteringsmålinger, se vores indlæg om Jordbærmål, konverteringer, substitutioner, & ækvivalenter)

derudover planlægger at komme dertil så tidligt som muligt. På toppen af jordbærsæsonen kan horder af mennesker plukke jordbær, især i ugerne. For at få de bedste jordbær er det vigtigt at ankomme tidligt. Hvis du ankommer om eftermiddagen på en helg i højsæsonen, kan du finde dig selv at se på et felt fuld af umodne bær.

Kend dine mål og vælg jordbær i overensstemmelse hermed:

før du vælger jordbær, er det vigtigt at vide, hvad dine kvantitetsmål for jordbærplukning er. Prøv at bestemme, hvor mange jordbær du vil bruge til madlavning, forarbejdning eller spise frisk. Når du har bestemt, hvor mange jordbær du har brug for, så prøv ikke at plukke jordbær, der overstiger dette beløb. Jordbær har en notorisk kort” holdbarhed ” og vil gå dårligt hurtigt. De begynder hurtigt at blive mugne, hvis de efterlades ved stuetemperatur og forbliver kun spiselige i 2 eller 3 dage, hvis de afkøles. At plukke for mange jordbær vil ende med at koste dig tid og penge, hvis du ikke er i stand til at bruge dem hurtigt.

tag alt udstyr, du måtte have brug for, mens du plukker jordbær:

stort set alle u-pick eller pick-your-egne gårde vil tilbyde passende plast-eller kurvebeholdere til jordbærplukning. De gør, imidlertid, normalt opkræve for disse. Så hvis du vil undgå gebyrerne, skal du medbringe dine egne containere til at holde dine plukkede jordbær.

enhver beholder vil fungere, men sørg for, at jordbær ikke stables i en højde på fem inches. At stable eller hæve de plukkede jordbær højere end dette vil resultere i blå mærker på frugterne i bunden af bunken. Sørg for, at de containere, du medbringer, er robuste. De billige aluminiumsbagebeholdere og kagepander kan se ud som en god mulighed i butikken, men du bør undgå dem. Når de er fulde af jordbær, bøjer de sig let og fordrejer og vil sandsynligvis ende med at dumpe en jordbærplukkers hårde arbejde tilbage blandt jordbærplanterne, medmindre der tages stor omhu.

de bedste beholdere er de fastere plastbeholdere eller metalbagepander. Glad mærke containere fungerer godt, som gør metal bagning eller kage pander, der har sider mindst tre inches høj. Potter kan også bruges, men de har tendens til at være tungere at vogn rundt, mens jordbær plukning.

da jordbær ikke vokser på træer, plukkes de enten ved at sidde, sidde på huk, bøje sig eller knæle. For knælere eller siddere kan knæpuder eller en havepude også være til gavn.

Planlæg godt Jordbærplukkevejr!

forhåbentlig bliver det solrigt og varmt, når du vælger jordbær. Tag en hat og solcreme, så du ikke bliver solbrændt og en kilde til vand, så du ikke bliver dehydreret. En snack eller to kan også være en god ide, hvis du vil være ude jordbærplukning i længere tid. Bugs er generelt ikke en enorm gener, men hvis det har været særligt regnfuldt for nylig, kan bug repellant være en god ide.

valg af de rigtige jordbær til at vælge

når jordbærplukning er det vigtigt at vide, hvilke jordbær der skal vælges. Det er vigtigt at vælge klumpede og faste jordbær. Sørg for, at jordbærene også er helt røde. I modsætning til tomater og nogle andre frugter og grøntsager stopper jordbær modning i det øjeblik de plukkes. Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan du fortæller, om en jordbær er moden, er alt hvad du skal gøre, at se på jordbærets spids. Hvis spidsen er helt rød, er jordbæret klar til at spise.

på billedet nedenfor er udviklings-og modningssekvensen, som en jordbær går igennem. Din jordbærplukning skal målrette mod frugter, der ligner de to på enden: ingen hvide spidser og besidder en fuld, dyb rød farve ensartet.

Sådan plukkes jordbær

Jordbærplukning er mest vellykket, når plukkeren anvender de mindre tekniske aspekter ved plukning af jordbær på den aktuelle opgave. Sådan vælger du jordbær:

1. Hold jordbærstammen omkring en halv tomme over bæret mellem din miniaturebillede og pegefinger, mens du holder frugten i din håndflade.

2. Sever stammen sever stammen med pres fra din miniature, mens lidt vride stilken.

3. Lad jordbæret (inklusive hætten og stilken) forsigtigt rulle ned i din håndflade. Hvis du er tvetydig, skal du bruge din anden hånd til jordbærplukning på samme tid ved hjælp af den samme procedure.

4. Gentag trin tre, indtil begge palmer er fulde af jordbær.

5. Læg forsigtigt dine håndfulde plukkede jordbær i din valgte beholder. Tryk ikke på jordbærene eller bunke dem over fem inches.

6. Gentag hele processen, indtil du har opnået dine jordbærplukningsmål eller er træt af at plukke jordbær.

Jordbærplukning etiket

før du vælger jordbær, er det altid nødvendigt at ringe og bekræfte tilgængeligheden af jordbær, der skal plukkes, driftstimerne og priserne. Dette sikrer, at hverken du eller landmanden har ubehagelige overraskelser ved din ankomst. Der er normalt børn, der boltrer sig rundt, så klæd dig i overensstemmelse hermed.

Når du går jordbærplukning, skal du huske, at Vælg din egen gård sandsynligvis er, hvordan landmanden tjener til livets ophold. Vær høflig. Planterne kan blive beskadiget eller dræbt af traipsing på dem, så pas på ikke at træde på hverken planterne eller jordbærene. Vær forsigtig med jordbærplanterne og brug en omhyggelig hånd til at sprede løvet, mens du leder efter jordbær. Og pas på at vælge kun fuldt modne jordbær. Plukning og derefter kassering af delvist modne jordbær betyder, at landmanden tager tabet. At lave en fejl kommer med territoriet, men overdreven uforsigtighed kan koste landmanden en masse indtægter. Derudover skal du minimere mængden af jordbær, du snarf ned, mens du vælger, medmindre du spiser, mens du vælger, opmuntres af ejeren. Det er vanskeligt at afholde sig fra at prøve et par særligt fristende jordbær, men vær høflig og hold freebies på et minimum. Det er ikke en all-you-can-eat buffet. Jordbær er ikke snebolde. Afstå fra at vælge en produktkamp med dine venner eller familie.

du har også mulighed for at støtte landmandens indsats ved at slutte sig til ham for at opretholde et sundt jordbærmark. Hvis du støder på åbenlyst beskadigede eller delvist insektspistede jordbær, skal du fjerne dem og placere dem i midten af rækken. Det er især vigtigt at gøre det samme for alle bær, du støder på, der er rådne, brændte af solen eller syge. Fjernelse af disse for landmanden holder råd og andre problemer i at sprede sig til andre jordbær. Og dette gør jordbærplukkeoplevelsen bedre for alle!

Jordbærplukning: pleje efter plukning

som allerede nævnt har plukkede jordbær ikke lang holdbarhed. Når du vælger jordbær, skal du altid holde de plukkede jordbær i skyggen og ude af direkte sol, hvis det er muligt. På grund af den varme, der udvikler inde parkerede biler, er det også bedre at holde dem ude af biler indtil lige før de forlader.

Når du kommer hjem igen, skal du sortere bærene. Hæld jordbærene forsigtigt i lavvandede pander eller på et bord. Smid eventuelle rådne jordbær væk, og spis eller kasser eventuelle bær, der blev presset. Så hurtigt som muligt afkøles resten i køleskab uden at vaske dem. Vask jordbærene skal udføres lige før indtagelse eller forarbejdning af dem. Vask dem fremskynder ødelæggelsesprocessen ellers. Sørg for at spise de kølede jordbær inden for en dag eller to. Derefter mister de deres smag, farve og vil skrumpe, rådne eller blive mugne.

Hvis du har mere, end du kan spise om et par dage, kan du give dem væk, sælge dem eller behandle/fryse dem til senere brug. De korte instruktioner til frysning af jordbær går sådan: vask dem, skær de grønne hætter af, læg dem i fryseren. For en mere detaljeret forklaring, se vores indlæg om, hvordan man fryser jordbær.

Jordbærplukning: konklusion

Tillykke! Du ved nu, hvordan man vælger jordbær. Når du vælger jordbær, vil du sandsynligvis blive båret væk og vælge for mange, på trods af advarslerne på denne side. Det er helt fint! Brug dem kreativt, og hvis du sidder fast, kan du oprette nye opskrifter med jordbærmål og konverteringer, der er linket ovenfor. Og hvis du er virkelig modig, kan du købe jordbærplanter og begynde at dyrke jordbær selv næste år!

(Hvis du ikke har tid til at dyrke eller plukke dine egne jordbær, se vores jordbær Købsguide for tips om at få mest muligt ud af dine penge i købmanden eller landmandens marked!)

mere læsning:

Sådan opbevares jordbær
det er vigtigt at vide, hvordan man opbevarer jordbær for at maksimere holdbarheden. Opbevaring af jordbær er ret simpelt. Opbevar jordbær passende og nyd dem friske i op til en uge!

Jordbærplukkerrobot
Jordbærplukkerrobotter kommer snart til et felt i nærheden af dig. Jordbærrobotteknologi skrider frem og kan fange branchen en dag i en endnu fjern fremtid. Men du kan se en ny jordbærplukkerrobot her og blive forbløffet!

Vælg dine egne jordbær
Vælg din egen jordbær mappe. Alle 50 Stater. U Pick jordbær & vælg dine egne jordbær gårde. Jordbærplukning opført efter stat og amt. Find hvor du kan vælge jordbær i dag!

få et Job plukke jordbær
jordbær plukning job tilbyde mulighed for sæsonarbejde rundt om i verden. Det er muligt at få et job plukke jordbær i mange lande. Mere her.