カリウムは、ほとん 健康な大人では、血清カリウムのレベルは食餌療法の取入口に関係なく腎臓によって厳しく調整されます。 真性糖尿病患者では、特に腎臓のクリアランス能力が低下した場合、カリウムの恒常性機構が低下する可能性がある。 しかし、末期腎不全に近づいたり、透析を受けたりしているときに、腎能力が著しく低下するまで（糸球体濾過率が15mL/分）、カリウム恒常性が問題になる中程度の腎障害（30–59mL/分のGFR）を有する患者のための公表された食事勧告はないが、コーヒーおよび紅茶は、体液量、カリウムおよびカフェイン含有量によっ 但し、茶およびコーヒーは1.57±0.04mmol（61.44±1を含んでいる低いカリウムのグループにリストされています。茶はコップごとの2つのミリモル（78mg）よりより少しを含んでいるが、コップごとのカリウムの38mg）。 その上、飲むコーヒー（1日あたりの3-4のコップ）はT2DMの25%のより低い危険および17%の減らされた危険と関連付けられました。 コーヒーのポリフェノールそしてmelanoidinは腎臓を保護するかもしれないantiglycative、炎症抑制の、反発癌性および酸化防止特性を示しました。\n\nHence、カリウム摂取量は、血液検査が必要であることが示されている場合にのみ制限されるべきである（≥5.5mmol/L）。 通常のコーヒーを飲む人では、一日あたり2-3カップの摂取量で、コーヒーからのカリウム摂取量は2を表します。成人の通常のカリウム摂取量の0-10％（50-150mmol/日）。 したがって、コーヒー中のカリウムおよびナトリウム含量は、コーヒーおよび紅茶が絶対に禁止されていない適度に減少した腎機能のリスクを表すものでは この研究の目的は、腎障害を有する糖尿病患者におけるカリウム、飲料およびポリフェノールの摂取量を評価し、健康な対照と摂取量を比較することで