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La zuppa di cavolo Crockpot con carne di manzo è una di quelle cene facili che puoi gettare nel crockpot in una giornata impegnativa! È così caldo e confortante e il cavolo lo rende molto ripieno.

Sono curioso di sapere quanti di voi usano il fornello lento tutto l’anno. So che ha la reputazione di essere un apparecchio “invernale”, ma usiamo il nostro un po’ anche in estate. Ci salva dal riscaldamento della cucina ed è conveniente, non importa quale sia il tempo. 😉

Amiamo usare il nostro crockpot!

Questa zuppa di cavolo crockpot è piena di manzo, cavolo, sedano, cipolla e ho persino gettato una carota! Sì-una carota, con una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Non spaventarti per la singola carota in questa gigantesca pentola di zuppa – aggiunge un po ‘ di colore e sapore e ho letteralmente usato una carota per tutta la pentola di zuppa.

Puoi sicuramente lasciare fuori la carota, ma aggiunge solo meno di 1g di carboidrati netti per porzione, quindi penso che ne valga la pena per quel colore vibrante e un po ‘ di dolcezza. 🙂

Come fare la zuppa di cavolo:

Inizia rosolando la tua carne in una padella. Cuocere e poi scolare la carne.

Aggiungere la carne a un crockpot.

Io uso e amo questo crockpot. Ho una manciata di crockpots (o, immagino, una bracciata? Sono piuttosto grandi, haha.) ma questo è il mio preferito (link di affiliazione) e ottiene ottime recensioni su Amazon troppo!

Aggiungere un po ‘ di sedano a dadini, cipolla, carota e aglio. Completare con il condimento e un po ‘ di brodo di manzo.

Poi arriva il cavolo.

Ho tagliato il mio in pezzi di dimensioni ridotte, lo lancio in un filatore di insalata (link di affiliazione) per lavarlo, e poi lo butto tutto nel crockpot.

Coprire il fornello lento e cuocere in alto per 4 ore. Facile peasy!

Servire con una spolverata di parmigiano grattugiato, se volete.

Questa zuppa è abbondante, di riempimento, e richiede solo circa 20 minuti di mani in tempo. Adoro una cena facile come questa!

Altre ricette di zuppa a basso contenuto di carboidrati da provare:

Zuppa di cheeseburger: i miei bambini ADORANO questo!

Zuppa di broccoli Crockpot: Un altro fornello lento preferito!

Taco Soup: Si può fare questo uno nella vostra pentola istantanea o fornello lento!

Zuppa di cavolfiore arrosto: arrostire il cavolfiore prima aggiunge un sacco di sapore!

Zuppa Toscana: la zuppa preferita da tutti e non si renderanno nemmeno conto che è a basso contenuto di carboidrati!

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