Vitamina K negli alimenti
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Medico recensito da Drugs.com. Ultimo aggiornamento il 4 marzo 2021.
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COSA DEVI SAPERE:
- Warfarin è un tipo di medicinale chiamato anticoagulante. Fa coagulare il sangue più lentamente. Questo può aiutare a prevenire problemi pericolosi, come un ictus (un coagulo di sangue nel cervello). La vitamina K aiuta il sangue a coagulare (addensare per fermare il sanguinamento). Warfarin funziona rendendo più difficile per il tuo corpo utilizzare la vitamina K per coagulare il sangue. I cambiamenti nella quantità di vitamina K che normalmente si mangia possono influenzare il funzionamento del warfarin.
- Il vostro medico può dire quanto bene warfarin sta lavorando da un esame del sangue che si avrà regolarmente. Questo test è chiamato international Normalized ratio (INR). Mostra quanto velocemente il tuo sangue si coagula. Per mantenere l’INR a un livello sano, è necessario gestire la quantità di vitamina K che si mangia.
ISTRUZIONI DI SCARICO:
Mangiare la stessa quantità di vitamina K ogni giorno. Non modificare la quantità di vitamina K che normalmente hai da alimenti o integratori. Questo aiuta a mantenere il vostro INR allo stesso livello sano.
- Un grande aumento della vitamina K può abbassare l’INR. Ciò può causare una pericolosa coagulazione del sangue.
- Una grande diminuzione della vitamina K può aumentare il tuo INR. Questo può rendere più difficile il coagulo del sangue. Può farti sanguinare troppo. Non evitare gli alimenti che contengono vitamina K.
Alimenti che contengono vitamina K:
Le verdure a foglia verde scuro hanno le più alte quantità di vitamina K. Gli alimenti che contengono vitamina K includono quanto segue:
- Alimenti con più di 100 mcg per porzione:
- ½ tazza di cotto kale (531 mcg)
- ½ tazza di spinaci cotti (444 mcg)
- ½ tazza di verdure cotte (418 mcg)
- 1 tazza di broccoli cotti (220 mcg)
- 1 tazza di cotto cavolini di bruxelles (219 mcg)
- 1 tazza di crudo di verdure (184 mcg)
- 1 tazza di spinaci crudi (145 mcg)
- 1 tazza di materie prime, indivia (116 mcg)
- Alimenti da 50 a 100 mcg per dose:
- 1 tazza di broccoli crudi (89 mcg)
- ½ tazza di cotto cavolo (82 mcg)
- 1 tazza di verde foglia di lattuga (71 mcg)
- 1 tazza di lattuga romana (57 mcg)
- Alimenti da 15 a 50 mcg per dose:
- 4 lance di asparagi (48 mcg)
- 1 media kiwi (31 mcg)
- 1 tazza di materie prime, more o mirtilli (29 mcg)
- 1 tazza di rosso o verde uva (23 mcg)
- ½ tazza di piselli cotti (19 mcg)
Altre fonti di vitamina K:
Multivitaminici e altri integratori possono contenere da 10 a 80 mcg di vitamina K. Queste quantità possono causare cambiamenti nel vostro INR. Leggi le etichette di qualsiasi integratore che prendi. Non prendere più di 1 integratore che contiene vitamina K. Parlate con il vostro medico circa gli integratori che si sta assumendo.
Contatta il tuo operatore sanitario se:
- Hai scarso appetito.
- Hai mal di stomaco.
- Hai la perdita dei capelli.
- Si livido più facilmente del normale.
- Hai domande sui tuoi farmaci, integratori o sulla quantità di vitamina K che mangi.
Cercare immediatamente assistenza se:
- Si tossisce sangue.
- Hai movimenti intestinali rossi o neri.
- La tua urina è rossa o marrone scuro.
- Ha sanguinamento dalle gengive o dal naso.
- Hai forti emorragie da una ferita che non si ferma, o periodi mensili insolitamente pesanti.
- Hai un forte mal di testa.
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Le informazioni di cui sopra sono solo un aiuto educativo. Non è inteso come consulenza medica per singole condizioni o trattamenti. Si rivolga al medico, all’infermiere o al farmacista prima di seguire qualsiasi regime medico per vedere se è sicuro ed efficace per lei.
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