Non c’è dubbio che il pesce è uno degli alimenti più sani del pianeta–bene, pesce fresco, che è. Ma vivendo in una società che è molto richiesta, puoi ottenere praticamente qualsiasi tipo di cibo preconfezionato o in scatola. Il tonno in scatola è uno dei preferiti dell’America ed è stato per molti anni. Di solito è veloce, veloce e facile e fornisce una buona fonte di vitamine. Ma, si potrebbe essere l’acquisto del tipo sbagliato.

Alcune marche di tonno non solo hanno aumentato i livelli di mercurio che danneggiano il tuo corpo, ma catturano anche il loro tonno in modi non etici che danneggiano l’ambiente. Ecco alcune delle migliori marche di tonno che dovresti comprare:

Best in Water / Best In Oil**

Wild Planet Wild Albacore
Questo albacore confezionato nei suoi succhi naturali offre 1.340 milligrammi di DHA/EPA omega-3 in una porzione da 2 once. La versione a olio ha un sapore meno intenso e l’olio extra-vergine di oliva dalla Spagna aggiunge una dose di grassi mono-saturi salutari per il cuore. Poiché Wild Planet cattura piccoli albacore, dice che il suo tonno ha meno della metà del mercurio di altre marche di albacore, quindi puoi mangiarlo più spesso.
120 calorie in acqua, 190 in olio; $30 per sei contro, wildplanetfoods.com

Best Gourmet

Se ti senti di fantasia, il tonno Ortiz Bonito del Norte in olio d’oliva è un’ottima scelta.
Cotto una volta invece di due volte come la maggior parte delle marche, questo albacore spagnolo ha un gusto morbido. Aggiungilo alla pasta con un po ‘ del suo olio.
160 calorie, $17, latienda.com

Miglior sapore

Island Trailers Albacore con jalapeno
Catturato al largo della costa di Washington e confezionato in lattine prive di BPA, ha un gusto pulito con un calcio infuocato.
110 calorie, $75 per 12 lattine, islandtrollers.com

Miglior On-the-go (pouch)

Il tonno è sacchetti sta diventando molto popolare, così StarKist sapore fresco chunk luce in acqua è un vincitore.
Un tre volte Best Foods gusto-test vincitore, questo tonno è disponibile in un facile-open, nessun disordine, BPA-free sacchetto.
80 calorie per 2,6 once. 1 dollaro e 50, starkist.com

**MIGLIORI Menzione d’onore**
Questo tonno era così vicino, ma appena fatto fuori la lista ufficiale, ma di sicuro abbiamo voluto includere comunque:

Trader Joe di Tonno Bianco in Tinta unita di Tonno in Acqua
Alimentazione: Una dose (2 oz) = 60 calorie, 1 g di grassi totali, 0 g di grassi saturi, 0 g di grassi trans, 25 mg di colesterolo, 180 mg di sodio, 0g, carboidrati, zuccheri 0g, 13g di proteine
Ingredienti: Luce fissa, Tonno, Acqua, Sale
Costo: $1.49

PEGGIORE:
Bumblebee, il grande valore di Walmart, Kirkland (da Costco) e il marchio Kroger erano tutti in fondo alla lista delle pratiche etiche nel loro tonno. Essi rango più basso in sostenibilità, responsabilità sociale, controllo, trasparenza con la loro etichettatura e le informazioni che forniscono ai consumatori.

Che dire di: Salmone in scatola?

Non si può negare che il salmone è una centrale elettrica quando si tratta di pesci più sani, e mentre molte persone hanno difficoltà a permettersi—o anche trovare—il sockeye fresco, catturato in natura che ci viene detto di cercare, il salmone in scatola viene utilizzato in torte di salmone, insalate, stufati di pesce e pasta.

Secondo Berkeley Wellness, quasi tutto il salmone in scatola è catturato in natura, ma non tutto lo è, quindi

is una piccola lettura dell’etichetta è in ordine. Se una lattina indica che il pesce all’interno è salmone atlantico, ti consigliamo di scegliere una marca diversa. I salmoni atlantici sono sempre allevati, poiché sono stati quasi portati all’estinzione in natura. Il salmone d’allevamento, ovviamente, è una scelta sbagliata a causa dell’uso di antibiotici, tossine come i PCB e l’inquinamento dei corsi d’acqua (dove i salmoni sono tenuti in vasti recinti). Si dovrebbe anche cercare di evitare il salmone che è stato spedito all’estero per l’elaborazione. Se l’etichetta ti dice che il tuo salmone è un “prodotto della Thailandia” o di qualche altro paese, significa che il pesce è stato catturato negli Stati Uniti, spedito in tutto il mondo, lavorato e poi rispedito negli Stati Uniti per la vendita. Questo è un modo terribile lungo per il vostro cibo per viaggiare, tutto in nome del lavoro più economico.
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Quale salmone in scatola per comprare?
Per prima cosa, assicurati che l’etichetta indichi che il salmone che stai acquistando è salmone rosa dell’Alaska, sockeye o salmone rosso. Tutti questi termini indicano che il salmone è la roba selvatica dalle acque del Nord America. La pesca al salmone dell’Alaska è una delle attività di pesca più ben gestite, sicure e sostenibili al mondo, quindi finché il salmone viene catturato allo stato selvatico, è quasi sempre una scelta etica su tutti i fronti.