Strawberry picking è un’attività meravigliosa per tutta la famiglia. E ‘ molto gratificante troppo! Questa pagina di raccolta delle fragole è qui per aiutare le persone a capire come iniziare efficacemente a raccogliere le fragole. Anche se non terribilmente difficile, ci sono alcuni suggerimenti che possono aiutare a scegliere le migliori fragole, se provengono dal vostro giardino o un campo di fragole pick-your-own. Questo sito (Strawberry Plants. org) è dedicato a diffondere la passione per le fragole in lungo e in largo. Se abbiamo successo, si desidera utilizzare le informazioni su questa pagina Fragola raccolta la prossima volta che si va a raccogliere le fragole!

Come funziona la pagina di raccolta delle fragole

Questa pagina principale di raccolta delle fragole funge da hub per tutto ciò che riguarda la raccolta delle fragole. Tutte le basi della raccolta delle fragole saranno coperte qui. Le informazioni in questa pagina dovrebbero essere sufficienti per dare a qualsiasi principiante le basi necessarie per riempire secchi su secchi pieni di fragole mature e gustose. Quando si è pronti a mettere in pratica le punte di raccolta fragola si impara qui, assicuratevi di controllare la nostra directory per trovare Scegliere le proprie aziende agricole di fragole e le operazioni vicino a te. Senza ulteriori indugi, alle informazioni di raccolta delle fragole!

Quando dovresti andare a raccogliere le fragole? Quando è la stagione delle fragole?

Come regola generale, dovresti sempre controllare con il tuo locale Scegli la tua operazione di fragole prima di decidere di andare a raccogliere fragole. Ci può essere una significativa variabilità nei tempi di raccolta (vedi la pagina delle varietà di fragole per maggiori dettagli) a seconda del tipo e della varietà disponibili per la raccolta delle fragole.

In generale, tuttavia, i mesi di aprile, maggio e giugno sono quando la maggior parte delle fragole sono disponibili per raccogliere negli Stati Uniti. Il picco della stagione delle fragole si verifica ad aprile in alcune parti del Texas e della Florida. Nel resto del profondo sud, le fragole raggiungeranno il picco a maggio. Per gli stati centrali, all’inizio di giugno vedrà il picco della stagione delle fragole, e per gli stati del nord e il Canada, il picco del raccolto si verificherà più tardi nel mese di giugno.

Strawberry picking peak times also varies regionally by state, and weather can dramatically affect production as well. Anche in questo caso, prima di andare a raccogliere le fragole, chiamare la fattoria di destinazione. Il tempo, la varietà di fragole piantate e la posizione sono tutti fattori che avranno un impatto sulla fattoria e possono influire su quando è possibile raccogliere le fragole in modo più efficace.

Su una nota più specifica, l’ora del giorno è importante anche a seconda di quando si prevede di utilizzare le fragole raccolte. Se li userete o li mangerete subito, possono essere raccolti in qualsiasi momento. Tuttavia, se non saranno utilizzati per un giorno o due, dovresti raccogliere le fragole nella parte più fresca del mattino o nei giorni più temperati e nuvolosi. Raccogliere le fragole nelle giornate calde e soleggiate si tradurrà in loro rammollimento e rovinare più rapidamente.

Perché dovresti scegliere le tue fragole?

Quando scegli le tue fragole, puoi spesso parlare con le persone che le coltivano: agricoltore. Questo è consigliabile per diversi motivi. In primo luogo, è spesso illuminante ed educativo incontrare le persone responsabili della coltivazione del cibo che mangi. In secondo luogo, sono di solito hanno una ricchezza di conoscenze per dare per quanto riguarda le piante che crescono. E, infine, chiamano dirvi circa le loro pratiche in crescita.

Le operazioni commerciali di fragole di solito fanno tutto il possibile per massimizzare la resa che possono portare sul mercato. Spesso, questo include l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche anti-fungine in quantità che lasciano residui significativi che potresti non voler ingerire. Non mettono i residui di pesticidi, fungicidi o altre sostanze chimiche in traccia sulle etichette.

Infatti, le fragole commerciali acquistate nel negozio fanno la famigerata lista “dirty dozen” ogni anno. Questa è una lista dei 12 alimenti comuni più contaminati. Anche dopo il lavaggio, le bacche acquistate in negozio hanno spesso livelli significativi di sostanze chimiche innaturali su e in esse.

Andando fragola raccolta in una fattoria locale, si è in grado di informarsi sulle pratiche agricole utilizzate dalla fattoria. Di solito, una fattoria di fragole locale utilizza molto meno sostanze chimiche nella coltivazione di piante di fragole e, quindi, ha fragole “più pulite”. Alcuni stabilimenti di raccolta delle fragole offrono anche fragole coltivate biologicamente per la raccolta in questi giorni! Un altro vantaggio della raccolta delle fragole localmente è che le bacche sono spesso più saporite. Le operazioni commerciali fanno tutto il possibile per aumentare le dimensioni e il numero di fragole coltivate. Spesso, le bacche più piccole e più saporite vengono abbattute mentre quelle più grandi e meno saporite vengono spedite.

Raccolta fragole: Preparazione

Pur non essendo scienza missilistica, la raccolta delle fragole in una fattoria locale richiede una certa pianificazione. Prima di salire in macchina e andare a raccogliere le fragole, devi fare alcune cose per assicurarti che la tua esperienza sia positiva.

Chiama il Pick Your Own (o U-Pick ) Farm:

Il tempo colpisce le fragole. Sia la quantità di precipitazioni che la temperatura influenzano la produzione di fragole più della maggior parte degli altri frutti e verdure da giardino. Inoltre, grandi folle di appassionati di raccolta di fragole possono praticamente cancellare un campo di fragole mature prima di pranzo. Le persone che gestiscono l’operazione dovrebbero essere in grado di dirti se vale o meno il tuo tempo ed energia (e denaro!) per fare un viaggio al patch di fragole o no. Le loro ore possono anche essere dinamiche in base alla disponibilità di fragole. Quindi, assicurati di chiamare prima di salire in macchina per andartene.

Quando chiami, verifica: disponibilità di strawberry, orari di apertura, indicazioni per il luogo di raccolta delle fragole e metodi di pagamento accettati. Molte fattorie di fragole accettano solo contanti o assegni, quindi assicurati di prendere il veicolo di pagamento corretto.

Prendi in considerazione le considerazioni sul tempo:

La raccolta delle fragole può richiedere molto tempo, a seconda di quanto velocemente puoi raccogliere le fragole e quante hai intenzione di raccogliere. In media ci vogliono dai dieci ai quindici minuti per trovare e raccogliere un litro di fragole mature e pronte da mangiare. Ciò significa che può richiedere fino a un’ora per scegliere un gallone. Naturalmente, con le mani veloci e abbondanti fragole per raccogliere, può richiedere meno tempo pure. Chiamare il tuo agricoltore aiuterà a determinare la disponibilità di fragole e il tempo necessario per scegliere la quantità di bacche di cui hai bisogno.

Se il tempo è limitato, la maggior parte delle fattorie di fragole pick-your-own offrono anche fragole pre-raccolte per la vendita al chilo. Un litro di fragole dovrebbe pesare circa 1,5 sterline. Conoscendo sia il numero di fragole è necessario e circa quanto tempo ci vorrà per raccogliere le fragole è necessario, è possibile pianificare l’acquisto del deficit. (Per ulteriori informazioni sulle misure di conversione, vedi il nostro post su Misure di fragole, conversioni, sostituzioni, & Equivalenti)

Inoltre, pianifica di arrivarci il prima possibile. Al culmine della stagione delle fragole, orde di persone possono raccogliere fragole, specialmente nei fine settimana. Per ottenere le migliori fragole, arrivare presto è importante. Se arrivi nel pomeriggio in un fine settimana durante l’alta stagione, potresti trovarti a guardare un campo pieno di bacche acerbe.

Conosci i tuoi obiettivi e scegli le fragole di conseguenza:

Prima di andare a raccogliere le fragole, è importante sapere quali sono i tuoi obiettivi di quantità per la raccolta delle fragole. Cerca di determinare quante fragole utilizzerai per cucinare, elaborare o mangiare fresco. Una volta determinato quante fragole hai bisogno, cerca di non raccogliere fragole in eccesso di tale importo. Le fragole hanno una “shelf-life” notoriamente breve e andranno male rapidamente. Inizieranno rapidamente a ammuffirsi se lasciati a temperatura ambiente e rimarranno commestibili solo per 2 o 3 giorni se refrigerati. Raccogliendo troppe fragole finirà per costare tempo e denaro se non siete in grado di usarli rapidamente.

Prendi qualsiasi attrezzatura di cui potresti aver bisogno mentre raccogli le fragole:

Praticamente tutte le fattorie U-pick o pick-your-own offriranno contenitori di plastica o vimini appropriati per la raccolta delle fragole. Essi, tuttavia, di solito carica per questi. Quindi, se vuoi evitare le tasse, porta i tuoi contenitori per tenere le tue fragole raccolte.

Qualsiasi contenitore funzionerà, ma assicurati che le fragole non siano impilate ad un’altezza di cinque pollici. Accatastamento o colmo le fragole raccolte superiore a questo si tradurrà in lividi danni ai frutti nella parte inferiore del mucchio. Assicurati che i contenitori che porti siano robusti. I contenitori di cottura in alluminio poco costosi e le tortiere possono sembrare una buona opzione nel negozio, ma dovresti evitarli. Quando sono pieni di fragole, si piegano facilmente e si deformano e probabilmente finiranno per scaricare il duro lavoro di un raccoglitore di fragole tra le piante di fragole a meno che non venga prestata molta attenzione.

I migliori contenitori sono i contenitori di plastica più solidi o le teglie in metallo. Contenitori di marca contento funzionano bene, così come metallo cottura o torta padelle che hanno lati alti almeno tre pollici. I vasi possono anche essere usati, ma tendono ad essere più pesanti da portare in giro mentre si raccoglie la fragola.

Poiché le fragole non crescono sugli alberi, vengono raccolte sedute, accovacciate, chinandosi o inginocchiandosi. Per inginocchiatori o sitter, ginocchiere o un cuscino giardino può essere di beneficio pure.

Piano per il buon tempo di raccolta delle fragole!

Si spera, sarà soleggiato e caldo quando si va a raccogliere le fragole. Prendi un cappello e una crema solare in modo da non scottarti e una fonte d’acqua in modo da non disidratarti. Uno spuntino o due potrebbe anche essere una buona idea se sarete fuori fragola raccolta per un lungo periodo di tempo. I bug non sono generalmente un enorme fastidio, ma se è stato particolarmente piovoso di recente, il repellente per insetti potrebbe essere una buona idea.

Scegliere le fragole giuste da raccogliere

Quando si raccolgono le fragole, è importante sapere quali fragole raccogliere. È importante scegliere fragole grassocce e sode. Assicurati che anche le fragole siano completamente rosse. A differenza dei pomodori e di altri frutti e verdure, le fragole smettono di maturare nel momento in cui vengono raccolte. Se vi siete mai chiesti come dire se una fragola è matura, tutto quello che dovete fare è guardare la punta della fragola. Se la punta è completamente rossa, la fragola è pronta da mangiare.

Nella foto sotto è la sequenza di sviluppo e maturazione una fragola passa attraverso. La tua raccolta di fragole dovrebbe mirare a frutti simili ai due alla fine: senza punte bianche e con un colore rosso intenso e uniforme.

Come raccogliere le fragole

La raccolta delle fragole ha maggior successo quando il selezionatore applica gli aspetti tecnici minori della raccolta delle fragole al compito in questione. Ecco come raccogliere le fragole:

1. Tenere il gambo della fragola a circa mezzo pollice sopra la bacca tra la miniatura e il dito indice mentre cullando il frutto nel palmo della mano.

2. Recidere il gambo recidere il gambo con la pressione dalla miniatura mentre leggermente torcendo il gambo.

3. Lasciare che la fragola (incluso il cappuccio e il gambo) rotoli delicatamente nel palmo della mano. Se sei ambidestro, usa l’altra mano per la raccolta delle fragole allo stesso tempo usando la stessa procedura.

4. Ripetere il passaggio tre fino a quando entrambi i palmi sono pieni di fragole.

5. Posizionare delicatamente le manciate di fragole raccolte nel contenitore scelto. Non premere le fragole o li mucchio più di cinque pollici.

6. Ripeti l’intero processo fino a quando non hai raggiunto i tuoi obiettivi di raccolta delle fragole o sei stanco di raccogliere fragole.

Strawberry Picking Etiquitte

Prima di andare a raccogliere le fragole, è sempre necessario chiamare e confermare la disponibilità di fragole da raccogliere, gli orari di apertura e i prezzi. Questo assicura né voi né il contadino ha spiacevoli sorprese al vostro arrivo. Di solito ci sono bambini che si scatenano, quindi vestiti di conseguenza.

Quando vai alla raccolta delle fragole, ricorda che il pick your own farm è probabilmente il modo in cui l’agricoltore si guadagna da vivere. Sii cortese. Le piante possono essere danneggiate o uccise traipsing su di loro, quindi state attenti a non calpestare le piante o fragole. Sii gentile con le piante di fragole e usa una mano attenta per diffondere il fogliame mentre cerchi le fragole. E, fai attenzione a raccogliere solo fragole completamente mature. Raccogliere e poi scartare le fragole parzialmente mature significa che l’agricoltore prende la perdita. Commettere un errore viene fornito con il territorio, ma un’eccessiva disattenzione può costare al contadino molte entrate. Inoltre, ridurre al minimo la quantità di fragole si snarf giù durante la raccolta, a meno che mangiare mentre si sceglie è incoraggiato dal proprietario. È difficile astenersi dal assaggiare alcune fragole particolarmente allettanti, ma essere cortesi e mantenere gli omaggi al minimo. Non è un buffet all-you-can-eat. E le fragole non sono palle di neve. Astenersi dal scegliere una lotta di prodotti con i tuoi amici o familiari.

Hai anche l’opportunità di sostenere gli sforzi dell’agricoltore unendoti a lui nel mantenere un sano campo di fragole. Se ti imbatti in fragole ovviamente danneggiate o parzialmente mangiate da insetti, rimuovile e posizionale al centro della fila. È particolarmente importante fare lo stesso per tutte le bacche che incontrate che sono marce, bruciate dal sole o malate. La rimozione di questi per l’agricoltore mantiene marciume e altri problemi di diffusione ad altre fragole. E questo rende l’esperienza di raccolta delle fragole migliore per tutti!

Raccolta delle fragole: Cura dopo la raccolta

Come già accennato, le fragole raccolte non hanno una lunga durata. Quando si raccolgono le fragole, si dovrebbero sempre tenere le fragole raccolte all’ombra e fuori dal sole diretto, se possibile. A causa del calore che si sviluppa all’interno delle auto parcheggiate, è anche meglio tenerli fuori dalle automobili fino a poco prima di partire.

All’arrivo a casa, ordina le bacche. Versare delicatamente le fragole in padelle poco profonde o su un tavolo. Buttare via le fragole marce e mangiare o scartare le bacche che sono state schiacciate. Appena possibile, raffreddare il resto in frigorifero senza lavarli. Lavare le fragole dovrebbe essere fatto appena prima di consumarle o elaborarle. Lavarli accelera il processo di deterioramento altrimenti. Assicurati di mangiare le fragole refrigerate entro un giorno o due. Dopo di che, perdono il loro sapore, colore, e si avvizziscono, marcire, o ammuffire.

Se hai più di quello che puoi mangiare in pochi giorni, puoi darli via, venderli o processarli/congelarli per un uso successivo. Le brevi istruzioni per congelare le fragole vanno così: lavarle, tagliare i tappi verdi, metterli nel congelatore. Per una spiegazione più dettagliata, vedi il nostro post su Come congelare le fragole.

Raccolta delle fragole: Conclusione

Congratulazioni! Ora sai come raccogliere le fragole. Quando stai raccogliendo fragole, probabilmente ti lascerai trasportare e ne scegli troppi, nonostante gli avvertimenti in questa pagina. Questo è perfettamente bene! Usali in modo creativo e, se ti trovi in difficoltà, puoi creare nuove ricette con le misure e le conversioni di fragole collegate sopra. E, se sei davvero coraggioso, puoi comprare piante di fragole e iniziare a coltivare fragole da solo l’anno prossimo!

(Se non hai tempo per coltivare o raccogliere le tue fragole, consulta la nostra Guida all’acquisto di fragole per suggerimenti su come ottenere il massimo per i tuoi soldi al supermercato o al mercato contadino!)

Ulteriori informazioni:

Come conservare le fragole
È importante sapere come conservare le fragole per massimizzare la durata di conservazione. Conservazione delle fragole abbastanza semplice. Conservare le fragole in modo appropriato e goderle fresche per un massimo di una settimana!

Strawberry Picking Robot
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