Musubi

Musubi è un popolare snack hawaiano trovato in tutte le isole Hawaii, presso negozi convenienti e stazioni di servizio.

La sua origine è l’omusubi giapponese, che è riso bianco cotto a vapore formato in palline di riso e avvolto con nori o alghe.

Ci sono molte versioni di musubi, ma le più popolari sono Spam musubi.

È un’invenzione tutta americana, con riso bianco cotto a vapore in un blocco, condito con una fetta di Spam e poi avvolto con un pezzetto di alga nori.

Musubi Recipe

Mio figlio ama musubis e ha richiesto una ricetta fatta in casa. È molto facile fare questi spuntini veloci a casa.

Tutto ciò che serve sono i seguenti ingredienti:

• Riso bianco al vapore.
• Spam. Preferisco usare spam a basso contenuto di sodio.
• Alghe tostate giapponesi o nori.
• Salsa Teriyaki.

Avrai anche bisogno di uno stampo o creatore musubi, che puoi ottenere da Amazon o dai negozi di alimentari giapponesi. Sono meno di 10 dollari.

Come fare Spam Musubi?

È molto facile assemblare questo meraviglioso snack hawaiano una volta che hai lo strumento.

In primo luogo, friggere il prosciutto. Su una superficie piana, rivestire un foglio di pellicola trasparente, quindi aggiungere un’alga nori e posizionare lo stampo Musubi al centro dell’alga.

Bagnare entrambe le mani con acqua, disporre il riso nella macchina musubi e premerlo con il piedino. Rimuovere lo stampo dal riso.

Spennellare un po ‘ di salsa teriyaki sopra il riso e posizionare un pezzo di spam sopra il riso.

Tirare entrambi i lati dell’alga verso l’alto e sigillare bene. Lo spam musubi è ora pronto da mangiare.

Cook’s Tips

Per fare il miglior musubi che non segue a parte, si prega di seguire i seguenti suggerimenti:

• Utilizzare riso fresco al vapore perché è appiccicoso. Non utilizzare durante la notte o avanzi di riso in frigorifero. I chicchi di riso saranno troppo secchi.
• Ricordarsi di bagnare le mani con acqua prima del montaggio.
• Per esaltare i sapori del riso, aggiungere 2 cucchiai di aceto di riso giapponese nell’acqua. Quando immergi le mani nell’acqua acettata, il sapore si trasferirà al riso.
• I musubi hawaiani sono avvolti con un involucro di plastica. Questo rende più facile godersi lo spuntino e impedire che il riso cada a pezzi. Puoi fare lo stesso.

Domande frequenti

Posso aggiungere Egg a Musubi?

Sì, puoi aggiungere l’uovo fritto a musubi. Basta fare in modo che il vostro uovo fritto o frittata è modellato in una forma rettangolare.

Come fare lo Spam salsa Musubi?

La salsa più semplice da preparare è la salsa teriyaki. Richiede solo 3 ingredienti: salsa di soia, mirin e zucchero.

Si prega di controllare la mia ricetta per la salsa teriyaki. La salsa può essere fatta in anticipo e conservata in frigorifero.

Utilizzare un pennello da pasticceria per spennellare la salsa sul riso durante il montaggio.

Quante calorie per porzione?

Questa ricetta è solo 102 calorie per porzione.

Cosa servire con questa ricetta?

Servire questo snack con contorni sani. Per una cena in stile hawaiano a casa, consiglio le seguenti ricette.