Sano Mele al Forno
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Sano Mele al Forno sono un delizioso dessert facile! Gluten free, dairy free + realizzato con solo 9 ingredienti: sono il perfetto trattamento nutriente e divertente!
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Ci sono poche cose che amo più di mele al forno sani. Sono veramente DELIZIOSI!
Andiamo apple picking ogni anno, ed è sempre stata una delle mie attività preferite. Da bambino, mia madre faceva mele cotte quasi ogni volta che tornavamo a casa dal nostro frutteto locale.
In genere le mele cotte sono fatte con un sacco di burro e zucchero, ma non ne hanno nemmeno bisogno!
Le mele sono così dolci e deliziose da sole che puoi fare una mela cotta ancora meglio con pochi semplici ingredienti!
Ingredienti per mele al forno sane:
Per fare le mele al forno avrete bisogno di mele, avena vecchio stile, sciroppo d’acero olio di cocco, cannella, zenzero macinato e noci pecan.
La parte più difficile di fare queste mele al forno sano è loro carotaggio, ma vi mostrerò come farlo!
Come core mele:
Per core mele, prima fetta fuori la parte superiore per rendere piatto – rimuovendo il gambo. Puoi mangiare le cime – non buttarle via! Prendi un coltello affilato (questo è quello che ho-è costoso ma ne vale la pena) e ritaglia il centro della mela.
Il centro non deve essere perfetto tagliato o arrotondato, vuoi solo estrarre i semi. Hai intenzione di riempire questo con la miscela di avena in modo da non vederlo nemmeno.
Va bene se le tue mele diventano un po ‘ marroni mentre le stai preparando – non influenzerà il gusto. Tuttavia, se vuoi evitare questo, puoi spremere un po ‘ di succo di limone sopra di loro.
Come fare le mele al forno:
Per fare le mele al forno, prima core le mele. Vedi sopra per le istruzioni su come farlo.
Se non si vuole core le mele, provare la nostra ricetta croccante di mele o semplicemente affettare le mele e metterli in una teglia.
Mescolare insieme la mela ‘riempimento’. Farcire le mele con il ripieno + cuocere!
Una volta che le mele sono cotte, lasciarle raffreddare per un po ‘ e completare con il gelato alla vaniglia.
QUANTO è buono?!
Puoi fare questi senza tenere le mele intere?
È sicuramente possibile fare questi senza mantenere le mele intere. Se preferisci cuocere le mele a fette, dai un’occhiata a questa sana ricetta croccante alla mela. E ‘ molto simile a questa ricetta e vi darà più del trattamento che stai cercando!
Puoi anche tagliare queste mele a metà lungo la linea del gambo e core in questo modo. Cucineranno un po ‘ più velocemente. In entrambi i casi funzionerà!
Puoi anche sbucciare le mele se preferisci non mangiare la pelle. In realtà ci piace la pelle e la nutrizione aggiunta che dà!
Che tipo di mele sono le migliori per le mele cotte?
QUALSIASI mela funzionerà per le mele cotte, ma mele diverse hanno gusti diversi.
Se preferisci le mele più dolci, Cortland o Fuji sono una buona scelta. Per una più aspra salsa di mele Braeburn, McIntosh sono una scelta migliore.
Questo post elenca tutte le diverse mele e sapori che portano a un piatto.
Non c’è davvero nessuna mela “sbagliata” da usare – quando le cuoci diventano più morbide, più dolci + sooo deliziose!
Sostituzioni per questa ricetta di mele al forno:
Queste mele sono piuttosto versatili e facili da preparare. Sentitevi liberi di sub uno dei seguenti ingredienti.
- Spezie: a volte aggiungerò ancora più cannella a questa ricetta. Puoi aggiungere più cannella, zenzero, noce moscata o spezie che scegli!
- Nut free Puoi rendere questa ricetta senza noci semplicemente omettendo le noci pecan
- Paleo: Puoi fare questa ricetta paleo saltando l’avena e raddoppiando le noci pecan. E ‘meno ‘ riempimento’, ma sarà altrettanto delizioso!
- Sciroppo d’acero – Puoi sub con miele
- Olio – Puoi sub olio di cocco con olio d’oliva o olio di avocado
- Avena – Puoi sub cucinare velocemente l’avena in questa ricetta. Non puoi sostituire l’avena tagliata in acciaio in questa ricetta.
- WW Freestyle nota: Questo può essere trasformato in un dessert 3SP. Sub sciroppo d’acero per dolcificante senza zucchero. Ometti le noci pecan.
Servire/Conservare le mele cotte
Servire: mi piace servirle con il gelato alla vaniglia, ma sono deliziose da sole! Puoi anche servirli con vaniglia o yogurt greco normale.
Conservazione: queste mele rimarranno in frigorifero per un massimo di 4 giorni (se durano così a lungo!)
Puoi congelare queste mele cotte? Non consiglierei di congelare queste mele cotte. È possibile cuocere questo prima del tempo + poi riscaldarli però! Sono migliori se mangiati freschi fuori dal forno con una grande pallina di gelato alla vaniglia.
Altre ricette di mele sane:
Ecco alcune delle nostre ricette di mele sane preferite. Ci piace cucinare con le mele e spero che vi piaccia anche questi!
- Sano Apple Crisp
- Sano di Sidro di Mele Pane
- Sano Muffin di Mele
- 30 Sana Apple Ricette
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Healthy Mele al Forno
Ingredients
- 6 large apples honeycrisp, braeburn or empire are best
- 1 cup old fashioned oats
- ½ cup pecans chopped
- 1 teaspoon cinnamon
- ½ teaspoon nutmeg
- ½ teaspoon ginger
- 2 tablespoons l’olio di cocco fuso
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- ½ tazza di sidro di mele o acqua
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi.
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Mele core. Vedi sopra grafico-taglia le cime delle mele piatte + rimuovi il gambo con un coltello affilato. Tagliare circa 1/2 verso il basso per rimuovere i semi dal centro. Si possono sbucciare le mele, ma noi preferiamo mantenere la pelle.
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Ungere una teglia da forno sicura con spray da cucina o olio di cocco (8×8 funzionerà meglio) e posizionare le mele nel piatto.
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In una ciotola unire avena, noci pecan e spezie. Aggiungere in olio di cocco fuso + sciroppo d’acero. Mescolare per combinare.
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Mettere le mele nella teglia. Dividere la miscela di avena in modo uniforme tra il centro delle mele, premendo il ripieno verso il centro delle mele.
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Versare sidro di mele o acqua sul fondo della teglia. Coprire le mele con un foglio e cuocere per circa 30 minuti, assicurandosi di imbastire le mele con il sidro ogni 5-10 minuti. Scopri le mele per gli ultimi 5 minuti.
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Le mele devono essere forcella tenera quando sono cotte. Servire con gelato alla vaniglia o panna montata.
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