Fritto Riso Ricetta

amiamo il nostro riso fritto, soprattutto verdure fritte di riso che è più sano perché si può mangiare di più e non sentirsi in colpa! La nostra ricetta di riso fritto sano è caricato con broccoli e altre verdure. Per renderlo ancora più sano, abbiamo creato questa ricetta utilizzando riso integrale. Nutrizionalmente, il riso integrale ha più vitamine e sostanze nutritive del riso bianco, quindi fare una ricetta di riso fritto con riso integrale è altrettanto facile e delizioso. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di riso integrale o si può anche utilizzare riso selvatico, se ti piace. Basta fare in modo di utilizzare giorno vecchio riso perché dà una migliore struttura di riso fritto. Il riso fresco è solitamente morbido e più tenero, che spesso può fare un riso fritto pastoso. Quindi il riso cotto più solido e freddo che hai, migliore sarà il riso fritto.

Video: Riso integrale fritto con broccoli & Verdure:

Caricalo con le verdure!

Per quanto riguarda le verdure, puoi usare quello che ti piace. Abbiamo aggiunto broccoli ma puoi anche aggiungere più broccoli se vuoi. Che cosa mai si decide di aggiungere, basta fare in modo di aggiungere un sacco di verdure, perché questo è ciò che rende questa ricetta riso fritto marrone super deliziosa. Tutti amano una grande ciotola, quindi è ancora più sano averlo caricato con il maggior numero di verdure che puoi servire.

Healthy Marrone Riso Fritto con Broccoli e Verdura

Resa: 4 porzioni

Tempo Totale: 30 minuti

Per la migliore consistenza e più facile la cottura utilizzare giorni di riso che è fermo e freddo. I kernel non si attaccano l’uno all’altro tanto. Starai reidratando il riso con l’uovo e la salsa, quindi non preoccuparti se sembra troppo asciutto quando inizi a cucinare. Se si utilizza una padella antiaderente è possibile utilizzare meno olio che in una padella normale, rendendolo un po ‘ più sano.

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Ingredienti

• 3 tazze (spargoli) (710 ml) al giorno-vecchio cotto il riso (Il riso kernel deve essere stabile, separati e freddo in modo che non si attacchino tra loro)
• 2-3 Cucchiai (30-45ml), olio da cucina
• 1/2 cipolla media tritata
• 2 spicchi di aglio , tritati
• 1 carota grande , tagliate a dadini
• 1 tazza (240ml) broccoli , tagliati in piccoli cimette
• 1/2 tazza (120 ml) sedano affettato
• 1/2 cucchiaino di sale , o per gusto
• 1 Cucchiaio (15 ml) di salsa di soia (o salsa di pesce) Per senza Glutine utilizzare il Tamari
• 1 uovo

Istruzioni

• scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere l’olio e poi una volta che l’olio è caldo, aggiungere le cipolle e l’aglio. Cuocere fino a quando ammorbidito, circa 1 minuto.
• Aggiungere le carote, cuocere per circa 2 minuti o fino a quando le carote diventano leggermente ammorbidite. Quindi aggiungere broccoli, sedano, sale e cuocere per circa 2-3 minuti o fino a quando i broccoli sono teneri.
• Aggiungere il riso integrale e cuocere e mescolare il riso per circa 2 minuti fino a quando non diventa caldo. Aggiungere salsa di soia o salsa di pesce e uovo. Rompere delicatamente l’uovo nel riso e mescolare l’uovo nel riso fino a quando non si combina bene nel riso.
• Continue cooking for about 3-4 more minutes until rice, egg and vegetables are fully combined and cooked.
• Serve hot.

Video

Nutrition

Calories: 268kcal, Carbohydrates: 40g, Protein: 6g, Fat: 9g, Saturated Fat: 1g, Cholesterol: 41mg, Sodium: 692mg, Potassium: 326mg, Fiber: 4g, Sugar: 2g, Vitamin A: 3265IU, Vitamin C: 23mg, Calcium: 48mg, Iron: 1mg

Corso: il Corso Principale

Cucina: Americana, Asiatica

Calorie: 268

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Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2017 e ripubblicata nel 2019 con video aggiornato.

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