Salsa Alfredo senza latticini
Quick & ricetta facile per la salsa alfredo senza latticini fatta in casa con cocco & latte di mandorle-senza anacardi! Modo migliore di negozio-comprato e pronto in pochi minuti! Perfetto con la pasta & pollo al forno.
Non sono contrario al caseificio, ma dopo aver terminato il Tutto30, io e la mia famiglia abbiamo capito che facciamo meglio quando manteniamo il caseificio al minimo.
Ad esempio, mozzarella fresca sulla pizza fatta in casa? Siamo a posto.
Yogurt fatto in casa nei nostri frullati? Ancora buono.
Salsa alfredo fatta in casa ricca e cremosa? Non cosi ‘ bene.
Fortunatamente, però, ho creato una ricetta di salsa alfredo senza latticini che ha un sapore così buono, pensiamo che potrebbe essere anche MIGLIORE della mia versione normale!!
Salsa Alfredo facile senza latticini
Ci sono un sacco di ricette salsa alfredo senza latticini là fuori, ma era importante per me che ne faccio uno che era:
- Cervello. Morto. Easy.
- Semplice. Ho bisogno di usare la dispensa staples persone. Nessun ingrediente speciale.
- Veloce. Ho bisogno che la salsa sia pronta quando ci sono i noodles.
- Realizzato solo con alimenti integrali al 100%. Niente di strano qui.
- Nessun anacardi. Li amo nella mia salsa di formaggio vegan, ma non qui.
- Nessun brodo di pollo o brodo di pollo.
- Meglio di comprato al supermercato. Sì, mi hai sentito! Passare oltre Kroger e Walmart, questa ricetta ha battuto!
E in cima a questo, avevo bisogno di una salsa che i miei mangiatori schizzinosi AMANO. Non solo tollerare. Voglio dire, avevo bisogno che leccassero i loro piatti è così buono
E questa salsa alfredo senza latticini si adatta al conto!
Ingredienti semplici per la ricetta della salsa Alfredo senza latticini
Che ci crediate o no, hai solo bisogno di alcuni punti base della dispensa per preparare questa semplice salsa alfredo:
- Olio d’oliva
- Aglio
- Farina
- Latte di cocco in scatola pieno di grassi
- Latte di mandorle
- Lievito nutrizionale
- Sale& Pepe
Come si fa a fare qualcosa di cremoso senza latticini?
Questa salsa alfredo è ricca e cremosa grazie al latte di cocco!
Puoi preparare la salsa alfredo senza latticini con latte di mandorle?
Sì! Ci piace la cremosità che dà il latte di cocco, ma puoi usare il latte di mandorle se preferisci.
Come preparare la salsa Alfredo senza glutine senza latticini
Questa salsa alfredo si riunisce molto rapidamente, quindi assicurati di avere tutto pronto prima di iniziare.
- Scaldare l’aglio nell’olio; aggiungere la farina e preparare un roux.
- Aggiungere lentamente il latte di mandorla, sbattendo come si aggiunge.
- Aggiungere gli altri ingredienti, accendere il fuoco fino ad addensare, e servire quando è fatto!
Vuoi fare alfredo pollo senza latticini?
Nessun problema! Preparare fettuccine tagliatelle secondo il pacchetto, e fare la vostra scelta di pollo fornello lento, pollo arrosto al forno, o anche Instant Pot petti di pollo congelati.
Toss con la salsa e sei a posto!
Come si fa a fare la salsa alfredo da zero senza parmigiano?
Segui questa ricetta! Non c’è parmigiano, ma invece solo un po ‘ di lievito alimentare per quel ricco sapore umami che si ottiene dal formaggio tradizionale.
Cosa servire con salsa alfredo?
- Servire con la pasta (lo sapevate che si può congelare la pasta cotta?)
- Con pollo fornello lento per tutti gli usi.
- Come salsa per pizza fatta in casa.
- Con broccoli facili da arrostire.
Altre salse senza latticini
- Salsa cremosa di cavolfiore
- Ranch senza latticini
- Salsa di arachidi tailandese
Campione di due settimane
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Salsa Alfredo senza latticini
Quick& ricetta facile per la salsa alfredo fatta in casa senza latticini a base di cocco& latte di mandorle-senza anacardi! Modo migliore di negozio-comprato e pronto in pochi minuti!
- Autore: Tiffany
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 10 mins
- Total Time: 12 minutes
- Yield: 1 cup 1x
- Category: Sauces & Condiments
- Method: Stovetop
- Cuisine: Americano
Ingredienti
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- 1 Cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di aglio tritato (circa 2 chiodi di garofano)
- 2 Cucchiai di farina (di qualsiasi tipo)
- ½ tazza di latte di mandorla
- ½ tazza piena di grassi in scatola di latte di cocco
- 1 cucchiaino di lievito alimentare
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe
Istruzioni
- In un medio stockpot, scaldare l’olio con l’aglio a fuoco basso fino a quando l’aglio è profumata.
- Aumentare il calore a medio e aggiungere la farina. Cuocere la farina, mescolando spesso, per un minuto.
- Aggiungere lentamente il latte di mandorle sbattendo bene, in modo che il latte di mandorle e la farina formino una pasta densa dopo ogni aggiunta. (Consiglio vivamente di utilizzare una frusta a fondo piatto per questo passaggio.)
- Aggiungere gli altri ingredienti e mantenere la salsa a medio. Cuocere per 5-7 minuti e la salsa si addenserà mentre cuoce.
- Servire come desiderato, o sopra pollo e fettuccine!
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