Ricetta di cioccolata calda fatta in casa
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Il più accoglienti, più deliziosa cioccolata calda fatta in casa ricetta richiede solo 5 minuti per preparare! Vieni dalla neve e riscaldati con un sorso ricco e decadente di questa cremosa cioccolata calda e facile. Non dimenticare i marshmallow o la panna montata in cima!
La Migliore Cioccolata Calda fatta in casa Ricetta
ricordi d’Infanzia, non sarebbe completa senza un sacco di piccole mani di presa calde tazze di cioccolata calda fatta in casa! Accatastare i marshmallow in cima, fare montagne di panna montata e sedersi accanto al fuoco mentre le dita dei piedi si scongelano these questi sono gli elementi essenziali dell’inverno. Meglio di tutti, probabilmente avete tutto il necessario per fare una piccola partita di questo cacao in questo momento. Afferra il tuo latte, cioccolato, cacao e zucchero, perché questo è quanto di più semplice come si arriva!
Qual è la differenza tra cioccolata calda e cioccolata calda?
Questi termini sono spesso usati in modo intercambiabile, ma in realtà c’è una differenza tra cioccolata calda e cioccolata calda. Il cacao caldo è tipicamente fatto con polvere di cacao, latte e zucchero. Quelle bustine di Swiss Miss mix sono esempi perfetti di cioccolata calda not non cioccolata calda. Il cacao caldo è solitamente cremoso, dolce e leggero, ma può mancare di un ricco sapore di cioccolato.
La cioccolata calda, al contrario, è letteralmente cioccolato fuso combinato con il latte. Spesso non è necessario aggiungere zucchero, poiché il cioccolato contiene già zucchero. Il risultato è una bevanda densa, ricca e decadente che è tipicamente più cioccolatosa della cioccolata calda. È come la versione adulta e adulta della cioccolata calda!
Cremosa Cioccolata Calda Ricetta
Chiamare il cacao caldo o cioccolata calda — questo cremosa cioccolata calda fatta in casa ricetta è la combinazione perfetta di classico due drink!!! Utilizzerai sia cioccolato che cacao in polvere per il perfetto equilibrio di sapori cremosi, lisci e ricchi in ogni tazza. È ideale perché puoi facilmente regolare le misure per un piccolo lotto che serve solo 1 o 2, o moltiplicare gli ingredienti per montare una pentola più grande.
Se lo servo ai miei ragazzi, scelgo un cioccolato più dolce e delicato (come una barretta di Hershey o gocce di cioccolato al latte), mentre gli adulti in genere preferiscono il gusto più ricco e meno dolce del cioccolato semidolce o fondente. E se davvero vuoi amplificarlo e renderlo una bevanda per soli adulti? Spike con un po ‘ di whisky, bourbon o rum. Ho ho ho…queste saranno alcune vacanze molto felici per Babbo Natale!
Come Fare la Cioccolata Calda fatta in casa con gocce di Cioccolato
una Volta che hai messo insieme gli ingredienti, questo cioccolata calda fatta in casa ricetta sarà pronta per marshmallows in circa 5 minuti. Ecco cosa ti serve:
Ingredienti
- Cioccolato o gocce di cioccolato: scegli una barretta di cioccolato fondente o semidolce per un sapore ricco; usa più cioccolato al latte delicato per i bambini. Se hai gocce di cioccolato nella vostra dispensa, quelli funzioneranno, troppo!
- Cacao in polvere: mi piace la polvere di cacao da forno non zuccherata prodotta da Hershey, ma qualsiasi marchio simile funzionerà.
- Latte: Io uso il 2% di latte.
- Estratto di vaniglia: per sapore.
- Zucchero: utilizzare abbastanza per soddisfare il vostro gusto.
- Sale: solo un pizzico! Non renderà la vostra bevanda sapore salato, ma bilancia la dolcezza e mette in evidenza i sapori ricchi.
Fase 1: Scaldare gli ingredienti
Unire tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco basso. Non bollire. Mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie, lo zucchero si scioglie e la bevanda raggiunge la temperatura desiderata.
Passo 2: Servire
Versare la cioccolata calda in tazze e lasciare che la vostra famiglia e gli amici mucchio sui condimenti! Da queste parti, è sempre una sfida vedere chi può aggiungere il maggior numero di marshmallow o il mucchio più alto di panna montata.
Impostare una Cioccolata Calda, Bar
Per un divertimento e di festa festa di Natale o anche solo un pomeriggio trattare con i bambini, impostare una cioccolata calda, bar e lasciare che ognuno dei vostri ospiti personalizzare le loro tazze. Ecco alcune buone opzioni per servire con la cioccolata calda fatta in casa:
- panna Montata
- Marshmallows
- scaglie di Cioccolato, riccioli di cioccolato o scaglie di cioccolato in miniatura
- Cannella per spolverare
- Spruzza
- bastoncini di Menta piperita o di canne di caramella per l’agitazione
- Whisky, bourbon o rum per gli adulti per spike le loro bevande
- Salatini o altri snack salati
- Po ‘ di burro e biscotti o frollini per immersione
- omini di pan di zenzero o Cut-Out Biscotti di Zucchero
Varianti di ricetta
- Cioccolata calda alla menta piperita: aggiungere una goccia o due di estratto di menta piperita. Questa roba è davvero forte, quindi inizia con una piccola quantità e aggiungi di più (lentamente), a piacere.
- Moka: aggiungi il caffè alla cioccolata calda e prepara la tua moka fatta in casa.
- Latte alternative: È possibile utilizzare qualsiasi latte che avete a portata di mano-tra cui latte di mandorle, latte scremato, latte intero o anche panna. Lo spessore e la ricchezza del tuo latte influenzeranno la consistenza cremosa della tua cioccolata calda.
- Se non si dispone di una tavoletta di cioccolato, è possibile sostituire con gocce di cioccolato.
- Cioccolata calda in piccoli lotti: tagliare tutti gli ingredienti a metà e fare quel tanto che basta di questa ricetta di cioccolata calda fatta in casa per uno!
- Microonde: riscaldare la miscela nel forno a microonde solo fino a quando il cioccolato si scioglie e il latte viene riscaldato attraverso. Non lasciarlo bollire. Basta mescolare ogni 30 secondi o giù di lì per evitare che il cioccolato da bruciare.
Consigli per la migliore ricetta di cioccolata calda fatta in casa di sempre
- Scegli un cioccolato fondente o semidolce di alta qualità per il miglior sapore ricco. Mi piace Lindt 78% cioccolato fondente. Anche le gocce di cioccolato funzioneranno!
- Utilizzare 2% di latte (o anche latte intero o crema) per il più liscio, creamiest sapore e la consistenza.
- Scaldare la cioccolata calda a fuoco basso — non farla bollire frequently e frullare frequentemente per aiutare gli ingredienti a sciogliersi e combinare.
- Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti. Se vuoi una cioccolata calda meno dolce, taglia lo zucchero a metà. Se ai tuoi figli piace una bevanda più dolce, aggiungi più zucchero.
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Cioccolata Calda fatta in casa Ricetta
Ingredients
- 2 ounces chocolate or about ¼ cup of chocolate chips (use dark or semi-sweet for a richer flavor)
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 2 cups milk (I use 2%)
- ½ teaspoon vanilla extract
- ¼ cup sugar (or more or less, to taste)
- ⅛ teaspoon salt
- Optional condimenti: panna montata, marshmallows, cioccolato rasato
Istruzioni
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Unire tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco basso. Mescolare costantemente fino a quando il cioccolato si scioglie, lo zucchero si scioglie e la bevanda raggiunge la temperatura desiderata.
-
Versare in una tazza e guarnire con condimenti desiderati.
Note
- Scegli un cioccolato fondente o semidolce di alta qualità per il sapore migliore e ricco. Mi piace Lindt 78% cioccolato fondente. Anche le gocce di cioccolato funzioneranno!
- Utilizzare 2% di latte (o anche latte intero o crema) per il più liscio, creamiest sapore e la consistenza.
- Scaldare la cioccolata calda a fuoco basso — non farla bollire frequently e frullare frequentemente per aiutare gli ingredienti a sciogliersi e combinare.
- Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti. Se vuoi una cioccolata calda meno dolce, taglia lo zucchero a metà. If your kids like a sweeter drink, add more sugar.
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