Ri-riscaldamento e preparazione istruzioni per Mid-Atlantic al vapore granchi blu
Importante: Frutti di mare è molto deperibile. Si raccomanda che qualcuno sia disponibile a ricevere spedizioni da Mid-Atlantic Crab Co. alla consegna o poco dopo. Se si sta inviando un regalo a qualcuno, si prega di avvisare quando aspettarsi la consegna. Se nessuno è disponibile e il pacchetto viene lasciato incustodito per un periodo prolungato (specialmente nella stagione calda), non possiamo garantire che i frutti di mare rimangano in buone condizioni.
Se nessuno è disponibile al momento della consegna, il pacchetto sarà lasciato senza firma richiesta, se non diversamente specificato.
Se avete domande riguardanti la preparazione o il vostro ordine si prega di telefonare al numero verde 1-866-930-2722.
Granchi blu al vapore:
Al momento della consegna rimuovere immediatamente i granchi (e altri frutti di mare) dal contenitore di spedizione e rimuovere le confezioni di gel. Scartare container e confezioni di gell. Mettere in frigorifero con carta assorbente o giornale sotto.
Se si mangia freddo:
Rimuovere i granchi al vapore dal sacchetto di plastica e scartare la carta. Lasciate riposare, a temperatura ambiente, circa 15 minuti per il sapore pieno del granchio a sviluppare.
Assicurati di coprire il tuo tavolo con carta artigianale marrone pesante o giornale. I granchi possono essere serviti con burro caldo, aceto e condimento extra per l’immersione. Afferra la tua bevanda preferita e godere.
Per riscaldare nuovamente:
In una pentola di cottura grande posizionare un rack rialzato sul fondo, minimo di 2 pollici, in modo che i granchi non tocchino il liquido. Aggiungi parti uguali di acqua, aceto o birra, o tutti e tre a seconda dei tuoi gusti, solo fino al fondo del rack, avere almeno 1 pollice di liquido sul fondo della pentola. Mettere la pentola sul fornello o sul coperchio della griglia e portare a ebollizione. Con attenzione strato Mid-Atlantic mano granchi selezionati nella pentola, se lo si desidera aggiungere ulteriore condimento per ogni strato. Mettere la parte superiore sulla pentola e lasciare a vapore per circa 6-8 minuti. Per testare, estrarre un artiglio e aprirlo, se la carne è calda i granchi sono fatti. Se non è caldo, continuare a cuocere per altri 3-5 minuti. La cottura più a lungo può seccare la carne di granchio.
Assicurati di coprire il tuo tavolo con carta artigianale marrone pesante o giornale. I granchi possono essere serviti con burro caldo, aceto e condimento extra per l’immersione. Afferra la tua bevanda preferita e godere.
Avanzi?:
Una volta cotti a vapore per la seconda volta, i granchi non devono essere riscaldati nuovamente. Tuttavia è possibile raccogliere gli avanzi e la carne di granchio fresca può essere conservata in frigorifero per non più di 3-5 giorni. Utilizzare su insalate e per torte di granchio.