VENERDÌ, giugno 14, 2019 (HealthDay News) When Quando mangiare sano diventa un’ossessione around-the-clock, potrebbe essere un segno di difficoltà.

Un’estrema preoccupazione per il mangiare pulito è un ordine alimentare chiamato ortoressia nervosa. Anche se meno noto di anoressia nervosa o bulimia – e non così ben documentato – una nuova revisione dello studio dice che l’ortoressia può anche avere gravi conseguenze emotive e fisiche.

“L’ortoressia è davvero più di una semplice alimentazione sana”, ha detto la coautrice Jennifer Mills, professore associato di salute presso la York University di Toronto. “È un’alimentazione sana portata all’estremo, dove sta iniziando a causare problemi alle persone nella loro vita e inizia a sentirsi abbastanza fuori controllo.”

La revisione della ricerca pubblicata da tutto il mondo sul disturbo è stata recentemente pubblicata sulla rivista Appetite.

Mills e la sua collega Sarah McComb hanno esaminato i fattori di rischio e i collegamenti tra ortoressia e altri disturbi mentali. L’ortoressia, a differenza di alcuni altri disturbi alimentari, non è ancora riconosciuta nei manuali psichiatrici standard.

Mangiare sano all’estremo

Nessuna linea chiara divide il mangiare sano dal mangiare estremo dell’ortoressia.

Gli alimenti che qualcuno con ortoressia potrebbe evitare sono gli stessi che qualcuno con abitudini sane potrebbe evitare-come conservanti, qualsiasi cosa artificiale, sale, zucchero, grassi, latticini, altri prodotti animali, alimenti geneticamente modificati o quelli che non sono biologici.

Si riduce a se evitare gli alimenti porta all’ossessione-eccessivo tempo ed energia pensando e preoccupandosi di cosa mangiare. Alcune persone possono eliminare numerose categorie di cibo e mangiare solo un numero molto piccolo di cose. Le persone con ortoressia sono in genere meno preoccupati per il taglio di calorie che con la qualità percepita del loro cibo.

“Spesso stanno prendendo sempre più tempo a pensare agli alimenti che hanno bisogno di acquistare, cibi particolari, il che rende davvero difficile per loro vivere le loro vite”, ha detto Lauren Smolar, che non è stata coinvolta nella recensione. Lei è direttore dei programmi per il no-profit National Eating Disorders Association (NEDA). “Può causare malnutrizione o perdita di peso in un modo davvero difficile e potenzialmente pericoloso.”