Una delle grandi cose di cucinare con le uova è che è possibile utilizzare qualsiasi spezia per migliorare il piatto. Le omelette, ad esempio, usano spesso erba cipollina, dragoncello o cerfoglio mentre una frittata ha un sapore delizioso con basilico o prezzemolo. Si potrebbe provare a utilizzare paprica, timo, cumino o dragoncello con una quiche, o montare una scramble uovo con erbe di Provenza, aneto o peperoncino in polvere. Una volta capito come una spezia ha un sapore, puoi lavorarla in una varietà di piatti a base di uova.

Dragoncello

Dragoncello è una spezia forte e può essere opprimente se si utilizza troppo. Le uova sono uno dei migliori piatti in cui utilizzare dragoncello e può essere aggiunto a qualsiasi piatto di uova. Prova a incorporare un pizzico di dragoncello in una salsa olandese per un delizioso piatto di uova.

Cerfoglio

Cerfoglio è una spezia che ha il sapore di un mix di anice e prezzemolo. Utilizzando cerfoglio in una frittata o frittata avrà persone chiedendo che cosa quel gusto gustoso è senza la spezia sopraffare il piatto di uova. Si può anche gettare un po ‘ di cerfoglio con una scramble uovo. La spezia può aiutare a migliorare altre spezie più sottili.

Basilico

Esiste una varietà di tipi di basilico, ognuno dei quali funziona bene in diverse ricette. Prova una semplice frittata con un po ‘ di basilico per colazione, il basilico fornirà tutto il sapore di cui hai bisogno. Il basilico è anche usato nel pesto e un panino all’uovo strapazzato con un po ‘ di pesto è molto gustoso.

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Timo

Il timo è simile al basilico in quanto funziona bene con un numero di piatti a base di uova. Il timo esalta anche il sapore delle verdure cotte, come asparagi, funghi, cipolle e peperoni, che si abbinano bene con una frittata o una frittata.

Cumino

Il cumino può aggiungere spezie sottili a un piatto di uova. È una spezia semi-calda, anche se in nessun posto vicino al livello di una polvere di peperoncino e racchiude un po ‘ di sapore. Aggiungere un pizzico di cumino a una quiche o frittata per una raffica di sapore.

Dill

Usa aneto fresco in un’insalata di uova se puoi, ma anche l’aneto essiccato funziona bene. L’aneto aggiunge un tocco di sapore fresco che si abbina bene con le uova e non hai bisogno di molti altri ingredienti nel tuo piatto di uova quando usi l’aneto.

Chili in polvere

Chili in polvere confezioni una buona dose di calore in modo da utilizzare solo se si desidera un piatto di uova piccante e anche allora, usarlo con parsimonia. Aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere alle uova alla diavola o una frittata piccante può ravvivare un semplice piatto di uova.

Paprika

Potresti avere più familiarità con la paprika come spezia usata sulle uova alla diavola. La paprika, pur non essendo una spezia eccessivamente distintiva, si equilibra bene con la miscela di uova alla diavola. Prova a cospargere un po ‘ di paprika su un uovo scramble o in una quiche.