La termogenesi postprandiale aumenta il tasso metabolico in misura diversa a seconda dei costituenti alimentari.

Il termine postprandiale è usato in molti contesti.

Gastronomico o socialEdit

Si riferisce ad attività svolte dopo un pasto, come bere cocktail o fumare.

MedicalEdit

Un uso comune è in relazione ai livelli di zucchero nel sangue (o glucosio nel sangue), che vengono normalmente misurati 2 ore dopo e prima di mangiare in un test di glucosio postprandiale. Questo perché i livelli di glucosio nel sangue di solito aumentano dopo un pasto. L’American Diabetes Association raccomanda un livello di glucosio postprandiale inferiore a 180 mg / dl e un glucosio plasmatico preprandiale tra 70-130 mg/dl.

Altri usi del postprandiale includono:

• Il dip postprandiale è una lieve diminuzione della glicemia dopo aver mangiato un pasto abbondante.
• L’iperglicemia postprandiale (PPHG) è alta glicemia dopo un pasto. Può essere valutato in un test di glucosio postprandiale.
• L’ipotensione postprandiale è un drastico calo della pressione sanguigna che si verifica dopo aver mangiato un pasto.
• Il rigurgito postprandiale è un sintomo unico della sindrome di ruminazione.
• La termogenesi postprandiale è la produzione di calore dovuta al metabolismo dopo un pasto, aumentando temporaneamente il tasso metabolico.
• La distensione addominale postprandiale di solito si riferisce al gonfiore dell’addome dopo un pasto, specialmente uno grande. È generalmente innocuo, ma tende ad essere scomodo. Le istanze della sua insorgenza improvvisa o durata prolungata possono, tuttavia, essere sintomi di alcune gravi condizioni gastrointestinali avverse come la malattia dell’intestino irritabile.
  La distensione addominale postprandiale è anche un effetto collaterale documentato di alcuni farmaci.

Processimodifica

Nel postprandio, c’è la digestione del cibo nel tratto gastrointestinale, seguita dall’assorbimento e da vari processi metabolici, principalmente anabolizzanti (costruzione di molecole organiche da unità più piccole). Il postprandio è caratterizzato da una maggiore attività del sistema nervoso parasimpatico, mettendo il corpo in uno stato di “riposo e digestione”.