Pollo al pepe al limone con salsa di panna
Il pollo della padella cotto con condimenti al pepe al limone e servito con salsa di panna è un fantastico pasto semplice. Ci sono così tanti modi per servire questa cena impressionante.
Pollo al pepe al limone
Come già sai, siamo ossessionati dagli agrumi. È un frutto così versatile che riempie il nostro giardino e la nostra cucina tutto l’anno. Dai cocktail alle salse e alla cucina, mangiamo e beviamo agrumi ogni giorno. Questo pollo al limone e pepe è il risultato della nostra ossessione, specialmente quando abbiamo bisogno di una cena semplice. Tutto cucinato in una padella, questo è un pasto preferito della settimana che colpisce sempre il posto. I sapori luminosi e sorprendenti della nostra salsa di crema di limone sono un’altra ricetta fantastica in sé. Si può usare su verdure, per immersione o uova. Sì, questa salsa al limone e pepe è fantastica su uova in camicia, strapazzate o ogni volta che hai bisogno di una colazione o una salsa brunch.
Video: Pollo in padella con salsa di crema al limone e pepe
Servilo a basso contenuto di carboidrati (Keto) o con pasta
Quando saremo veramente affamati, serviremo questo pollo al limone e pepe con pasta. È un modo fresco per gustare pasta e salsa con brillanti sapori di succo di limone. A volte avremo qualche fetta di pane alla griglia e basta immergerlo nella salsa mentre si mangia il pollo. Ci sono un sacco di opzioni per godere di questo come un basso contenuto di carboidrati o un pasto abbondante. Indipendentemente da come lo servi, ti garantiamo che sarà a rotazione regolare. È troppo facile non voler fare e i sapori ti faranno desiderare di più la salsa di crema al limone e pepe. Se hai qualche limone in giro che deve essere usato, prepara la salsa! Vale la pena fare un lotto extra di da salvare per dopo. Non te ne pentirai.
Godere,
diane e todd
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Pollo in salsa di crema al limone e pepe
Ingredienti
Per il Pollo
- 2 libbre (910g) disossati, senza pelle petto di pollo a fette sottili (o cosce di pollo)
- 2 Cucchiai di olio di oliva o burro
- sale
- pepe nero
- (Opzionale) affumicato paprika , di gusto
- (Opzionale) di cumino macinato , a piacere
il Limone e Salsa di Pepe:
- 2 Cucchiai (30 ml) di burro , o olio di oliva
- 4 spicchi d’aglio , schiacciato o tritato
- 3/4 di tazza (180 ml) di panna da montare (NON la stessa metà e metà)
- 1/2 tazza (120 ml) di brodo di pollo
- 2 cucchiaini (10 ml) di salsa Worcestershire
- scorza di 1 mezzo limone
- 3 Cucchiai (45 ml) succo di limone fresco
- 2 cucchiaini di pepe limone condimento
- salt , to taste
- cracked black pepper , to taste
- 3 Tablespoons minced parsley , optional garnish
Instructions
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Preheat oven to 400°F (205°C).
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Season all sides of chicken with salt and pepper. (Facoltativo) Condire con una spolverata di paprika e / o cumino macinato. Riscaldare una grande padella a prova di forno a fuoco medio-alto. Aggiungere il burro in padella e sciogliere. Aggiungere il pollo e scottare entrambi i lati fino a doratura leggermente, circa 2-3 minuti su ogni lato.
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Quando il pollo è rosolato, toglierlo dalla padella. Ridurre il calore a fuoco medio e sciogliere i 2 cucchiai di burro e mescolare l’aglio. Cuocere l’aglio fino a fragrante. Aggiungere pesante panna da montare, brodo di pollo, Worcestershire, scorza di limone, succo di limone, e limone pepe condimento. Sbattere la salsa fino a completa combinazione. Assaggiare la salsa e aggiungere ulteriore sale e pepe, a piacere.
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Riportare i petti di pollo nella padella. Mettere la padella nel forno e cuocere il pollo per circa 20-30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto attraverso (tempistica varierà a seconda delle dimensioni e taglio del pollo).
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Dopo che il pollo è cotto, guarnire con prezzemolo opzionale. Servire il pollo con la salsa al limone su riso, pasta o tagliatelle. Servire con pasta cotta, tagliatelle, riso, verdure al vapore o pane morbido per assorbire tutta la salsa deliziosa!
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